# Europäische Sardelle (*Engraulis encrasicolus*) Die Europäische Sardelle ist ein kleiner Fisch, der oft in warmen Gewässern vorkommt. Sie ist für ihren kräftigen Geschmack bekannt und wird in vielen Gerichten verwendet! - **Kategorie:** [Fische](https://www.snappit.app/de/explore/categories/fische) - **Seltenheit:** Gewöhnlich - **Gefahr:** 2/5 · Gering - **Lebensraum:** Warme Küstengewässer - **Auch bekannt als:** Sardelle, Mittelmeer-Sardelle ![Europäische Sardelle](https://res.cloudinary.com/drieglelr/image/upload/v1771424448/objects/4699.jpg) ## Aussehen Die Europäische Sardelle ist ein kleiner, schlanker Fisch mit einem silberweißen Bauch und einem blaugrünen bis schwarzen Rücken. Sie hat eine markante, spitze Schnauze und ein großes Maul, das bis hinter ihr Auge reicht, was sie von anderen kleinen Schwarmfischen unterscheidet. ## Taxonomie - **Reich:** Animalia - **Stamm:** Chordata - **Klasse:** Teleostei - **Ordnung:** Clupeiformes - **Familie:** Engraulidae - **Gattung:** Engraulis ## Interessante Fakten - Die Sardellenbestände können sich von Jahr zu Jahr drastisch verändern; mal boomen sie, mal gehen sie zurück! - Trotz ihrer geringen Größe sind Sardellen eine unglaublich wichtige Nahrungsquelle für viele größere Meerestiere. - Viele antike Zivilisationen, wie die Römer, verwendeten Sardellen, um eine berühmte fermentierte Sauce namens Garum herzustellen! - Ihre winzigen, transparenten Eier schweben frei im Meer und treiben mit den Strömungen, bis die Larven schlüpfen. ## Besondere Fähigkeiten - **Super-Schnüffler:** Die Europäische Sardelle kann mit ihren empfindlichen Riechorganen winzige Nahrungspartikel aufspüren, was ihr hilft, effizient Nahrung zu finden. - **Schwarm-Schild:** Die Europäische Sardelle hat sich darauf eingestellt, in riesigen Schwärmen zu schwimmen, was ihr hilft, Raubtiere zu verwirren und Schutz in der Menge zu finden. - **Wunder-Kiemen:** Die Europäische Sardelle hat spezialisierte Kiemenreusen, die ihr helfen, winziges Plankton effizient aus dem Wasser zu filtern. ## Maße und Details - **Länge:** 10-20 cm - **Gewicht:** 0.01-0.03 kg - **Lebenserwartung:** 2-4 Jahre - **Schwimmgeschwindigkeit:** 15 km/h - **Maximale Tiefe:** 400 m - **Wasserart:** Salzwasser ## Ernährung und Fütterung Diese winzigen Fische sind Filtrierer, die mikroskopisch kleine Pflanzen und Tiere aus dem Wasser seihen. - **Hauptnahrung:** Phytoplankton, Zooplankton, Krebstierlarven - **Nahrungssuche:** Filtrieren ## Ökologische Zusammenhänge - **Wird gefressen von:** [Atlantische Makrele](https://www.snappit.app/de/explore/atlantische-makrele) (*Scomber scombrus*) — Makrelen sind häufige Fressfeinde von Sardellenschwärmen. - **Wird gefressen von:** Roter Thun (*Thunnus thynnus*) — Thunfische sind stark auf Sardellen als wichtige Nahrungsquelle angewiesen. - **Wird gefressen von:** Mittelmeermöwe (*Larus michahellis*) — Möwen stürzen sich in Sardellenschwärme für eine leichte Beute. - **Wird gefressen von:** Gewöhnlicher Schweinswal (*Phocoena phocoena*) — Schweinswale jagen in Küstengewässern aktiv nach Sardellen. ## Merkmale - [Wildtiere und Wildpflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/traits/wildtiere-und-wildpflanzen): Die freilebende Tier- und Pflanzenwelt umfasst alle nicht domestizierten Tiere und Pflanzen in ihren natürlichen Lebensräumen. - [Fischfressend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fischfressend): Fischfressende Organismen sind Tiere, die sich hauptsächlich von Fisch ernähren. - [Küste](https://www.snappit.app/de/explore/traits/k%C3%BCste): Küstenlebensräume sind dynamische Umgebungen an der Schnittstelle zwischen Land und Meer, die von Gezeiten, Wellen und Salzwasser geprägt sind. - [Aquatisch](https://www.snappit.app/de/explore/traits/aquatisch): Aquatische Lebensräume umfassen Umgebungen, in denen Organismen überwiegend im Wasser leben, darunter Ozeane, Flüsse, Seen und Feuchtgebiete. - [Meer](https://www.snappit.app/de/explore/traits/meer): Marine Lebensräume umfassen alle Salzwasserumgebungen der Ozeane der Erde und beherbergen eine immense Vielfalt an Wasserlebewesen. ## Sammlungen - [Fish](https://www.snappit.app/de/explore/collections/fische) ## Sicherheit **Gefahr:** 2/5 · Gering Beobachte wilde Tiere ruhig aus der Ferne und versuche niemals, sie zu füttern oder zu jagen. ## Häufig gestellte Fragen ### Wie identifiziert man Europäische Sardelle? Achte auf Körperform, Lage und Umriss der Flossen, Maulstellung, Streifen und Flecken. Jungfische und laichbereite Tiere können andere Muster tragen, und Zuchtfarben im Aquarium sehen oft ganz anders aus als Wildfische. Fische bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale. ### Was ist der/die/das länge von Europäische Sardelle? 10-20 cm ### Was ist der/die/das gewicht von Europäische Sardelle? 0.01-0.03 kg ### Was ist der/die/das lebenserwartung von Europäische Sardelle? 2-4 Jahre ### Was frisst Europäische Sardelle? Diese winzigen Fische sind Filtrierer, die mikroskopisch kleine Pflanzen und Tiere aus dem Wasser seihen. ### Was ist der/die/das schwimmgeschwindigkeit von Europäische Sardelle? 15 km/h ### Wo findet man Europäische Sardelle normalerweise? Warme Küstengewässer ### Wie jagt Europäische Sardelle? Filtrieren ## Mehr Fische - [Regenbogenforelle](https://www.snappit.app/de/explore/regenbogenforelle) (*Oncorhynchus mykiss*) - [Bachforelle](https://www.snappit.app/de/explore/bachforelle) (*Salmo trutta*) - [Bachsaibling](https://www.snappit.app/de/explore/bachsaibling) (*Salvelinus fontinalis*) - [Amerikanischer Seesaibling](https://www.snappit.app/de/explore/amerikanischer-seesaibling) (*Salvelinus namaycush*) --- Quelle: [Europäische Sardelle: Steckbrief & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/europ%C3%A4ische-sardelle)