# Feld-Mannstreu (*Eryngium campestre*)

Der Feld-Mannstreu ist eine wunderschöne Blume mit stacheligen blau-grünen Blättern und leuchtend blauen Blüten. Er wächst auf Feldern und Wiesen, verleiht der Landschaft Farbe und zieht Schmetterlinge an.

- **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen)
- **Seltenheit:** Gewöhnlich
- **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering
- **Lebensraum:** Grasländer
- **Auch bekannt als:** Feld-Meerkohl

![Feld-Mannstreu](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Eryngium_campestre_310705b.jpg&width=800)

Foto: Bernd Haynold, CC BY-SA 2.5 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Eryngium_campestre_310705b.jpg)

## Aussehen

Der Feld-Mannstreu ist eine steife, verzweigte Pflanze mit markanten graugrünen Blättern und Stängeln, die mit scharfen Dornen gesäumt sind. Seine kleinen, rundlichen Blütenköpfe sind blass grünlich-weiß bis blaugrau und ähneln Miniaturdisteln, was ihm ein zähes, stacheliges Aussehen verleiht.

## Taxonomie

- **Reich:** Plantae
- **Stamm:** Tracheophyta
- **Klasse:** Magnoliopsida
- **Ordnung:** Apiales
- **Familie:** Apiaceae
- **Gattung:** Eryngium

## Interessante Fakten

- Alte Römer und Griechen nutzten Feld-Mannstreu-Wurzeln als köstliches Gemüse!
- Trotz seines Aussehens schmecken die Wurzeln des Feld-Mannstreu süß, wie Pastinaken!
- Seine Blütenköpfe trocknen wunderschön, was ihn zu einer beliebten Wahl für ewige Blumensträuße macht!
- Manche Leute glauben, dass das Berühren seiner stacheligen Blätter Unglück abwehren kann!

## Besondere Fähigkeiten

- **Stacheliger Schild:** Der Feld-Mannstreu hat scharfe, stachelige Blätter und Stängel, die ihn vor hungrigen Tieren schützen und ihn schwer zu kauen machen!

## Maße und Details

- **Höhe:** 30-80 cm
- **Ausbreitung:** 20-50 cm
- **Blütengröße:** 1-2 cm
- **Blütezeit:** Summer to early Autumn
- **Essbar:** Ja
- **Giftigkeit:** Keine
- **Lebenszyklus:** Mehrjährig
- **Bestäubungsmethode:** Insekten

## Ökologische Zusammenhänge

- **Bestäubt:** [Westliche Honigbiene](https://www.snappit.app/de/explore/westliche-honigbiene) (*Apis mellifera*) — Seine Blüten bieten Nektar für Bienen.

## Merkmale

- [Blühend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/bl%C3%BChend): Blütenpflanzen sind alle Pflanzen, die als Teil ihres Fortpflanzungszyklus Blüten bilden.
- [Sommerblühend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/sommerbl%C3%BChend): Sommerblühende Pflanzen bringen ihre Blüten während der Sommersaison hervor und sorgen oft für leuchtende Farben, wenn viele andere Pflanzen bereits verblüht sind.
- [Trockenheitstolerant](https://www.snappit.app/de/explore/traits/trockenheitstolerant): Trockenheitstolerante Pflanzen können unter Bedingungen mit begrenzter Wasserverfügbarkeit überleben und gedeihen.
- [Bestäubermagnet](https://www.snappit.app/de/explore/traits/best%C3%A4ubermagnet): Beschreibt Pflanzen, die für eine Vielzahl von bestäubenden Organismen besonders attraktiv und nützlich sind.
- [Farbenfroh](https://www.snappit.app/de/explore/traits/farbenfroh): Farbenfroh beschreibt Organismen oder Objekte, die eine große Vielfalt an leuchtenden und deutlich erkennbaren Farben aufweisen.
- [Grasland](https://www.snappit.app/de/explore/traits/grasland): Grasland-Lebensräume sind terrestrische Biome, die von Gräsern und krautigen Pflanzen dominiert werden und einer Vielzahl von Weidetieren als Lebensraum dienen.
- [Stachelig/Dornig](https://www.snappit.app/de/explore/traits/stachelig-dornig): Besitzt scharfe, spitze Vorsprünge oder Stacheln auf dem Körper oder der Oberfläche.

## Sammlungen

- [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen)

## Sicherheit

**Gefahr:** 1/5 · Sehr gering

Blumen immer nur anschauen, aber nicht anfassen, es sei denn, Sie wissen, dass sie sicher sind.

## Häufig gestellte Fragen

### Wie identifiziert man Feld-Mannstreu?

Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

### Was ist der/die/das höhe von Feld-Mannstreu?

30-80 cm

### Was ist der/die/das ausbreitung von Feld-Mannstreu?

20-50 cm

### Was ist der/die/das blütengröße von Feld-Mannstreu?

1-2 cm

### Was ist der/die/das blütezeit von Feld-Mannstreu?

Summer to early Autumn

### Was ist der/die/das essbar von Feld-Mannstreu?

Ja

### Was ist der/die/das giftigkeit von Feld-Mannstreu?

Keine

### Was ist der/die/das lebenszyklus von Feld-Mannstreu?

Mehrjährig

## Wo zu sehen

- [Naturpark Harz/Sachsen-Anhalt (Mansfelder Land)](https://www.snappit.app/de/guides/places/naturpark-harz-sachsen-anhalt-mansfelder-land) — Sachsen-Anhalt, DE · Park

## Mehr Pflanzen

- [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*)
- [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*)
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- [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*)

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Quelle: [Feld-Mannstreu: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/feld-mannstreu)