# Pekingente (*Anas platyrhynchos domesticus*)

Pekingenten sind freundliche Vögel, die es lieben, auf Bauernhöfen herumzuwatscheln. Sie haben flauschige weiße Federn und plantschen gerne im Wasser.

- **Kategorie:** [Vögel](https://www.snappit.app/de/explore/categories/v%C3%B6gel)
- **Seltenheit:** Gewöhnlich
- **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering
- **Snaps:** 66
- **Auch bekannt als:** Amerikanische Pekingente, Weiße Pekingente, Long-Island-Ente

![Pekingente](https://res.cloudinary.com/drieglelr/image/upload/v1771426085/objects/4588.jpg)

## Aussehen

Die Pekingente ist eine große, auffällige Hausente, die für ihr komplett weißes Gefieder bekannt ist. Sie hat einen gelben bis orangefarbenen Schnabel und orangefarbene Beine und Füße. Ihre aufrechte Haltung und ihr kräftiger Körperbau unterscheiden sie optisch von den meisten wilden Entenarten.

## Taxonomie

- **Reich:** Animalia
- **Stamm:** Chordata
- **Klasse:** Aves
- **Ordnung:** Anseriformes
- **Familie:** Anatidae
- **Gattung:** Anas

## Pekingente aus der Nähe

Die Amerikanische Pekingente ist eine große, ganz weiße Hausente. Sie stammt von Enten ab, die 1873 von China nach New York verschifft wurden, und gehört – wie die meisten Hausenten – zur selben Art wie die wilde Stockente, Anas platyrhynchos. Ruhig und schnellwüchsig, wird sie meist für das Fleisch aufgezogen, außerdem wegen der Eier und als Haustier gehalten.

Auch genannt: Amerikanische Pekingente, Weiße Pekingente, Long-Island-Ente, Peking-Ente.

### Besondere Fähigkeiten

- **Paddelkraft** (Tag 1 Küken schwimmen ab dem Schlüpfen): Pekingenten schwimmen, indem sie mit ihren Schwimmfüßen paddeln, und ihre Küken können schon am Tag des Schlüpfens schwimmen. [7][2][10][17]
  - Das Gefieder der Pekingente ist lockerer und flauschiger als bei den meisten Enten und wird in nassen, matschigen Gehegen schnell schmutzig, deshalb ist sauberes Wasser wichtig.
  - Enten sind Wasservögel: Schwimmen, Baden und den Kopf ins Wasser tauchen gehören dazu, wie sie sich sauber halten.
  - Europäische Fachleute für Lebensmittelsicherheit nennen den „Zugang zu Wasser, um biologische Bedürfnisse zu erfüllen“ einen wichtigen Faktor für das Tierwohl bei gehaltenen Enten.
- **Schnabelsieb** (Tastsinn frisst in trübem Wasser nach Gefühl): Eine Schwimmente pumpt Wasser durch den Schnabel und behält das Futter zurück. Als Sieb dienen die kammartigen Leisten an den Rändern. [2][3][4]
  - Schwimmenten fressen an der Wasseroberfläche, pumpen Wasser durch den Schnabel und filtern Futterstückchen heraus.
  - Die feinen Leisten (Lamellen) sind bei Enten, die ihre Nahrung aus dem Wasser filtern, am stärksten ausgebildet.
  - Entenschnäbel sind voller Tastsensoren. Bei Enten gehen die zusätzlichen Tastnervenzellen auf Kosten von Zellen, die Temperatur wahrnehmen.
- **Wasserdichter Mantel** (3 Monate ohne Öl, bis er versagt): Wasser perlt am Rücken einer Ente ab. Das Geheimnis ist vor allem die winzige Struktur der Federn, die das Bürzelöl in Form hält. [9]
  - Forschende verwehrten Stockenten den Zugang zu ihrem Bürzelöl. Nach 3 Monaten war ihr Gefieder in schlechterem Zustand und hielt mehr Wasser.
  - Nach nur 10 Tagen gab es keinen Unterschied. Das Öl pflegt die Federn also, statt sie einfach nur zu „einzufetten“.
  - Die Studie kam zu dem Schluss, dass die Mikrostruktur der Federn für die Wasserdichtigkeit entscheidend ist.
