# Erbse (*Brasilocypria pea*)

Erbsen sind kleine grüne Gemüse, die in Schoten wachsen. Sie sind lecker und voller Vitamine. Die Menschen essen Erbsen gerne in Suppen, Salaten und anderen Gerichten.

- **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen)
- **Seltenheit:** Gewöhnlich
- **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering
- **Lebensraum:** Gärten, Bauernhöfe
- **Auch bekannt als:** Futtererbse, Gartenerbse

![Erbse](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/%E0%A6%AE%E0%A6%9F%E0%A6%B0%E0%A6%B6%E0%A7%81%E0%A6%81%E0%A6%9F%E0%A6%BF_%E0%A6%AB%E0%A7%81%E0%A6%B2.jpg&width=800)

Foto: This work was made by Tushar Hossain and released under the license(s) stated below. Please feel free to use it for any purpose as long as y, CC BY 4.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%E0%A6%AE%E0%A6%9F%E0%A6%B0%E0%A6%B6%E0%A7%81%E0%A6%81%E0%A6%9F%E0%A6%BF_%E0%A6%AB%E0%A7%81%E0%A6%B2.jpg)

## Aussehen

Die Erbse hat zarte grüne Ranken, die oft mit geringelten Rankhilfen klettern. Ihre kleinen, schmetterlingsförmigen Blüten sind typischerweise weiß oder lila und entwickeln sich zu geschwollenen grünen Schoten, die runde Samen enthalten. Die gesamte Pflanze hat ein üppiges, ausladendes Aussehen.

## Taxonomie

- **Reich:** Plantae
- **Stamm:** Arthropoda
- **Klasse:** Magnoliopsida
- **Ordnung:** Fabales
- **Familie:** Fabaceae
- **Gattung:** Pisum

## Interessante Fakten

- Eine einzelne Erbsenschote kann bis zu 10 oder sogar mehr winzige Erbsen enthalten!
- Erbsenpflanzen können überraschend groß werden, manchmal über 1,80 Meter hoch!
- Erbsen sind technisch gesehen Früchte, da sie aus einer Blüte wachsen und Samen enthalten!
- Einige alte Zivilisationen aßen Erbsen vor über 9.000 Jahren!

## Besondere Fähigkeiten

- **Stickstoff-Fabrik:** Die Erbse kann Stickstoff aus der Luft aufnehmen und den Boden anreichern, dank winziger nützlicher Bakterien, die in ihren Wurzeln leben.

## Maße und Details

- **Höhe:** 30-180 cm
- **Ausbreitung:** 30-60 cm
- **Blütengröße:** 1.5-3 cm
- **Blütezeit:** Spring to early summer
- **Essbar:** Ja
- **Giftigkeit:** Keine
- **Lebenszyklus:** Einjährig
- **Bestäubungsmethode:** Selbstbestäubung

## Ökologische Zusammenhänge

- **Symbiotisch mit:** Rhizobium-Bakterien (*Rhizobium leguminosarum*) — fixiert Stickstoff in Wurzelknöllchen
- **Essen:** Menschen (*Homo sapiens*) — eine wichtige Kulturpflanze
- **Wird gefressen von:** Erbsen-Gallmücke (*Contarinia pisi*) — Larven fressen an sich entwickelnden Schoten
- **Bestäubt:** Europäische Honigbiene (*Apis mellifera*) — besucht Blüten für Nektar

## Merkmale

- [Stickstoffbindung](https://www.snappit.app/de/explore/traits/stickstoffbindung): Beschreibt Organismen, die in der Lage sind, atmosphärischen Stickstoff in für Pflanzen nutzbare Verbindungen umzuwandeln.
- [Frühlingsblüher](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fr%C3%BChlingsbl%C3%BCher): Frühlingsblüher bilden ihre Blüten im Frühjahr und kündigen oft das Ende des Winters und den Beginn neuen Wachstums an.
- [Fruchttragend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fruchttragend): Fruchttragende Pflanzen produzieren Früchte, also die reifen Fruchtknoten von Blütenpflanzen, die Samen enthalten.
- [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

## Sammlungen

- [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen)
- [Vegetables](https://www.snappit.app/de/explore/collections/vegetables)

## Sicherheit

**Gefahr:** 1/5 · Sehr gering

Erbsen sind gekocht unbedenklich zum Anfassen und Essen, aber vermeiden Sie es, rohe Erbsen aus dem Garten zu essen, ohne dies mit einem Erwachsenen abzuklären.

## Häufig gestellte Fragen

### Wie identifiziert man Erbse?

Vergleiche Blätter, Stängel, Blüten, Schoten und den Teil, den man isst. Keimlinge können unscheinbaren Gartenpflanzen ähneln, bis sich die richtigen Blätter entwickeln. Gemüse bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

### Was ist der/die/das höhe von Erbse?

30-180 cm

### Was ist der/die/das ausbreitung von Erbse?

30-60 cm

### Was ist der/die/das blütengröße von Erbse?

1.5-3 cm

### Was ist der/die/das blütezeit von Erbse?

Spring to early summer

### Was ist der/die/das essbar von Erbse?

Ja

### Was ist der/die/das giftigkeit von Erbse?

Keine

### Was ist der/die/das lebenszyklus von Erbse?

Einjährig

## Wo zu sehen

- [Ellen Trout Zoo](https://www.snappit.app/de/guides/places/ellen-trout-zoo) — Texas, US · Zoo
- [Howletts Wild Animal Park](https://www.snappit.app/de/guides/places/howletts-wild-animal-park) — England, GB · Zoo
- [Skandinavisk Dyrepark](https://www.snappit.app/de/guides/places/skandinavisk-dyrepark) — Central Denmark Region, DK · Zoo

[Alle Orte, an denen man Erbse sehen kann](https://www.snappit.app/de/guides/where-to-see/erbse)

## Mehr Pflanzen

- [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*)
- [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*)
- [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*)
- [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*)

---

Quelle: [Erbse: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/erbse)