# Büffelkürbis (*cucurbita foetidissima*) Der Büffelkürbis (Cucurbita foetidissima), auch bekannt als Calabazilla oder Stinkkürbis, ist eine widerstandsfähige, mehrjährige Pflanze, die in den ariden und semi-ariden Regionen Nordamerikas beheimatet ist. Berühmt für seine bemerkenswerten Überlebensstrategien, gedeiht diese Pflanze in rauen Wüstenumgebungen, wo nur wenige andere Blattpflanzen überleben können. Er ist leicht an seinen weitläufigen, teppichartigen Ranken und einem starken, unangenehmen Geruch zu erkennen, der freigesetzt wird, wenn sein Laub zerdrückt oder verletzt wird – eine clevere evolutionäre Verteidigung gegen hungrige Pflanzenfresser. Unter der Oberfläche entwickelt der Büffelkürbis eine kolossale Pfahlwurzel, die als unterirdisches Wasserreservoir dient und ihm hilft, längere Dürreperioden zu überstehen. Historisch schätzten indigene Völker diese Pflanze enorm und nutzten ihre saponinreichen Wurzeln als Seife, ihre Samen als Nahrung und ihre getrockneten Kürbisse als Rasseln, Aufbewahrungsgefäße oder Utensilien. Heute ist er ein wichtiger ökologischer Bestandteil trockener Graslandschaften und liefert Nahrung für spezialisierte einheimische Bestäuber. - **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen) - **Seltenheit:** Gewöhnlich - **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering - **Snaps:** 8 - **Lebensraum:** In trockenen, offenen Gebieten wie Wüstengrasland, sandigen Böden, Straßenrändern und gestörten Feldern im gesamten Südwesten der Vereinigten Staaten und im Norden Mexikos zu finden. ![Büffelkürbis](https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/8658137/medium.jpg) Foto: Adam J. Searcy, CC BY 4.0 · [iNaturalist](https://www.inaturalist.org/photos/8658137) ## Aussehen Diese Pflanze zeichnet sich durch weitläufige, raue Ranken aus, die sich bis zu 6 Meter über den Boden ausbreiten können und mit herzförmigen, dreieckigen Blättern in einem staubigen, gräulich-grünen Farbton bedeckt sind. Im Sommer produziert sie große, glockenförmige gelbe Blüten, die morgens blühen und nachmittags wieder schließen. Die Früchte sind kugelförmige, hartschalige Kürbisse mit einem Durchmesser von etwa 7 bis 10 Zentimetern, die anfangs dunkelgrüne und hellgrüne Streifen aufweisen, bevor sie zu einem einheitlichen, matten Hellbraun oder Gelbbraun eintrocknen. ## Taxonomie - **Reich:** Plantae - **Stamm:** Tracheophyta - **Klasse:** Magnoliopsida - **Ordnung:** Cucurbitales - **Familie:** Cucurbitaceae - **Gattung:** Cucurbita ## Interessante Fakten - Obwohl die Samen für den Menschen extrem bitter und übelriechend sind, sind sie sehr nahrhaft und wurden von nordamerikanischen Ureinwohnerstämmen geröstet und gegessen. - Indigene Völker zerdrückten die Wurzeln dieser Pflanze in Wasser, um einen seifigen Schaum zum Waschen von Kleidung und zur Behandlung von Hautkrankheiten herzustellen. - Die riesige Pfahlwurzel eines ausgewachsenen Büffelkürbisses kann so schwer wie ein erwachsener Mensch werden und manchmal bis zu 90 Kilogramm wiegen. ## Besondere Fähigkeiten - **Wasserspeichernde Riesengabelwurzel:** Die Pflanze bildet eine massive, knollige Pfahlwurzel aus, die über 50 Kilogramm wiegen und immense Mengen Wasser und Stärke speichern kann, um extreme Wüstendürren zu überleben. - **Chemische Abwehr gegen Pflanzenfresser:** Ihre Blätter und Stängel produzieren bitter schmeckende Verbindungen, Cucurbitacine genannt, und geben bei Beschädigung einen fauligen, moschusartigen Geruch ab, der Pflanzenfresser vom Fressen abschreckt. - **Schnelles Wachstum nach Regen:** Nach kurzen Wüstenregenstürmen kann die Ranke erstaunlich schnell wachsen und ihre Blätter rasch ausbreiten, um die Photosynthese zu maximieren, solange Feuchtigkeit verfügbar ist. ## Maße und Details - **Länge:** 100-600 cm - **Gewicht:** 5-75 kg - **Lebenserwartung:** 10-40 Jahre ## Ernährung und Fütterung Als Photoautotroph produziert der Büffelkürbis seine eigene Energie durch Photosynthese, indem er Sonnenlicht, Kohlendioxid und Wasser nutzt, das er durch seine massive Pfahlwurzel aufnimmt. - **Hauptnahrung:** Sonnenlicht, Wasser, Kohlendioxid, Bodennährstoffe ## Ökologische Zusammenhänge - **Mutualismus:** Kürbisbiene (*Peponapis pruinosa*) — Hochspezialisierte Kürbisbienen sind die Hauptbestäuber der morgens blühenden Blüten des Büffelkürbisses. - **Wird gefressen von:** [Gestreifter Gurkenkäfer](https://www.snappit.app/de/explore/gestreifter-gurkenk%C3%A4fer) (*Acalymma vittatum*) — Die Larven dieses Käfers ernähren sich von den Wurzeln, während die erwachsenen Tiere die Blätter, Stängel und Blüten der Pflanze fressen. ## Sicherheit **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering Noch keine besonderen Sicherheitshinweise. ## Häufig gestellte Fragen ### Wie identifiziert man Büffelkürbis? Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale. ### Was ist der/die/das länge von Büffelkürbis? 100-600 cm ### Was ist der/die/das gewicht von Büffelkürbis? 5-75 kg ### Was ist der/die/das lebenserwartung von Büffelkürbis? 10-40 Jahre ### Was frisst Büffelkürbis? Als Photoautotroph produziert der Büffelkürbis seine eigene Energie durch Photosynthese, indem er Sonnenlicht, Kohlendioxid und Wasser nutzt, das er durch seine massive Pfahlwurzel aufnimmt. ### Wo findet man Büffelkürbis normalerweise? In trockenen, offenen Gebieten wie Wüstengrasland, sandigen Böden, Straßenrändern und gestörten Feldern im gesamten Südwesten der Vereinigten Staaten und im Norden Mexikos zu finden. ## Wo zu sehen - [Arroyo Conejo Open Space](https://www.snappit.app/de/guides/places/arroyo-conejo-open-space) — California, US · Park - [Barrio De Analco Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/barrio-de-analco-historic-district) — New Mexico, US · Historisches Viertel - [Historisches Viertel der Clayton Public Schools](https://www.snappit.app/de/guides/places/historisches-viertel-der-clayton-public-schools) — New Mexico, US · Historisches Viertel - [Conejo Valley Botanical Garden](https://www.snappit.app/de/guides/places/conejo-valley-botanical-garden) — California, US · Botanischer Garten - [Crystal Cove Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/crystal-cove-historic-district) — California, US · Historisches Viertel - [Darlington Agency](https://www.snappit.app/de/guides/places/darlington-agency) — Oklahoma, US · Historisches Viertel [Alle Orte, an denen man Büffelkürbis sehen kann](https://www.snappit.app/de/guides/where-to-see/b%C3%BCffelk%C3%BCrbis) ## Mehr Pflanzen - [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*) - [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*) - [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*) - [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*) --- Quelle: [Büffelkürbis: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/b%C3%BCffelk%C3%BCrbis)