# Knoblauchsrauke (*Alliaria petiolata*) Die Knoblauchsrauke ist eine Blattpflanze, die nach Knoblauch riecht, wenn man ihre Blätter zerreibt! Sie wächst an schattigen Orten und ist in vielen Parks und Gärten zu finden. - **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen) - **Seltenheit:** Gewöhnlich - **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering - **Snaps:** 118 - **Lebensraum:** Wälder - **Auch bekannt als:** Knoblauchpflanze, Senfpflanze ![Knoblauchsrauke](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Alliaria_petiolata_marais-belloy-sur-somme_80_26042007_3.jpg&width=800) Foto: O. Pichard, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Alliaria_petiolata_marais-belloy-sur-somme_80_26042007_3.jpg) ## Aussehen Die Knoblauchsrauke hat herzförmige, gewellte Grundblätter, die eine Rosette bilden und sich später zu aufrechten Stängeln mit dreieckigen, gezähnten Blättern entwickeln. Sie blüht mit Büscheln kleiner, vierblättriger weißer Blüten an den Stängelspitzen. Ihre Samenschoten sind lang und schlank. ## Taxonomie - **Reich:** Plantae - **Stamm:** Tracheophyta - **Klasse:** Magnoliopsida - **Ordnung:** Brassicales - **Familie:** Brassicaceae - **Gattung:** Alliaria ## Interessante Fakten - Obwohl sie klein ist, kann sie ganze Abschnitte schattiger Wälder überwuchern! - Die Knoblauchsrauke kann tatsächlich den Boden verändern und es einigen Waldbäumen und Pilzen schwer machen. - Ihre Wurzeln können nach Meerrettich riechen, wenn sie frisch aus dem Boden gezogen werden! - Manche Leute nennen sie „Arme-Leute-Senf“ wegen ihres würzigen Geschmacks. ## Besondere Fähigkeiten - **Chemischer Krieger:** Die Knoblauchsrauke kann spezielle Chemikalien aus ihren Wurzeln freisetzen, die es anderen Pflanzen erschweren, in der Nähe zu wachsen, was ihr hilft, ein Gebiet zu dominieren. - **Frühstarter-Vorteil:** Diese Pflanze kann im Frühling viel früher als viele einheimische Pflanzen sprießen und Blätter wachsen lassen, wodurch sie Sonnenlicht und Nährstoffe aufnimmt, bevor andere erwachen. - **Samen-Kraftpaket:** Die Knoblauchsrauke kann Tausende von Samen aus nur einer Pflanze produzieren, die jahrelang im Boden am Leben bleiben und auf das Keimen warten können. ## Maße und Details - **Höhe:** 30-90 cm - **Ausbreitung:** 30-60 cm - **Blütengröße:** 0.5-1 cm - **Blütezeit:** Frühling - **Essbar:** Ja - **Giftigkeit:** Keine - **Lebenszyklus:** Zweijährig - **Bestäubungsmethode:** Insekten ## Ökologische Zusammenhänge - **Bestäubt:** Europäische Honigbiene (*Apis mellifera*) — Liefert vielen Insekten frühen Frühlingsnektar. - **Wird gefressen von:** [Kleiner Kohlweißling](https://www.snappit.app/de/explore/kleiner-kohlwei%C3%9Fling) (*Pieris rapae*) — Ihre Raupen knabbern manchmal an Knoblauchsraukenblättern. - **Abhängig von:** Weißeiche (*Quercus alba*) — Ihre Chemikalien können die Pilze schädigen, auf die Eichen für Nährstoffe angewiesen sind. ## Merkmale - [Aromatisch](https://www.snappit.app/de/explore/traits/aromatisch): Aromatische Pflanzen produzieren und verströmen duftende flüchtige organische Verbindungen, oft zur Abwehr oder um Bestäuber anzulocken. - [Blühend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/bl%C3%BChend): Blütenpflanzen sind alle Pflanzen, die als Teil ihres Fortpflanzungszyklus Blüten bilden. - [Frühlingsblüher](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fr%C3%BChlingsbl%C3%BCher): Frühlingsblüher bilden ihre Blüten im Frühjahr und kündigen oft das Ende des Winters und den Beginn neuen Wachstums