# Gewürzstrauch (*Lindera benzoin*) Der Gewürzstrauch ist ein hübscher Strauch mit leuchtend grünen Blättern und winzigen gelben Blüten. Er wächst in Wäldern und ist bekannt für seinen süßen, würzigen Duft, der Schmetterlinge und andere Insekten anzieht. - **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen) - **Seltenheit:** Gewöhnlich - **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering - **Snaps:** 21 - **Lebensraum:** Wälder - **Auch bekannt als:** Gewürzstrauch ![Gewürzstrauch](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Lindera_benzoin_4781.JPG&width=800) Foto: Jomegat, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lindera_benzoin_4781.JPG) ## Aussehen Der Gewürzstrauch ist ein laubabwerfender Strauch, bekannt für seine frühjahrsblühenden Büschel winziger, duftender gelb-grüner Blüten entlang seiner kahlen Äste. Im Herbst zeigt er leuchtend rote Beeren und hellgelbe Blätter, die im Unterwuchs hervorstechen. ## Taxonomie - **Reich:** Plantae - **Stamm:** Tracheophyta - **Klasse:** Magnoliopsida - **Ordnung:** Laurales - **Familie:** Lauraceae - **Gattung:** Lindera ## Interessante Fakten - Seine aromatischen Blätter und Zweige können zu einem erfrischenden, leicht würzigen Tee aufgebrüht werden! - Pioniere verwendeten seine getrockneten Beeren als würziges Gewürz, ähnlich wie Piment, zum Kochen! - Diese Pflanze ist die einzige Wirtspflanze für die Raupen des wunderschönen Gewürzstrauch-Schwalbenschwanzes! - Ihr könnt einen Gewürzstrauch erkennen, indem ihr einen Zweig ankratzt und an seinem charakteristischen würzig-zitronigen Duft riecht! ## Besondere Fähigkeiten - **Würziges Schild:** Der Gewürzstrauch hat aromatische Blätter, die beim Zerreiben einen stechenden, würzigen Duft freisetzen, der bestimmte hungrige Pflanzenfresser abschreckt. - **Erste Blüte:** Der Gewürzstrauch kann im zeitigen Frühjahr mit winzigen gelben Blüten blühen, bevor seine Blätter erscheinen, wodurch er frühe Bestäuber leicht anzieht. - **Beeren-Kraftstoff:** Der Gewürzstrauch produziert lipidreiche rote Beeren, die vielen Zugvögeln im Herbst lebenswichtige Energie und Nährstoffe liefern. ## Maße und Details - **Höhe:** 200-500 cm - **Ausbreitung:** 150-300 cm - **Blütengröße:** 0.5-1 cm - **Blütezeit:** Early spring - **Essbar:** Ja - **Giftigkeit:** Leicht - **Lebenszyklus:** Mehrjährig - **Bestäubungsmethode:** Insekten ## Ökologische Zusammenhänge - **Abhängig von:** Gewürzstrauch-Schwalbenschwanz (*Papilio troilus*) — Seine Raupen ernähren sich ausschließlich von Gewürzstrauchblättern. - **Wird gefressen von:** [Einsiedlerdrossel](https://www.snappit.app/de/explore/einsiedlerdrossel) (*Catharus guttatus*) — Frisst die lipidreichen Beeren der Pflanze, die entscheidende Energie liefern. - **Bestäubt:** Europäische Honigbiene (*Apis mellifera*) — Besucht die frühen Frühlingsblüten für Nektar und Pollen. - **Wird gefressen von:** [Katzendrossel](https://www.snappit.app/de/explore/katzendrossel) (*Dumetella carolinensis*) — Verzehrt die nährstoffreichen Beeren und hilft so bei der Samenverbreitung. ## Merkmale - [Aromatisch](https://www.snappit.app/de/explore/traits/aromatisch): Aromatische Pflanzen produzieren und verströmen duftende flüchtige organische Verbindungen, oft zur Abwehr oder um Bestäuber anzulocken. - [Blühend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/bl%C3%BChend): Blütenpflanzen sind alle Pflanzen, die als Teil ihres Fortpflanzungszyklus Blüten bilden. - [Laubabwerfend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/laubabwerfend): Laubabwerfende Pflanzen werfen regelmäßig all ihre Blätter ab, typischerweise im Herbst oder in Trockenzeiten. - [Frühlingsblüher](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fr%C3%BChlingsbl%C3%BCher): Frühlingsblüher