# Kürbis (*Cucurbita pepo*)

Kürbisse sind bunte Gemüsesorten, die an Ranken wachsen. Sie gibt es in verschiedenen Formen und Größen, wie rund, lang oder sogar mit Beulen auf der Haut.

- **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen)
- **Seltenheit:** Gewöhnlich
- **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering
- **Lebensraum:** Gärten
- **Auch bekannt als:** Zucchini

![Kürbis](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Cucurbita_pepo_collage_1.png&width=800)

Foto: Various, CC BY-SA 1.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cucurbita_pepo_collage_1.png)

## Aussehen

Die Kürbispflanze hat breite, gelappte Blätter, die oft ein dichtes Blätterdach bilden, mit kräftigen Ranken, die sich weit ausbreiten können. Ihre charakteristischen großen, glockenförmigen gelben oder orangen Blüten weichen Früchten, die in Größe, Form und Farbe stark variieren, von länglichen grünen Zucchini bis hin zu runden orangen Kürbissen.

## Taxonomie

- **Reich:** Plantae
- **Stamm:** Tracheophyta
- **Klasse:** Magnoliopsida
- **Ordnung:** Cucurbitales
- **Familie:** Cucurbitaceae
- **Gattung:** Cucurbita

## Interessante Fakten

- Alte Zivilisationen pflanzten Kürbis zusammen mit Mais und Bohnen, ein cleveres Landwirtschaftsteam, das 'Drei Schwestern' genannt wurde!
- Manche Riesenkürbisse können Hunderte von Pfund wiegen und benötigen spezielle Hebevorrichtungen, um sie zu bewegen!
- Kürbisblüten sind auch essbar und schmecken köstlich, wenn sie leicht angebraten als besondere Leckerei serviert werden!
- Das Wort 'Squash' kommt von einem indianischen Wort, das 'roh oder ungekocht gegessen' bedeutet!

## Besondere Fähigkeiten

- **Klettergriff:** Kürbispflanzen haben spiralförmige Ranken, die ihnen helfen, sich an Stützen festzuhalten und für mehr Sonnenlicht hochzuklettern.
- **Schattenspender:** Kürbispflanzen haben sehr große Blätter, die den Boden beschatten, ihn kühl halten und die Wasserverdunstung reduzieren.
- **Gepanzerte Frucht:** Manche Kürbisse entwickeln dicke, zähe Schalen, die ihre Samen schützen und es ihnen ermöglichen, monatelang gelagert zu werden.

## Maße und Details

- **Höhe:** 30-300 cm
- **Ausbreitung:** 100-500 cm
- **Blütengröße:** 5-15 cm
- **Blütezeit:** Summer-fall
- **Essbar:** Ja
- **Giftigkeit:** Keine
- **Lebenszyklus:** Einjährig
- **Bestäubungsmethode:** Insekten

## Ökologische Zusammenhänge

- **Bestäubt:** Honigbiene (*Apis mellifera*) — Besucht Kürbisblüten für Nektar und Pollen.
- **Frisst:** Kürbiswanze (*Anasa tristis*) — Ernährt sich vom Saft aus Kürbisblättern und -stielen.
- **Frisst:** Kürbisstammbohrer (*Melittia cucurbitae*) — Larven graben sich in den Hauptstiel der Pflanze und schwächen ihn.
- **Abhängig von:** [Mensch](https://www.snappit.app/de/explore/mensch) (*Homo sapiens*) — Kultiviert verschiedene Kürbisarten als Nahrungspflanze.

## Merkmale

- [Sommerblühend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/sommerbl%C3%BChend): Sommerblühende Pflanzen bringen ihre Blüten während der Sommersaison hervor und sorgen oft für leuchtende Farben, wenn viele andere Pflanzen bereits verblüht sind.
- [Fruchttragend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fruchttragend): Fruchttragende Pflanzen produzieren Früchte, also die reifen Fruchtknoten von Blütenpflanzen, die Samen enthalten.
- [Laubbaum](https://www.snappit.app/de/explore/traits/laubbaum): Laubbäume sind Bedecktsamer, die sich durch flache, breite Blätter auszeichnen, welche in gemäßigten Klimazonen typischerweise jährlich abgeworfen werden.
- [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.
- [Stadtangepasst](https://www.snappit.app/de/explore/traits/stadtangepasst): Dieses Lebensraummerkmal weist auf Arten hin, die in städtischen und vorstädtischen Umgebungen mit Menschen zusammenleben können und von Menschen geschaffene Strukturen sowie Grünflächen nutzen.

## Sammlungen

- [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen)
- [Vegetables](https://www.snappit.app/de/explore/collections/vegetables)

## Sicherheit

**Gefahr:** 1/5 · Sehr gering

Lassen Sie sich immer von einem Erwachsenen helfen, wenn Sie Kürbisse handhaben oder schneiden.

## Häufig gestellte Fragen

### Wie identifiziert man Kürbis?

Vergleiche Blätter, Stängel, Blüten, Schoten und den Teil, den man isst. Keimlinge können unscheinbaren Gartenpflanzen ähneln, bis sich die richtigen Blätter entwickeln. Gemüse bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

### Was ist der/die/das höhe von Kürbis?

30-300 cm

### Was ist der/die/das ausbreitung von Kürbis?

100-500 cm

### Was ist der/die/das blütengröße von Kürbis?

5-15 cm

### Was ist der/die/das blütezeit von Kürbis?

Summer-fall

### Was ist der/die/das essbar von Kürbis?

Ja

### Was ist der/die/das giftigkeit von Kürbis?

Keine

### Was ist der/die/das lebenszyklus von Kürbis?

Einjährig

## Mehr Pflanzen

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Quelle: [Kürbis: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/k%C3%BCrbis-6432)