- **Öldrüse** (24,8 % der Enten mit Wasserbecken pflegen ihr Gefieder nass (ohne: 5,5 %)): Auf dem Rücken, am Schwanzansatz, sitzt die Bürzeldrüse. Sie bildet das Öl, das die Ente beim Putzen im Gefieder verteilt. [8][10][18]
  - Bei weißen Hausentenküken, die 6 Wochen lang ohne Wasserbecken aufgezogen wurden, wurde die Bürzeldrüse kleiner und bildete weniger Öl.
  - Mit Wasserbecken wurden etwa 24,8 % der Enten bei der nassen Gefiederpflege beobachtet, ohne Becken nur 5,5 %.
  - Auch Pekingenten, denen man einfache „Putzbecher“ mit Wasser anbot, pflegten ihr Gefieder öfter nass.
  - Enten bei der nassen Gefiederpflege: Mit Wasserbecken 24,8 %; Ohne Wasserbecken 5,5 %
- **Weibchen-Quak** (Weibchen machen das klassische Quaken): Das laute „QUAK quak quak“ ist der Ruf des Weibchens. Erpel haben ein anderes Stimmorgan mit einer zusätzlichen knöchernen Kammer. [12][13][14]
  - Der Decrescendo-Ruf des Weibchens wird im Verlauf leiser, und sie ruft damit andere Enten oder ihre Küken zu sich.
  - Männliche Enten haben links an der Syrinx, ihrem Stimmorgan, eine hohle knöcherne Bulla, die Weibchen fehlt.
  - Eine Studie von 2025 legt nahe, dass die Bulla als Resonator wirkt, der die Balzrufe des Erpels formt. Junge Küken beider Geschlechter klingen sehr ähnlich.
- **Eiermaschine** (150+ Eier im Jahr): Ein Pekingenten-Weibchen kann mehr als 150 weiße Eier im Jahr legen, viel mehr als eine wilde Stockente in einem Nest. Aber sie brütet nur selten darauf. [1][2][12][19]
  - Pekingenten werden nur selten brütig, deshalb lassen Landwirte und Halter die Eier im Brutkasten ausbrüten.
  - Ein wildes Stockenten-Weibchen legt meist 9–13 Eier in ein Nest am Boden in Wassernähe.
  - Pekingenten ist es wichtig, wo sie legen: In einem Test schob die Hälfte der Weibchen eine Tür auf, die mit bis zu 120 % ihres eigenen Körpergewichts beschwert war, um zu einem Nest aus Sägespänen zu gelangen.
  - Wie viele Eier?: Pekingente, ein Jahr 150+; Stockente, ein Nest 9–13
- **Wachstumsschub** (3,5 kg+ in etwa 7 Wochen): Pekingenten wachsen erstaunlich schnell: vom Küken, das in deine Hand passt, auf mehr als 3,5 kg in etwa sieben Wochen. [1][7][18][5]
  - Das ist das Zwei- bis Fünffache des Gewichts einer erwachsenen wilden Stockente (0,7–1,6 kg).
  - Pekingenten in der Landwirtschaft werden meist etwa sechs Wochen lang aufgezogen; eine Studie maß sie bis zum 43. Tag.
  - Ein Teil des Tempos ist genetisch: Eine Veränderung in der Nähe des Gens IGF2BP1 macht Pekingenten etwa 15 % größer.
  - Gewicht: Pekingente mit 7 Wochen 3,5 kg+; Erwachsene wilde Stockente 0,7–1,6 kg
- **Folge mir** (1930er Prägung erstmals beschrieben): Frisch geschlüpfte Küken folgen dem ersten beweglichen Ding, das sie sehen, und behandeln es wie ihre Mutter. Das ist Prägung. [15][16]
  - Konrad Lorenz zeigte in den 1930er-Jahren, dass im Brutkasten geschlüpfte Vögel dem folgen, was sie zuerst erblicken. Später teilte er sich einen Nobelpreis für seine Arbeiten zum Tierverhalten.
  - 2016 entschieden sich Küken domestizierter Stockenten, die zwei gleiche (oder zwei verschiedene) Gegenstände gesehen hatten, später dafür, neuen Paaren mit derselben Beziehung zu folgen.
  - Einige Wissenschaftler stellten infrage, wie dieses Ergebnis von 2016 zu deuten ist, und die Autoren antworteten darauf, deshalb wird dieser Teil noch diskutiert.