bilden ihre Blüten im Frühjahr und kündigen oft das Ende des Winters und den Beginn neuen Wachstums an. - [Strauch](https://www.snappit.app/de/explore/traits/strauch): Ein Strauch ist eine verholzende Pflanze, die kleiner als ein Baum ist und typischerweise mehrere Stämme hat, die sich ab oder nahe dem Boden verzweigen. - [Duftende Blüte](https://www.snappit.app/de/explore/traits/duftende-bl%C3%BCte): Duftende Blüten verströmen ein angenehmes Aroma, oft um Bestäuber anzulocken oder zur Abwehr. - [Fruchttragend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fruchttragend): Fruchttragende Pflanzen produzieren Früchte, also die reifen Fruchtknoten von Blütenpflanzen, die Samen enthalten. - [Bestäubermagnet](https://www.snappit.app/de/explore/traits/best%C3%A4ubermagnet): Beschreibt Pflanzen, die für eine Vielzahl von bestäubenden Organismen besonders attraktiv und nützlich sind. - [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten. - [Gewürz](https://www.snappit.app/de/explore/traits/gew%C3%BCrz): Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung weist auf Arten hin, aus denen Gewürze gewonnen werden, die zum Würzen, zur Haltbarmachung von Lebensmitteln oder als Aromastoffe verwendet werden. - [Wald](https://www.snappit.app/de/explore/traits/wald): Waldlebensräume sind terrestrische Lebensräume, die von dichtem Baumbestand dominiert werden und eine große Vielfalt an Pflanzen- und Tierarten beherbergen. - [Schlüsselart](https://www.snappit.app/de/explore/traits/schl%C3%BCsselart): Beschreibt eine Art, deren Anwesenheit und Rolle einen unverhältnismäßig großen Einfluss auf ihre Umwelt haben. ## Sammlungen - [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen) ## Sicherheit **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering Immer nur schauen, aber Pflanzen nicht anfassen, es sei denn, ihr wisst, dass sie ungefährlich sind. ## Häufig gestellte Fragen ### Wie identifiziert man Gewürzstrauch? Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale. ### Was ist der/die/das höhe von Gewürzstrauch? 200-500 cm ### Was ist der/die/das ausbreitung von Gewürzstrauch? 150-300 cm ### Was ist der/die/das blütengröße von Gewürzstrauch? 0.5-1 cm ### Was ist der/die/das blütezeit von Gewürzstrauch? Early spring ### Was ist der/die/das essbar von Gewürzstrauch? Ja ### Was ist der/die/das giftigkeit von Gewürzstrauch? Leicht ### Was ist der/die/das lebenszyklus von Gewürzstrauch? Mehrjährig ## Wo zu sehen - [Abbott Farm Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/abbott-farm-historic-district) — New Jersey, US · Historisches Viertel - [Awbury Arboretum](https://www.snappit.app/de/guides/places/awbury-arboretum) — Pennsylvania, US · Botanischer Garten - [Chantilly Park](https://www.snappit.app/de/guides/places/chantilly-park) — Virginia, US · Park - [Delaware Division of the Pennsylvania Canal](https://www.snappit.app/de/guides/places/delaware-division-of-the-pennsylvania-canal) — Pennsylvania, US · Historischer Ort - [East Windsor Hill Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/east-windsor-hill-historic-district) — Connecticut, US · Historisches Viertel - [Hoffner Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/hoffner-historic-district) — Ohio, US · Historisches Viertel [Alle Orte, an denen man Gewürzstrauch sehen kann](https://www.snappit.app/de/guides/where-to-see/gew%C3%BCrzstrauch) ## Mehr Pflanzen - [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*) - [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*) - [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*) - [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*) --- Quelle: [Gewürzstrauch: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%BCrzstrauch)