# Kressen (*lepidium*)

Kressen sind lustige Pflanzen, die an vielen Orten wachsen können! Ihre winzigen Blätter und Blüten können Ihren Mahlzeiten einen würzigen Geschmack verleihen.

- **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen)
- **Seltenheit:** Gewöhnlich
- **Gefahr:** 0/5 · Keine bekannte Gefahr
- **Lebensraum:** Man findet sie auf Feldern, in Gärten und entlang von Straßenrändern.
- **Auch bekannt als:** Lepidium, Wilder Pfeffer

![Kressen](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Lepidium_flavum_close.jpg&width=800)

Foto: Stan Shebs, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lepidium_flavum_close.jpg)

## Aussehen

Die Kresse hat schlanke, oft verzweigte Stängel mit kleinen, einfachen Blättern. Ihre winzigen weißen oder grünlich-weißen Blüten wachsen in Büscheln an den Stängelspitzen. Das markanteste Merkmal sind ihre kleinen, flachen, runden oder herzförmigen Samenschoten.

## Taxonomie

- **Reich:** Plantae
- **Stamm:** Magnoliophyta
- **Klasse:** Magnoliopsida
- **Ordnung:** Brassicales
- **Familie:** Brassicaceae
- **Gattung:** Lepidium

## Interessante Fakten

- Wenn man an einem Kresseblatt knabbert, schmeckt es überraschend würzig, genau wie schwarzer Pfeffer!
- Viele Kressearten haben winzige herzförmige Samenschoten, die sie wie kleine grüne Herzen aussehen lassen!
- Einige Kressesamen wurden in altägyptischen Gräbern gefunden, was zeigt, dass Menschen sie seit Tausenden von Jahren kennen!
- Die berühmte 'Virginia-Pfefferkraut' ist tatsächlich in Nordamerika heimisch, nicht speziell in Virginia!

## Besondere Fähigkeiten

- **Samenwerfer:** Kressen können schnell viele Samen produzieren, die leicht abfallen oder getragen werden, wodurch sie sich weit verbreiten können.
- **Robuste Wurzeln:** Kressen haben Wurzeln, die in armen, gestörten Böden wachsen können, wodurch sie dort gedeihen, wo andere Pflanzen es nicht können.
- **Pfeffrige Abwehr:** Kressen haben einen natürlichen pfeffrigen Geschmack, der einige Pflanzenfresser davon abhalten kann, ihre Blätter zu fressen.

## Maße und Details

- **Höhe:** 10-60 cm
- **Ausbreitung:** 10-30 cm
- **Blütengröße:** 0.1-0.3 cm
- **Blütezeit:** Frühling bis Herbst
- **Essbar:** Ja
- **Giftigkeit:** Keine
- **Lebenszyklus:** Einjährig
- **Bestäubungsmethode:** Insekten

## Ökologische Zusammenhänge

- **Bestäubt:** Honigbiene (*Apis mellifera*) — besucht Blüten für Nektar
- **Wird gefressen von:** [Kleiner Kohlweißling](https://www.snappit.app/de/explore/kleiner-kohlwei%C3%9Fling) (*Pieris rapae*) — Larven ernähren sich von Blättern
- **Wird gefressen von:** Kohlmotte (*Plutella xylostella*) — Raupen fressen am Laub

## Merkmale

- [Farbenfroh](https://www.snappit.app/de/explore/traits/farbenfroh): Farbenfroh beschreibt Organismen oder Objekte, die eine große Vielfalt an leuchtenden und deutlich erkennbaren Farben aufweisen.
- [Grasland](https://www.snappit.app/de/explore/traits/grasland): Grasland-Lebensräume sind terrestrische Biome, die von Gräsern und krautigen Pflanzen dominiert werden und einer Vielzahl von Weidetieren als Lebensraum dienen.
- [Pflanzenfressend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/pflanzenfressend): Dieses Merkmal kennzeichnet Lebewesen, deren Ernährung vollständig oder hauptsächlich aus pflanzlichem Material besteht.
- [Tagaktiv](https://www.snappit.app/de/explore/traits/tagaktiv): Tagaktive Tiere sind hauptsächlich bei Tageslicht aktiv und ruhen oder schlafen in der Regel nachts.
- [Bestäuber](https://www.snappit.app/de/explore/traits/best%C3%A4uber): Beschreibt Organismen, die Pollen übertragen und so die Befruchtung und Fortpflanzung von Pflanzen ermöglichen.

## Sammlungen

- [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen)

## Sicherheit

**Gefahr:** 0/5 · Keine bekannte Gefahr

Noch keine besonderen Sicherheitshinweise.

## Häufig gestellte Fragen

### Wie identifiziert man Kressen?

Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

### Was ist der/die/das höhe von Kressen?

10-60 cm

### Was ist der/die/das ausbreitung von Kressen?

10-30 cm

### Was ist der/die/das blütengröße von Kressen?

0.1-0.3 cm

### Was ist der/die/das blütezeit von Kressen?

Frühling bis Herbst

### Was ist der/die/das essbar von Kressen?

Ja

### Was ist der/die/das giftigkeit von Kressen?

Keine

### Was ist der/die/das lebenszyklus von Kressen?

Einjährig

## Wo zu sehen

- [Fort Griswold Battlefield State Park](https://www.snappit.app/de/guides/places/fort-griswold-battlefield-state-park) — Connecticut, US · State Park

## Mehr Pflanzen

- [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*)
- [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*)
- [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*)
- [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*)

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Quelle: [Kressen: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/kressen)