an. - [Schattenverträglich](https://www.snappit.app/de/explore/traits/schattenvertr%C3%A4glich): Schattenverträgliche Pflanzen sind an das Wachstum und Gedeihen in Bereichen mit wenig Licht angepasst und benötigen weniger direkte Sonneneinstrahlung. - [Zweijährig](https://www.snappit.app/de/explore/traits/zweij%C3%A4hrig): Zweijährige Pflanzen vollenden ihren Lebenszyklus in zwei Vegetationsperioden, wobei sie im ersten Jahr normalerweise Laub bilden und im zweiten blühen und Samen tragen. - [Duftende Blüte](https://www.snappit.app/de/explore/traits/duftende-bl%C3%BCte): Duftende Blüten verströmen ein angenehmes Aroma, oft um Bestäuber anzulocken oder zur Abwehr. - [Bestäubermagnet](https://www.snappit.app/de/explore/traits/best%C3%A4ubermagnet): Beschreibt Pflanzen, die für eine Vielzahl von bestäubenden Organismen besonders attraktiv und nützlich sind. - [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten. - [Schnellwachsend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/schnellwachsend): Schnellwachsende Pflanzen weisen eine beschleunigte Wachstumsrate auf und nehmen innerhalb kurzer Zeit schnell an Größe und Biomasse zu. - [Wald](https://www.snappit.app/de/explore/traits/wald): Waldlebensräume sind terrestrische Lebensräume, die von dichtem Baumbestand dominiert werden und eine große Vielfalt an Pflanzen- und Tierarten beherbergen. - [Invasiv](https://www.snappit.app/de/explore/traits/invasiv): Invasive Arten sind gebietsfremde Organismen, die der Umwelt, der Wirtschaft oder der menschlichen Gesundheit schaden. ## Sammlungen - [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen) ## Sicherheit **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering Fragt immer einen Erwachsenen, bevor ihr Pflanzen berührt oder esst. ## Häufig gestellte Fragen ### Wie identifiziert man Knoblauchsrauke? Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale. ### Was ist der/die/das höhe von Knoblauchsrauke? 30-90 cm ### Was ist der/die/das ausbreitung von Knoblauchsrauke? 30-60 cm ### Was ist der/die/das blütengröße von Knoblauchsrauke? 0.5-1 cm ### Was ist der/die/das blütezeit von Knoblauchsrauke? Frühling ### Was ist der/die/das essbar von Knoblauchsrauke? Ja ### Was ist der/die/das giftigkeit von Knoblauchsrauke? Keine ### Was ist der/die/das lebenszyklus von Knoblauchsrauke? Zweijährig ## Wo zu sehen - [Arnold Arboretum](https://www.snappit.app/de/guides/places/arnold-arboretum) — Massachusetts, US · Botanischer Garten - [Barrington Civic Center Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/barrington-civic-center-historic-district) — Rhode Island, US · Historisches Viertel - [Bixby State Preserve](https://www.snappit.app/de/guides/places/bixby-state-preserve) — Iowa, US · Naturschutzgebiet - [Brooklyn Botanic Garden](https://www.snappit.app/de/guides/places/brooklyn-botanic-garden) — New York, US · Botanischer Garten - [Cedar Valley Arboretum & Botanic Gardens](https://www.snappit.app/de/guides/places/cedar-valley-arboretum-botanic-gardens) — Iowa, US · Botanischer Garten - [Chadwick Arboretum](https://www.snappit.app/de/guides/places/chadwick-arboretum) — Ohio, US · Botanischer Garten [Alle Orte, an denen man Knoblauchsrauke sehen kann](https://www.snappit.app/de/guides/where-to-see/knoblauchsrauke) ## Mehr Pflanzen - [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*) - [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*) - [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*) - [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*) --- Quelle: [Knoblauchsrauke: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/knoblauchsrauke)