# Dill (*Anethum graveolens*)

Dill ist ein duftendes Kraut mit federartigen Blättern, das nach einer Mischung aus Petersilie und Anis riecht. Es wird oft in der Küche verwendet, um Gerichten wie Essiggurken, Salaten und Suppen Geschmack zu verleihen.

- **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen)
- **Seltenheit:** Gewöhnlich
- **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering
- **Lebensraum:** Gärten, Bauernhöfe
- **Auch bekannt als:** Anethum graveolens, Dillkraut

![Dill](https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/541962362/medium.jpg)

Foto: Matt Lavin, bazı hakları saklıdır, CC BY-SA 4.0 · [iNaturalist](https://www.inaturalist.org/photos/541962362)

## Aussehen

Der Dill hat zarte, federartige grüne Blätter an schlanken, hohlen Stielen, gekrönt von flachen Dolden kleiner gelber Blüten. Seine unverwechselbare luftige Textur und leuchtend grüne Farbe lassen ihn in einem Gartenbeet hervorstechen und wirken fast wolkenartig.

## Taxonomie

- **Reich:** Plantae
- **Stamm:** Tracheophyta
- **Klasse:** Magnoliopsida
- **Ordnung:** Apiales
- **Familie:** Apiaceae
- **Gattung:** Anethum

## Interessante Fakten

- Dill wird seit über 5.000 Jahren verwendet, sogar in altägyptischen Gräbern gefunden!
- Dill wächst super schnell und ist oft in weniger als zwei Monaten erntereif!
- Sein Name stammt von einem nordischen Wort ab, das 'einschläfern' bedeutet, möglicherweise weil es verwendet wurde, um Babys beim Einschlafen zu helfen.
- Römische Gladiatoren glaubten, Dill bringe Glück und rieben ihn vor Schlachten auf ihren Körper.

## Besondere Fähigkeiten

- **Sonnenlichternter:** Dill kann mit seinen breiten, federartigen Blättern Sonnenlicht in Energie umwandeln, was ihm hilft, schnell zu wachsen und Samen in wettbewerbsintensiven Umgebungen zu produzieren.

## Maße und Details

- **Höhe:** 30-90 cm
- **Ausbreitung:** 15-30 cm
- **Blütengröße:** 0.2-0.5 cm
- **Blütezeit:** Sommer
- **Essbar:** Ja
- **Giftigkeit:** Keine
- **Lebenszyklus:** Einjährig
- **Bestäubungsmethode:** Insekten

## Ökologische Zusammenhänge

- **Bestäubt:** Honigbiene (*Apis mellifera*) — sammelt Nektar und Pollen.
- **Unterschlupf:** Convergent Lady Beetle (*Hippodamia convergens*) — versteckt sich und legt Eier auf Dill.
- **Wird gefressen von:** [Schwalbenschwanz](https://www.snappit.app/de/explore/schwalbenschwanz) (*Papilio polyxenes*) — Raupen fressen ihr Laub.
- **Wird gefressen von:** Rüben-Heerwurm (*Spodoptera exigua*) — Larven fressen ihre Blätter.

## Merkmale

- [Aromatisch](https://www.snappit.app/de/explore/traits/aromatisch): Aromatische Pflanzen produzieren und verströmen duftende flüchtige organische Verbindungen, oft zur Abwehr oder um Bestäuber anzulocken.
- [Blütenbüschel](https://www.snappit.app/de/explore/traits/bl%C3%BCtenb%C3%BCschel): Blütenbüschel sind Blütenstände, bei denen einzelne Blüten dicht beieinander an einem gemeinsamen Stängel angeordnet sind.
- [Frühlingsblüher](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fr%C3%BChlingsbl%C3%BCher): Frühlingsblüher bilden ihre Blüten im Frühjahr und kündigen oft das Ende des Winters und den Beginn neuen Wachstums an.
- [Duftende Blüte](https://www.snappit.app/de/explore/traits/duftende-bl%C3%BCte): Duftende Blüten verströmen ein angenehmes Aroma, oft um Bestäuber anzulocken oder zur Abwehr.
- [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.
- [Gewürz](https://www.snappit.app/de/explore/traits/gew%C3%BCrz): Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung weist auf Arten hin, aus denen Gewürze gewonnen werden, die zum Würzen, zur Haltbarmachung von Lebensmitteln oder als Aromastoffe verwendet werden.
- [Uralte Abstammungslinie](https://www.snappit.app/de/explore/traits/uralte-abstammungslinie): Dieses Merkmal kennzeichnet Organismen, die zu einer sehr alten evolutionären Gruppe gehören, deren Vorfahren Millionen von Jahren zurückreichen.

## Sammlungen

- [Herbs](https://www.snappit.app/de/explore/collections/herbs)
- [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen)

## Sicherheit

**Gefahr:** 1/5 · Sehr gering

Dillpflanzen sind sicher zum Anfassen und Riechen, aber seien Sie vorsichtig mit scharfen Gartengeräten.

## Häufig gestellte Fragen

### Wie identifiziert man Dill?

Vergleiche Blattform und Blattstellung, Stängelaufbau, Blüten und Wuchsform. Manche Giftpflanzen sehen Küchenkräutern täuschend ähnlich, deshalb beweist das Aussehen allein nie, dass eine Pflanze essbar ist. Kräuter bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

### Was ist der/die/das höhe von Dill?

30-90 cm

### Was ist der/die/das ausbreitung von Dill?

15-30 cm

### Was ist der/die/das blütengröße von Dill?

0.2-0.5 cm

### Was ist der/die/das blütezeit von Dill?

Sommer

### Was ist der/die/das essbar von Dill?

Ja

### Was ist der/die/das giftigkeit von Dill?

Keine

### Was ist der/die/das lebenszyklus von Dill?

Einjährig

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Quelle: [Dill: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/dill)