### Körperteile

- **Schnabel** (Tastsinn findet Futter ohne hinzusehen) [1][2][3][4]
  - Der Schnabel ist gelb bis orange, ziemlich kurz und fast gerade.
  - An den Rändern sitzen Reihen feiner, kammartiger Leisten (Lamellen). Schwimmenten seihen damit Futter aus dem Wasser, halten glitschige Nahrung fest und pflegen ihr Gefieder.
  - Enten haben viel mehr große, tastempfindliche Nervenzellen für den Schnabel als Vögel, die nach Sicht jagen. So können sie in trübem Wasser nach Gefühl fressen.
- **Gefieder** (1 Gen Schlüssel zu den weißen Daunen) [1][5][6][2][7]
  - Pekingenten sind von Kopf bis Fuß cremeweiß. Eine Genstudie von 2018 führte ihre weißen Daunen auf die Veränderung eines einzigen Gens zurück, MITF, das bei der Bildung von Farbpigmenten hilft.
  - Ihr Gefieder ist lockerer und flauschiger als das der meisten Enten, deshalb werden sie in nassen, matschigen Gehegen schnell schmutzig.
  - Bei den Erpeln stockentenartiger Enten sind die mittleren Schwanzfedern nach oben gelockt (die „Erpellocke“).
- **Bürzeldrüse** (3 Monate ohne Öl, bevor das Gefieder leidet) [8][9][10]
  - Eine Drüse auf dem Rücken am Schwanzansatz bildet das Bürzelöl, das die Ente beim Putzen im Gefieder verteilt.
  - Stockenten, denen man das Öl 3 Monate lang vorenthielt, hatten struppigeres Gefieder, das mehr Wasser hielt. Schon nach nur 10 Tagen war noch keine Veränderung zu sehen.
  - Weiße Hausenten, die ohne Wasserbecken zum Baden aufwuchsen, bekamen kleinere Bürzeldrüsen, die weniger Öl bildeten.
- **Flügel** (≈4 kg ganz schön schwer zum Abheben) [2][7]
  - Pekingenten gehören zur schweren Klasse der Entenrassen: Ausgewachsene Erpel wiegen 4 kg (9 lb) oder mehr.
  - Viele Hausentenrassen fliegen nicht mehr gut, und schwere Rassen wie die Pekingente sind langsame, „schwerfällige“ Vögel.
  - Ihr wilder Vorfahr, die Stockente, wiegt nur 0,7–1,6 kg und fliegt kräftig mit Flügeln von 81–98 cm Spannweite.
- **Schwimmfüße** (Tag 1 Küken können schwimmen) [1][2][7][11]
  - Beine und Füße sind gelblich bis hellorange, mit Schwimmhäuten zwischen den Zehen zum Paddeln.
  - Küken stockentenartiger Enten können schwimmen, sobald sie geschlüpft sind.
  - Vögel können ihre Beine bei Kälte unter die Temperatur ihres Gefieders abkühlen, was Körperwärme spart, und sie bei Hitze aufwärmen, um Wärme abzugeben.
- **Stimmorgan** (Weibchen quaken laut) [12][13][14]
  - Das bekannte laute „Quak“ kommt von den Weibchen. Es heißt Decrescendo- oder Herbeirufruf (Hail Call), weil es im Verlauf leiser wird und andere Enten und Küken herbeiruft.
  - Das Stimmorgan der Vögel ist die Syrinx. Männliche Enten haben an ihrer linken Seite eine zusätzliche knöcherne Blase, die Bulla, die Weibchen nicht haben.
  - Forschende vermuten, dass die Bulla wie ein Resonanzraum wirkt, der die Balzrufe des Erpels formt.
- **Darm** (+6 % Futterverwertung durch ein Gen) [12][2][1][5]
  - Enten dieser Art sind Allesfresser: Sie fressen Pflanzen, Samen und Getreide, Insekten, Würmer, Schnecken und andere Kleintiere.
  - Pekingenten verwandeln Futter sehr effizient in Körpergewicht – ein Grund, warum Landwirte sie schätzen.
  - Bei Pekingenten sorgt eine Veränderung in der Nähe des Gens IGF2BP1 dafür, dass es nach dem Schlüpfen aktiv bleibt. Dadurch sind die Enten etwa 15 % größer und verwerten ihr Futter 6 % besser.
- **Augen** (Erstes Gesehenes wird zur „Mama“) [15][1][2][16]
  - In den 1930er-Jahren zeigte Konrad Lorenz, dass im Brutkasten geschlüpfte Vögel dem folgen, was sie als Erstes sehen. Das nennt man Prägung.
  - Die meisten Pekingenten-Küken schlüpfen im Brutkasten, deshalb kann das Erste, was sie sehen, ein Mensch oder ein anderes Küken sein.
  - Küken lernen mehr als ein Gesicht: In einer Studie von 2016 prägten sie sich darauf, ob zwei Gegenstände gleich oder verschieden waren.

### Zahlen

| Angabe | Wert | Hinweise |
|---|---|---|
| Ausgewachsener Erpel | ≈4 kg | schwere Klasse: 4 kg (9 lb) oder mehr; Etwa das Vierfache einer durchschnittlichen Stockente [2][12] |
| Wachstum | 3,5 kg+ | in etwa 7 Wochen [1] |
| Eier | 150+ | weiße Eier im Jahr pro Weibchen [1][2] |
| Gelege der wilden Stockente | 9–13 | Eier in einem Nest [12] |
| Reise nach Amerika | 124 Tage | 9 von 15 Enten überlebten die Reise und erreichten im März 1873 New York [1] |
| Anerkannte Rasse | 1874 | im ersten Standard der American Poultry Association [1][2] |
| Wirkung eines Gens | +15 % | Körpergröße durch eine Veränderung nahe IGF2BP1 [5] |
| Domestiziert | ≈3.000 Jahre | her in China, möglicherweise früher [1] |
| Nest-Motivation | 6 von 12 | Weibchen schoben eine Tür auf, die mit bis zu 120 % ihres Körpergewichts beschwert war, um an Sägespäne zu gelangen [19] |
| Für das Fleisch gehalten | 200 Millionen+ | Enten im Jahr allein in den USA und der EU [22] |

### Fotos

- [Ein Amerikanischer Pekingenten-Erpel](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:PEO100_0470_1%2C0_Amerikansiche_Pekingenten.jpg) (Foto: Paul-Erwin Oswald, CC BY 3.0)
- [Amerikanische Pekingenten in Deutschland](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Amerikanische_Pekingenten_2013_01.JPG) (Foto: Martin Backert, CC BY-SA 3.0)
- [Pekingenten auf dem Duck Pond in Perry, Florida](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Perry_Duck_Pond_ducks.jpg) (Foto: The Bushranger, CC BY-SA 4.0)
- [Pekingenten](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pekin_Ducks.jpg) (Foto: Katie Chodil, CC BY 2.0)
- [Pekingenten-Küken](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pekin_ducklings.jpg) (Foto: Nithisha Vasudevan, CC BY 4.0)
- [Ein frisch geschlüpftes Pekingenten-Küken](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Baby_Duck.jpg) (Foto: Jumpingmaniac, Public domain)
- [Pekingenten mit ihren wilden Verwandten, den Stockenten, in Georgia, USA](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mallard_ducks_and_pekin_ducks%2C_First_Assembly_of_God.jpg) (Foto: Michael Rivera, CC BY-SA 4.0)
- [Ein Stockenten-Erpel, der wilde Vorfahr der Pekingente, in Polen](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:2015_Kaczka_krzy%C5%BCowka_w_wodzie_(samiec).jpg) (Foto: Jacek Halicki, CC BY-SA 4.0)
- [Ein Stockenten-Weibchen in Locarno, Schweiz](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anas_platyrhynchos_(Female)_in_Locarno.jpg) (Foto: Commonists, CC BY-SA 4.0)

