# Acker-Lauch (*Allium oleraceum*)

Der Acker-Lauch ist eine Wildpflanze, die auf Feldern und Wiesen wächst. Er hat lange grüne Blätter und kleine weiße Blüten, die nach Knoblauch riechen. Man findet ihn oft in Grasflächen, wo er frei wachsen kann.

- **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen)
- **Seltenheit:** Gewöhnlich
- **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering
- **Lebensraum:** Grasländer

![Acker-Lauch](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Allium_oleraceum_-_rohulauk.jpg&width=800)

Foto: Ivar Leidus, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Allium_oleraceum_-_rohulauk.jpg)

## Aussehen

Der Acker-Lauch hat schlanke, grasähnliche Blätter und einen festen Stängel, der von einer kugelförmigen Ansammlung kleiner, glockenförmiger Blüten gekrönt wird. Diese Blüten variieren von rosa-violett bis weiß und sind oft mit winzigen, grünen oder purpurfarbenen Luftbrutzwiebeln gemischt, wodurch er sich von echten Wildgräsern unterscheidet.

## Taxonomie

- **Reich:** Plantae
- **Stamm:** Tracheophyta
- **Klasse:** Liliopsida
- **Ordnung:** Asparagales
- **Familie:** Amaryllidaceae
- **Gattung:** Allium

## Interessante Fakten

- Wussten Sie, dass das Zerdrücken seiner Blätter einen starken knoblauchartigen Duft freisetzt? Wow!
- Seine unterirdische Zwiebel kann jahrelang leben und geduldig auf den perfekten Zeitpunkt zum Wachsen warten. Wow!
- Einige Schmetterlinge und Bienen lieben es, süßen Nektar aus seinen hübschen, winzigen Blüten zu schlürfen. Wow!
- Diesen Wildknoblauch findet man in vielen Ländern, von Europa bis Nordamerika! Wow!

## Besondere Fähigkeiten

- **Luft-Babys!:** Acker-Lauch kann winzige 'Baby-Zwiebeln' (Brutzwiebeln) an seinem Blütenstiel entwickeln, die abfallen und neue Pflanzen sprießen lassen, wodurch er sich leicht ausbreitet.
- **Stinkender Schild!:** Acker-Lauch hat beim Zerdrücken einen starken zwiebelig-knoblauchartigen Geruch, der hungrige Tiere davon abhält, daran zu knabbern.

## Maße und Details

- **Höhe:** 30-90 cm
- **Ausbreitung:** 10-20 cm
- **Blütengröße:** 0.5-1 cm
- **Blütezeit:** Sommer
- **Essbar:** Ja
- **Giftigkeit:** Keine
- **Lebenszyklus:** Mehrjährig
- **Bestäubungsmethode:** Insekten

## Ökologische Zusammenhänge

- **Bestäubt:** Europäische Honigbiene (*Apis mellifera*) — besucht Blüten für Nektar
- **Wird gefressen von:** Grüne Pfirsichblattlaus (*Myzus persicae*) — saugt Saft aus Blättern
- **Bestäubt:** [Erdhummel](https://www.snappit.app/de/explore/erdhummel) (*Bombus terrestris*) — sammelt Pollen und Nektar

## Merkmale

- [Aromatisch](https://www.snappit.app/de/explore/traits/aromatisch): Aromatische Pflanzen produzieren und verströmen duftende flüchtige organische Verbindungen, oft zur Abwehr oder um Bestäuber anzulocken.
- [Blühend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/bl%C3%BChend): Blütenpflanzen sind alle Pflanzen, die als Teil ihres Fortpflanzungszyklus Blüten bilden.
- [Frühlingsblüher](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fr%C3%BChlingsbl%C3%BCher): Frühlingsblüher bilden ihre Blüten im Frühjahr und kündigen oft das Ende des Winters und den Beginn neuen Wachstums an.
- [Grasartig](https://www.snappit.app/de/explore/traits/grasartig): Grasartige Pflanzen sind krautige Pflanzen, die echten Gräsern optisch ähneln und typischerweise lange, schmale Blätter haben.
- [Duftende Blüte](https://www.snappit.app/de/explore/traits/duftende-bl%C3%BCte): Duftende Blüten verströmen ein angenehmes Aroma, oft um Bestäuber anzulocken oder zur Abwehr.
- [Bestäubermagnet](https://www.snappit.app/de/explore/traits/best%C3%A4ubermagnet): Beschreibt Pflanzen, die für eine Vielzahl von bestäubenden Organismen besonders attraktiv und nützlich sind.
- [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.
- [Grasland](https://www.snappit.app/de/explore/traits/grasland): Grasland-Lebensräume sind terrestrische Biome, die von Gräsern und krautigen Pflanzen dominiert werden und einer Vielzahl von Weidetieren als Lebensraum dienen.
- [Gewürz](https://www.snappit.app/de/explore/traits/gew%C3%BCrz): Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung weist auf Arten hin, aus denen Gewürze gewonnen werden, die zum Würzen, zur Haltbarmachung von Lebensmitteln oder als Aromastoffe verwendet werden.

## Sammlungen

- [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen)

## Sicherheit

**Gefahr:** 1/5 · Sehr gering

Immer einen Erwachsenen fragen, bevor man Wildpflanzen pflückt oder isst.

## Häufig gestellte Fragen

### Wie identifiziert man Acker-Lauch?

Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

### Was ist der/die/das höhe von Acker-Lauch?

30-90 cm

### Was ist der/die/das ausbreitung von Acker-Lauch?

10-20 cm

### Was ist der/die/das blütengröße von Acker-Lauch?

0.5-1 cm

### Was ist der/die/das blütezeit von Acker-Lauch?

Sommer

### Was ist der/die/das essbar von Acker-Lauch?

Ja

### Was ist der/die/das giftigkeit von Acker-Lauch?

Keine

### Was ist der/die/das lebenszyklus von Acker-Lauch?

Mehrjährig

## Mehr Pflanzen

- [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*)
- [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*)
- [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*)
- [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*)

---

Quelle: [Acker-Lauch: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/acker-lauch)