# Himbeere (*Rubus idaeus*) Himbeeren sind süße, saftige Früchte, die an dornigen Sträuchern wachsen. Sie sind leuchtend rot und werden oft in leckeren Desserts und Snacks verwendet! - **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen) - **Seltenheit:** Gewöhnlich - **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering - **Snaps:** 6 - **Lebensraum:** Wälder - **Auch bekannt als:** Himbeere ![Himbeere](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Raspberry_-_whole_%28Rubus_idaeus%29.jpg&width=800) Foto: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Raspberry_-_whole_%28Rubus_idaeus%29.jpg) ## Aussehen Die Himbeere ist ein dorniger Strauch mit bogenförmigen, rotbraunen Ruten und grünen, gezähnten Blättern, die unterseits weißlich sind. Ihre kleinen, fünfblättrigen weißen Blüten entwickeln sich zu Büscheln leuchtend roter, saftiger Sammelfrüchte, die jeweils mit feinen, winzigen Härchen bedeckt sind. ## Taxonomie - **Reich:** Plantae - **Stamm:** Tracheophyta - **Klasse:** Magnoliopsida - **Ordnung:** Rosales - **Familie:** Rosaceae - **Gattung:** Rubus ## Interessante Fakten - Alte Völker glaubten, wilde Himbeeren zu essen helfe, Krankheiten zu heilen! - Jede Himbeere ist eigentlich eine Ansammlung winziger Früchte, genannt Steinfrüchtchen! - Himbeeren erhalten ihre leuchtend rote Farbe von kräftigen natürlichen Pigmenten! - Die Stängel von Himbeerpflanzen werden 'Ruten' genannt und können zwei Jahre leben! ## Besondere Fähigkeiten - **Dorniger Beschützer:** Die Himbeere besitzt scharfe Stacheln an ihren Ruten, die ihr helfen, ihre Blätter und Früchte vor hungrigen Tieren zu schützen. ## Maße und Details - **Höhe:** 150-250 cm - **Ausbreitung:** 50-150 cm - **Blütengröße:** 0.5-1.5 cm - **Blütezeit:** Late spring to early summer - **Essbar:** Ja - **Giftigkeit:** Keine - **Lebenszyklus:** Mehrjährig - **Bestäubungsmethode:** Insekten ## Ökologische Zusammenhänge - **Bestäubt:** Honigbiene (*Apis mellifera*) — Sammelt Nektar, hilft der Pflanze, Samen zu bilden. ## Merkmale - [Laubabwerfend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/laubabwerfend): Laubabwerfende Pflanzen werfen regelmäßig all ihre Blätter ab, typischerweise im Herbst oder in Trockenzeiten. - [Strauch](https://www.snappit.app/de/explore/traits/strauch): Ein Strauch ist eine verholzende Pflanze, die kleiner als ein Baum ist und typischerweise mehrere Stämme hat, die sich ab oder nahe dem Boden verzweigen. - [Dorniger Stängel](https://www.snappit.app/de/explore/traits/dorniger-st%C3%A4ngel): Bezieht sich auf Pflanzen, deren Stängel zur Verteidigung mit scharfen, spitzen Auswüchsen bedeckt sind. - [Fruchttragend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fruchttragend): Fruchttragende Pflanzen produzieren Früchte, also die reifen Fruchtknoten von Blütenpflanzen, die Samen enthalten. - [Medizinisch](https://www.snappit.app/de/explore/traits/medizinisch): Heilpflanzen besitzen chemische Verbindungen, die für therapeutische Zwecke zur Behandlung von Krankheiten oder zur Erhaltung der Gesundheit eingesetzt werden können. - [Bestäubermagnet](https://www.snappit.app/de/explore/traits/best%C3%A4ubermagnet): Beschreibt Pflanzen, die für eine Vielzahl von bestäubenden Organismen besonders attraktiv und nützlich sind. - [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten. - [Wald](https://www.snappit.app/de/explore/traits/wald): Waldlebensräume sind terrestrische Lebensräume, die von dichtem Baumbestand dominiert werden und eine große Vielfalt an Pflanzen- und Tierarten beherbergen. ## Sammlungen - [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen) ## Sicherheit **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering Himbeeren immer vor dem Essen waschen, um sie sauber zu halten! ## Häufig gestellte Fragen ### Wie identifiziert man Himbeere? Vergleiche, wie die Früchte angeordnet sind, dazu Blätter und Blattstellung, Stängel und eventuelle Dornen. Rote, blaue und schwarze Früchte wachsen an vielen nicht verwandten Pflanzen, und dieselbe Farbe kann bei essbaren wie bei giftigen Arten vorkommen. Beeren bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale. ### Was ist der/die/das höhe von Himbeere? 150-250 cm ### Was ist der/die/das ausbreitung von Himbeere? 50-150 cm ### Was ist der/die/das blütengröße von Himbeere? 0.5-1.5 cm ### Was ist der/die/das blütezeit von Himbeere? Late spring to early summer ### Was ist der/die/das essbar von Himbeere? Ja ### Was ist der/die/das giftigkeit von Himbeere? Keine ### Was ist der/die/das lebenszyklus von Himbeere? Mehrjährig ## Wo zu sehen - [Lilacia Park](https://www.snappit.app/de/guides/places/lilacia-park) — Illinois, US · Botanischer Garten - [Gakona Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/gakona-historic-district) — Alaska, US · Historisches Viertel - [Denbigh Experimental Forest](https://www.snappit.app/de/guides/places/denbigh-experimental-forest) — North Dakota, US · Botanischer Garten - [Fort Clark Trading Post State Historic Site](https://www.snappit.app/de/guides/places/fort-clark-trading-post-state-historic-site) — North Dakota, US · Historischer Ort - [Kennecott](https://www.snappit.app/de/guides/places/kennecott) — Alaska, US · Historisches Viertel - [Sawtooth Botanical Garden](https://www.snappit.app/de/guides/places/sawtooth-botanical-garden) — Idaho, US · Botanischer Garten [Alle Orte, an denen man Himbeere sehen kann](https://www.snappit.app/de/guides/where-to-see/himbeere) ## Mehr Pflanzen - [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*) - [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*) - [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*) - [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*) --- Quelle: [Himbeere: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/himbeere)