### Fragen

- **Können Pekingenten fliegen?** Kaum. Ausgewachsene Pekingenten-Erpel wiegen 4 kg oder mehr, etwa viermal so viel wie eine durchschnittliche wilde Stockente (1,1 kg), und schwere Hausrassen fliegen nicht mehr gut. Sie verbringen ihr Leben am Boden und auf dem Wasser. [2][12]
- **Wie viele Eier legt eine Pekingente?** Ein Pekingenten-Weibchen kann mehr als 150 weiße Eier im Jahr legen. Pekingenten werden nur selten brütig, deshalb werden die Eier meist im Brutkasten ausgebrütet. [1][2]
- **Ist eine Pekingente eine Stockente?** Ja, in gewisser Weise. Pekingenten sind eine Hausrasse der Art Stockente, Anas platyrhynchos, deshalb können beide gemeinsam fruchtbare Küken haben. Eine Genomstudie von 2021 legt sogar nahe, dass Hausenten von einer wilden Population abstammen, die Forschende noch nicht untersucht haben. [7][2][27]
- **Warum sind Pekingenten weiß?** Landwirte wählten weiße Tiere zum Teil aus, weil sich Enten mit weißen Federn leichter für den Verkauf aufbereiten lassen. Genetische Studien bringen die weißen Daunen mit einer Veränderung im MITF-Gen in Verbindung, das Pigmentzellen steuert. [2][5][6]
- **Woher kommen Pekingenten?** Aus China. Die Amerikanische Pekingente begann mit neun Enten, die in Peking (Beijing) geschlüpft waren und im März 1873 in New York ankamen. Viele wurden dann auf Long Island aufgezogen, deshalb nannte man sie auch Long-Island-Enten. [1]
- **Brauchen Pekingenten Wasser zum Schwimmen?** Sie können ohne Teich leben, brauchen aber Wasser, um den Kopf hineinzutauchen und zu baden. Enten ohne Badewasser putzen sich weniger, und europäische Fachleute nennen den Zugang zu Wasser ein zentrales Bedürfnis für das Tierwohl. [10][18][17]
- **Woran erkennt man einen Pekingenten-Erpel und ein Weibchen?** Schau auf den Schwanz und hör zu. Erpel stockentenartiger Enten haben gelockte Federn in der Mitte des Schwanzes, und das laute „Quak“ kommt von den Weibchen. [7][12]
- **Wird Peking-Ente aus Pekingenten gemacht?** Peking-Ente ist ein Entenbraten aus Peking mit Wurzeln in kaiserlichen Kochbüchern von 1330. Die Rasse ist nach derselben Stadt benannt, in der ihre Vorfahren geschlüpft sind. Enten vom Pekingenten-Typ werden weltweit für das Fleisch gehalten. [28][1][22]

### Mythen und Fakten zur Pekingente

Tippe bei jeder Aussage auf Mythos oder Fakt und prüfe dann die Antwort.

- "Pekingenten sind eine andere Art als Stockenten." **Mythos!** Pekingenten sind domestizierte Stockenten, Anas platyrhynchos. Stockenten und Hausenten können sich paaren und völlig fruchtbare Küken haben. [7][2]
- "Enten bleiben nur deshalb wasserdicht, weil ihre Federn ölig sind." **Mythos!** Bürzelöl hält die Federn in gutem Zustand, aber eine Studie an Stockenten ergab, dass die winzige Struktur der Federn entscheidend dafür ist, dass kein Wasser eindringt. [9]
- "Das laute „Quak“ kommt von weiblichen Enten." **Fakt!** Das klassische Quaken ist der Decrescendo-Ruf des Weibchens. Erpel haben ein anderes Stimmorgan mit einer zusätzlichen knöchernen Kammer, der Bulla. [12][13]
- "Pekingenten fliegen so gut wie wilde Stockenten." **Mythos!** Ausgewachsene Pekingenten-Erpel wiegen 4 kg oder mehr, Stockenten dagegen 0,7–1,6 kg. Schwere Hausrassen fliegen nicht mehr gut. [2][7]
- "Küken folgen dem ersten beweglichen Ding, das sie sehen." **Fakt!** Das ist Prägung. Konrad Lorenz zeigte in den 1930er-Jahren, dass im Brutkasten geschlüpfte Vögel dem folgen, was sie zuerst sehen. [15][16]
- "Moschusenten sind nur eine weitere Rasse der Pekingente." **Mythos!** Die Moschusente ist eine andere Art, Cairina moschata, aus Mexiko, Mittel- und Südamerika. Sie nistet in Baumhöhlen und faucht bei Gefahr. [23][2]
- "Pekingenten-Weibchen brüten gern auf ihren Eiern." **Mythos!** Pekingenten werden nur selten brütig, deshalb werden ihre Eier meist im Brutkasten ausgebrütet. [1][2]
- "Die Veränderung eines einzigen Gens trägt dazu bei, dass Pekingenten weiß sind." **Fakt!** Untersuchungen von Entengenomen ergaben, dass die weißen Daunen der Pekingenten mit einer Veränderung in MITF zusammenhängen, einem Gen, das Pigmentzellen steuert. [5][6]

### Rekorde der Pekingente

Superlative und Rekordhalter, jeweils anhand der Quelle geprüft.

