# Esparsette (*Onobrychis viciifolia*) Die Esparsette ist eine hübsche Blütenpflanze, die auf Feldern und Wiesen wächst. Sie hat liebliche rosa Blüten, die Bienen und Schmetterlinge anziehen, was sie zu einem Liebling unter Bestäubern macht. - **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen) - **Seltenheit:** Gewöhnlich - **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering - **Lebensraum:** Wiesen ![Esparsette](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/OnobrychisViciifolia.jpg&width=800) Foto: en:User:Ramin Nakisa, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:OnobrychisViciifolia.jpg) ## Aussehen Die Esparsette hat auffällige aufrechte Ähren mit erbsenartigen Blüten, typischerweise leuchtend rosa oder violett, oft mit dunkleren Adern. Ihre Blätter sind gefiedert und bestehen aus vielen kleinen, ovalen Fiederblättchen, was ihr ein zartes Aussehen verleiht. ## Taxonomie - **Reich:** Plantae - **Stamm:** Tracheophyta - **Klasse:** Magnoliopsida - **Ordnung:** Fabales - **Familie:** Fabaceae - **Gattung:** Onobrychis ## Interessante Fakten - Honig von Esparsette ist berühmt für seinen milden, zarten Geschmack. - Die starken Wurzeln der Esparsette eignen sich hervorragend, um Bodenerosion zu verhindern. - Der Name der Pflanze bedeutet auf Französisch 'gesundes Heu', was ihren Wert zeigt. - Diese Pflanze wurde früher zur Linderung von Verdauungsproblemen eingesetzt. ## Besondere Fähigkeiten - **Boden-Superlader:** Die Wurzeln der Esparsette arbeiten mit winzigen Bakterien zusammen, um superwichtige Nährstoffe, Stickstoff genannt, direkt in den Boden zu bringen. - **Dürre-Kämpfer:** Ihre langen Pfahlwurzeln reichen tief in den Boden und ermöglichen es der Esparsette, auch bei trockenem Oberboden verstecktes Wasser zu finden. - **Blähbauch-Verhinderer:** Landwirte lieben Esparsette, weil ihre speziellen Blätter von Tieren ohne Bauchschmerzen gefressen werden können, im Gegensatz zu einigen anderen Pflanzen. ## Maße und Details - **Höhe:** 30-100 cm - **Ausbreitung:** 30-60 cm - **Blütengröße:** 1-2 cm - **Blütezeit:** Late spring to mid-summer - **Essbar:** Ja - **Giftigkeit:** Keine - **Lebenszyklus:** Mehrjährig - **Bestäubungsmethode:** Insekten ## Ökologische Zusammenhänge - **Bestäubt:** Honigbiene (*Apis mellifera*) — sammelt reichlich Nektar - **Bestäubt:** [Erdhummel](https://www.snappit.app/de/explore/erdhummel) (*Bombus terrestris*) — häufiger Besucher für Nektar - **Wird gefressen von:** Hausschaf (*Ovis aries*) — wichtige Futterpflanze - **Wird gefressen von:** Hausrind (*Bos taurus*) — nahrhafte Futterquelle - **Lebt in Symbiose mit:** Stickstofffixierende Bakterien (*Rhizobium leguminosarum*) — fixiert Stickstoff in Wurzeln ## Merkmale - [Blühend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/bl%C3%BChend): Blütenpflanzen sind alle Pflanzen, die als Teil ihres Fortpflanzungszyklus Blüten bilden. - [Stickstoffbindung](https://www.snappit.app/de/explore/traits/stickstoffbindung): Beschreibt Organismen, die in der Lage sind, atmosphärischen Stickstoff in für Pflanzen nutzbare Verbindungen umzuwandeln. - [Frühlingsblüher](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fr%C3%BChlingsbl%C3%BCher): Frühlingsblüher bilden ihre Blüten im Frühjahr und kündigen oft das Ende des Winters und den Beginn neuen Wachstums an. - [Sommerblühend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/sommerbl%C3%BChend): Sommerblühende Pflanzen bringen ihre Blüten während der Sommersaison hervor und sorgen oft für leuchtende Farben, wenn viele andere Pflanzen bereits verblüht sind. - [Bestäubermagnet](https://www.snappit.app/de/explore/traits/best%C3%A4ubermagnet): Beschreibt Pflanzen, die für eine Vielzahl von bestäubenden Organismen besonders attraktiv und nützlich sind. - [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten. - [Grasland](https://www.snappit.app/de/explore/traits/grasland): Grasland-Lebensräume sind terrestrische Biome, die von Gräsern und krautigen Pflanzen dominiert werden und einer Vielzahl von Weidetieren als Lebensraum dienen. - [Landwirtschaftlich](https://www.snappit.app/de/explore/traits/landwirtschaftlich): Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung beschreibt Arten, die von Menschen für landwirtschaftliche Zwecke angebaut oder domestiziert werden, einschließlich Nutzpflanzen und Nutztieren. - [Schlüsselart](https://www.snappit.app/de/explore/traits/schl%C3%BCsselart): Beschreibt eine Art, deren Anwesenheit und Rolle einen unverhältnismäßig großen Einfluss auf ihre Umwelt haben. - [Bestäuber](https://www.snappit.app/de/explore/traits/best%C3%A4uber): Beschreibt Organismen, die Pollen übertragen und so die Befruchtung und Fortpflanzung von Pflanzen ermöglichen. ## Sammlungen - [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen) ## Sicherheit **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering Fragen Sie immer einen Erwachsenen, bevor Sie Blumen pflücken. ## Häufig gestellte Fragen ### Wie identifiziert man Esparsette? Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale. ### Was ist der/die/das höhe von Esparsette? 30-100 cm ### Was ist der/die/das ausbreitung von Esparsette? 30-60 cm ### Was ist der/die/das blütengröße von Esparsette? 1-2 cm ### Was ist der/die/das blütezeit von Esparsette? Late spring to mid-summer ### Was ist der/die/das essbar von Esparsette? Ja ### Was ist der/die/das giftigkeit von Esparsette? Keine ### Was ist der/die/das lebenszyklus von Esparsette? Mehrjährig ## Mehr Pflanzen - [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*) - [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*) - [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*) - [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*) --- Quelle: [Esparsette: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/esparsette)