- Die wichtigste Wirtschaftsente: Amerikanische Pekingente, Aufgezogen „fast ausschließlich für den Markt“ (Ein Ratgeber für Rassegeflügel sagt, die Pekingente sei für Enten das, was die Kreuzung Cornish-Rock für Hühner ist. Große Zuchtlinien sind unter anderem Maple-Leaf-, Cherry-Valley- und Nankou-Pekingenten.) [2][24]
- Vorfahr der meisten Hausenten: Stockente, Die meisten Hausrassen (Alle Hausenten außer den Moschusenten stammen vermutlich von der Stockente ab.) [2][7]
- Schnellwüchsig: Amerikanische Pekingente, 3,5 kg+ in 7 Wochen (Vom Schlupf bis zu mehr als dem Doppelten des Höchstgewichts einer erwachsenen Stockente in weniger als zwei Monaten.) [1][7]
- Eine der ersten Standardrassen Amerikas: Amerikanische Pekingente, 1874 (Aufgenommen in die erste Ausgabe des Standard of Perfection der American Poultry Association.) [1][2]
- Die Ente, die einem Baustil den Namen gab: Die Big Duck, Long Island, 6 m hoch (1931 von einem Entenzüchter gebaut, um Enten und Eier zu verkaufen. Sie lieferte Architekten den Begriff „Duck“ für Gebäude in Form von Gegenständen. Sie steht im National Register of Historic Places der USA.) [25][26]

### Das Leben einer Pekingente

Vom Brutkasten zur ausgewachsenen Ente in wenigen Monaten.

- **Vor dem Schlupf**: Eier im Brutkasten. Pekingenten-Weibchen brüten selten auf ihren Eiern, deshalb werden die meisten im Brutkasten ausgebrütet. [1][2]
- **Schlupftag**: Bereit zum Schwimmen. Küken dieser Art können schwimmen, sobald sie geschlüpft sind, eingehüllt in flauschige Daunen. [7]
- **Erste Stunden**: Prägung. Ein frisch geschlüpftes Küken folgt dem ersten beweglichen Ding, das es sieht. Ohne Entenmutter kann das ein Mensch sein. [15][16]
- **Woche 1–7**: Wachstumsschub. Pekingenten können in etwa sieben Wochen über 3,5 kg erreichen. In der Landwirtschaft werden sie meist etwa sechs Wochen lang aufgezogen. [1][18]
- **Mit etwa 2 Monaten**: Das Federkleid der Großen. Wilde Stockentenküken können 50–60 Tage nach dem Schlüpfen fliegen. Schwere Pekingenten bleiben meist am Boden. [7][2]
- **Legealter**: Eier und Nester. Weibchen können mehr als 150 Eier im Jahr legen und bevorzugen deutlich ein Nest mit weichem Material wie Sägespänen. [1][2][19]
- **Erwachsenenleben**: Leben in der Schar. Pekingenten sind gesellig und gesprächig und eignen sich gut als Haustiere. Wilde Stockenten werden im Schnitt 3 Jahre alt, manche erreichen sogar 20. [2][7]

### Geschichte der Pekingente

Vom kaiserlichen China zu den Farmen auf Long Island.

- **vor ≈3.000 Jahren**: Enten werden domestiziert. Stockentenartige Enten wurden vor etwa 3.000 Jahren in China domestiziert, möglicherweise früher. Genomstudien zeigen eine komplexe Geschichte mit getrennten Fleisch- und Eierlinien. [1][6][27]
- **1330**: Entenbraten in Peking. Ein Gericht aus gebratener Ente taucht in einem kaiserlichen Kochbuch der Yuan-Dynastie auf. Das Gericht, das heute Peking-Ente heißt, erhielt unter den späteren Ming-Kaisern seine endgültige Form. [28]
- **1872–1873**: Die lange Reise. Fünfzehn weiße Enten, in Peking (Beijing) geschlüpft, wurden von Shanghai aus verschifft. Neun überlebten die 124-tägige Reise und erreichten am 13. März 1873 New York. [1]
- **1874**: Eine anerkannte Rasse. Die Pekingente wurde in den ersten Standard of Perfection der American Poultry Association aufgenommen. [1][2]
- **Spätes 19. Jahrhundert**: Die Long-Island-Ente. Auf Long Island im Bundesstaat New York wurden so viele Pekingenten aufgezogen, dass man sie auch Long-Island-Enten nannte. [1]
- **1931**: Die Big Duck. Ein Entenzüchter auf Long Island baute einen 6 m hohen Laden in Entenform, um Enten und Eier zu verkaufen. Heute ist er ein historisches Wahrzeichen. [25][26]
- **2018**: Gene für Weiß und Größe. Forschende fanden Genveränderungen, die mit den weißen Daunen der Pekingente (MITF) und ihrer größeren Körpergröße (IGF2BP1) zusammenhängen. [5]

### Pekingente, Stockente und Moschusente im Vergleich

Die Pekingente ist eine zahme Form der Stockente. Die Moschusente, die andere Hausente, ist dagegen eine ganz andere Art.

| | Pekingente | Stockente | Moschusente |
|---|---|---|---|
| Wissenschaftlicher Name [7][23] | Anas platyrhynchos (domestiziert) | Anas platyrhynchos | Cairina moschata |
| Wild oder domestiziert [2][7][23] | Hausrasse | Wild (Vorfahr der meisten Hausenten) | Wild und domestiziert |
| Gewicht [2][7][23] | Erpel 4 kg+ | 0,7–1,6 kg | 2,7–6,8 kg |
| Farbe [2][7][23] | Cremeweiß | Erpel mit grünem Kopf, braunes Weibchen | Gehalten meist weiß; viele Farben |
| Fliegen [2][7][23] | Kaum | Kräftiger Flieger | Wilde Vögel schlafen auf Bäumen |
| Stimme [12][23] | Weibchen quaken laut | Weibchen quaken laut | Faucht bei Gefahr; quakt als Kontaktruf |
| Nest [1][12][23] | Brütet selten; Brutkasten | 9–13 Eier am Boden in Wassernähe | Baumhöhlen in 3–18 m Höhe |
| Herkunft [1][7][23] | China, über die USA (1873) | Nordhalbkugel | Mexiko, Mittel- und Südamerika |

Pekingenten und Stockenten können gemeinsam fruchtbaren Nachwuchs haben, weil sie zur selben Art gehören.

### Sind Pekingenten gefährdet?

Nein. Pekingenten werden in riesigen Zahlen gehalten: Allein in den USA und der EU werden jedes Jahr mehr als 200 Millionen Enten für das Fleisch aufgezogen. Die wirklichen Fragen betreffen ihr Wohlergehen und die Vermischung von Hausenten mit wilden.

- **Rote Liste der IUCN:** Nicht gefährdet (LC). Die IUCN stuft die Art Anas platyrhynchos als „nicht gefährdet“ (Least Concern) ein. Hausrassen werden nicht gesondert bewertet, und Rasseführer geben den Schutzstatus der Pekingente mit „nicht zutreffend“ an. [20][7][2]
- IUCN Rote Liste (Stockente): seit 1998 Least Concern
- **Gefahr: Vermischung mit Wildenten**: Massenhafte Freilassungen von Stockenten aus Jagdzuchtfarmen, einer Hausrasse, verändern die Gene wilder Stockenten, besonders in Mitteleuropa und im Osten Nordamerikas. [21][7]
- **Gefahr: Kein Wasser zum Baden**: Enten, die ohne Badewasser gehalten werden, putzen sich weniger und bekommen kleinere Bürzeldrüsen. Europäische Fachleute nennen den Zugang zu Wasser ein zentrales Bedürfnis für das Tierwohl. [10][17]
- **Gefahr: Fressfeinde**: Schwere Rassen wie die Pekingente sind langsam und können nicht wegfliegen, deshalb sind sie ohne Zaun leichte Beute für Füchse, Hunde und Kojoten. [2]
- **Was hilft: Wasser zum Putzen**: Schon kleine Putzbecher lassen Pekingenten ihr Gefieder öfter nass pflegen, ohne dass ihr Wachstum leidet. [18]
- **Was hilft: Bessere Nester**: Studien zeigen, dass legende Pekingenten Nester mit Sägespänen deutlich bevorzugen, was Betrieben hilft, bessere Nistkästen zu gestalten. [19]
- **Was hilft: Standards auf Forschungsbasis**: Wissenschaftler werten Studien zum Wohlergehen von Enten aus, um klare Standards für die Hunderte Millionen Enten festzulegen, die jedes Jahr aufgezogen werden. [22][17]
- **Stockente** (LC): Der wilde Vorfahr der Pekingente ist häufig und auf der ganzen Nordhalbkugel weit verbreitet. [20][7]

### Signale der Pekingente

- Den Kopf ins Wasser tauchen und es über den Rücken spritzen: Nasse Gefiederpflege: Die Federn werden gereinigt und gepflegt. Enten tun das viel häufiger, wenn sie Wasser zum Baden haben. [10][18]
- Eine lange, laute Folge von Quaks, die leiser wird: Der Herbeirufruf (Hail Call) eines Weibchens, mit dem es andere Enten oder seine Küken zu sich holt. [12]
- Küken, die einer Person oder einem Gegenstand hinterherlaufen: Prägung: Sie folgen dem Ersten, was sie nach dem Schlüpfen gesehen haben. [15]
- Ein Weibchen, das sucht und drängelt, um zu einem Nistkasten zu gelangen: Sie ist legebereit und möchte unbedingt ein Nest mit weichem Material wie Sägespänen, in dem sie wühlen kann. [19]

### Aussehen

- **Pekingenten-Erpel (männlich)**: Ganz cremeweiß mit gelbem bis orangefarbenem Schnabel und orangefarbenen Füßen. Wie andere Erpel stockentenartiger Enten hat er gelockte Federn in der Mitte des Schwanzes. (Schwere Klasse: Ausgewachsene Erpel wiegen 4 kg oder mehr) [2][1][7]
- **Pekingenten-Weibchen (weiblich)**: Sieht aus wie der Erpel, hat aber keine gelockten Schwanzfedern. Sie macht das laute Quaken. (Legt 150+ weiße Eier im Jahr, brütet aber selten darauf) [7][12][1][2]
- **Küken**: Weiche, helle Daunen (weiß bis gelb), ohne den schwarzen Rücken eines wilden Stockentenkükens, das oben schwarz und unten gelb ist. (Kann am Schlupftag schwimmen und erreicht nach etwa 7 Wochen 3,5 kg+) [5][7][1]
- **Stockente (wilder Vorfahr)**: Erpel haben einen glänzend grünen Kopf und einen gelblichen Schnabel, die Weibchen sind braun gesprenkelt. Beide wiegen nur 0,7–1,6 kg und fliegen gut. (Dieselbe Art wie die Pekingente. Nicht gefährdet (Least Concern) auf der Roten Liste der IUCN) [7][12][20][21]

### Pekingenten-Quiz

1. Von welcher Wildente ist die Pekingente eine Hausform? **Stockente.** Pekingenten sind domestizierte Stockenten, Anas platyrhynchos. [7][2]
2. In welchem Jahr kamen die ersten Pekingenten in New York an? **1873.** Neun Enten überlebten eine 124-tägige Reise und kamen am 13. März 1873 an. [1]
3. Welche Enten machen das laute, klassische „Quak“? **Die Weibchen.** Das Quaken ist der Decrescendo-Ruf des Weibchens. [12]
4. Wozu dienen die kammartigen Leisten am Rand eines Entenschnabels? **Futter aus dem Wasser seihen.** Schwimmenten pumpen Wasser durch den Schnabel und halten das Futter hinter den Leisten (Lamellen) zurück. [2][3]
5. Wo sitzt die Bürzeldrüse einer Ente? **Am Schwanzansatz.** Die Bürzeldrüse sitzt auf dem Rücken am Schwanzansatz. [8]
6. Was hält Wasser vor allem aus dem Entengefieder fern? **Die winzige Struktur der Federn.** Bürzelöl hält die Federn in gutem Zustand, aber ihre Mikrostruktur ist entscheidend. [9]
7. Wie viele Eier kann ein Pekingenten-Weibchen etwa in einem Jahr legen? **150+.** Mehr als 150 im Jahr, aber sie brütet nur selten darauf. [1][2]
8. Wie schwer kann eine Pekingente mit etwa 7 Wochen sein? **3,5 kg+.** Pekingenten können in etwa sieben Wochen über 3,5 kg erreichen. [1]
9. Was ist Prägung? **Küken folgen dem Ding, das sie zuerst sehen.** Konrad Lorenz zeigte, dass im Brutkasten geschlüpfte Vögel dem folgen, was sie zuerst sehen. [15]
10. Welches zusätzliche Teil haben Erpel in ihrem Stimmorgan? **Eine knöcherne Bulla.** Männchen haben links an der Syrinx eine hohle knöcherne Bulla. [13][14]
11. Welches Gen hängt mit den weißen Daunen der Pekingente zusammen? **MITF.** Eine Veränderung in MITF hängt mit den weißen Daunen zusammen. IGF2BP1 hängt mit der Größe zusammen. [5][6]
12. Die Moschusente ist … **Eine andere Art aus Amerika.** Die Moschusente, Cairina moschata, stammt aus Mexiko, Mittel- und Südamerika. [23]

### Quellen (geprüft am 2026-10-16)

1. [Wikipedia (2026). American Pekin.](https://en.wikipedia.org/wiki/American_Pekin)
2. [Ekarius C (2007). Storey's Illustrated Guide to Poultry Breeds. North Adams, MA: Storey Publishing, pp. 170–193 (Waterfowl; Pekin).](https://archive.org/details/Storeys_Illustrated_Guide_to_Poultry_Breeds_Complete)
3. [Wikipedia (2026). Duck.](https://en.wikipedia.org/wiki/Duck)
4. [Schneider ER, Mastrotto M, Laursen WJ, et al. (2014). Neuronal mechanism for acute mechanosensitivity in tactile-foraging waterfowl. PNAS 111:14941–14946.](https://doi.org/10.1073/pnas.1413656111)
5. [Zhou Z, Li M, Cheng H, et al. (2018). An intercross population study reveals genes associated with body size and plumage color in ducks. Nature Communications 9:2648.](https://doi.org/10.1038/s41467-018-04868-4)
6. [Zhang Z, Jia Y, Almeida P, et al. (2018). Whole-genome resequencing reveals signatures of selection and timing of duck domestication. GigaScience 7(4):giy027.](https://doi.org/10.1093/gigascience/giy027)
7. [Wikipedia (2026). Mallard.](https://en.wikipedia.org/wiki/Mallard)
8. [Wikipedia (2026). Uropygial gland.](https://en.wikipedia.org/wiki/Uropygial_gland)
9. [Giraudeau M, Duval C, Guillon N, Bretagnolle V, Gutierrez C, Heeb P (2010). Effects of access to preen gland secretions on mallard plumage. Naturwissenschaften 97.](https://doi.org/10.1007/s00114-010-0673-z)
10. [Mi J, Wang H, Chen X, et al. (2020). Lack of access to an open water source for bathing inhibited the development of the preen gland and preening behavior in Sanshui White ducks. Poultry Science 99.](https://doi.org/10.1016/j.psj.2020.08.018)
11. [McQueen A, Barnaby R, Symonds MRE, Tattersall GJ (2023). Birds are better at regulating heat loss through their legs than their bills. Biology Letters 19:20230373.](https://doi.org/10.1098/rsbl.2023.0373)
12. [Rogers D (n.d.). Anas platyrhynchos (mallard). Animal Diversity Web, University of Michigan Museum of Zoology.](https://animaldiversity.org/accounts/Anas_platyrhynchos/)
13. [Mishkind D, Kaneelil PR, Lester M, Mahadevan L, Tabin CJ, Goller F (2025). Courtship vocalizations in male ducks: spectral composition and resonance of the syringeal bulla. Journal of Experimental Biology 228.](https://doi.org/10.1242/jeb.250117)
14. [Frank T, Walter I, Probst A, König HE (2006). Histological aspects of the syrinx of the male mallard (Anas platyrhynchos). Anatomia, Histologia, Embryologia 35:396–401.](https://doi.org/10.1111/j.1439-0264.2006.00701.x)
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16. [Martinho A, Kacelnik A (2016). Ducklings imprint on the relational concept of “same or different”. Science 353:286–288.](https://doi.org/10.1126/science.aaf4247)
17. [EFSA Panel on Animal Health and Animal Welfare (2023). Welfare of ducks, geese and quail on farm. EFSA Journal 21:7992.](https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.7992)
18. [Schober JM, Merritt J, Swanson M, et al. (2023). Preening cups increase apparent wet preening behaviors, but have no impact on other behaviors, body condition, growth, or body morphometrics of grow-out Pekin ducks. Poultry Science 102:103145.](https://doi.org/10.1016/j.psj.2023.103145)
19. [Barrett L, Maloney SK, Blache D (2023). Pekin ducks are motivated to lay in their preferred nest substrate. Animal Welfare 32.](https://doi.org/10.1017/awf.2023.19)
20. [Wikidata (2026). Mallard (Q25348): Anas platyrhynchos; IUCN conservation status Least Concern (P141).](https://www.wikidata.org/wiki/Q25348)
21. [Lavretsky P, Mohl JE, Söderquist P, Kraus RHS, Schummer ML, Brown JI (2023). The meaning of wild: genetic and adaptive consequences from large-scale releases of domestic mallards. Communications Biology 6.](https://doi.org/10.1038/s42003-023-05170-w)
22. [Makagon MM, Riber AB (2022). Setting research driven duck-welfare standards: a systematic review of Pekin duck welfare research. Poultry Science 101:101614.](https://doi.org/10.1016/j.psj.2021.101614)
23. [Schagene A (n.d.). Cairina moschata (Muscovy duck). Animal Diversity Web, University of Michigan Museum of Zoology.](https://animaldiversity.org/accounts/Cairina_moschata/)
24. [Zhang X, Zhao X, Yang F, et al. (2026). Genome-wide analysis reveals signatures of artificial selection in Pekin ducks across decades of breeding. Poultry Science.](https://doi.org/10.1016/j.psj.2026.106462)
25. [Wikipedia (2026). Big Duck.](https://en.wikipedia.org/wiki/Big_Duck)
26. [US National Park Service (2026). Big Duck, The. National Register Information System ID 97000164. NPGallery.](https://npgallery.nps.gov/AssetDetail/NRIS/97000164)
27. [Guo X, He XX, Chen H, et al. (2021). Revisiting the evolutionary history of domestic and wild ducks based on genomic analyses. Zoological Research 42(1).](https://doi.org/10.24272/j.issn.2095-8137.2020.133)
28. [Wikipedia (2026). Peking duck.](https://en.wikipedia.org/wiki/Peking_duck)

## Maße und Details

- **Länge:** 50-80 cm
- **Flügelspannweite:** 90-110 cm
- **Gewicht:** 3.6-5 kg
- **Lebenserwartung:** 9-12 Jahre
- **Gelegegröße:** 8-12
- **Brutzeit:** 28 Tage
- **Zugstrecke:** 0 km

## Ernährung und Fütterung

Pekingenten genießen eine gemischte Ernährung aus Pflanzen, Insekten und Körnern, die sie im Wasser und an Land finden.

- **Hauptnahrung:** Körner, Samen, Wasserpflanzen, Kleine Insekten, Würmer, Nacktschnecken
- **Nahrungssuche:** Futtersuche

## Ökologische Zusammenhänge

- **Wird gefressen von:** [Rotfuchs](https://www.snappit.app/de/explore/rotfuchs) (*Vulpes vulpes*) — Füchse sind häufige Fressfeinde von Pekingenten.
- **Wird gefressen von:** [Waschbär](https://www.snappit.app/de/explore/waschb%C3%A4r) (*Procyon lotor*) — Waschbären können Enteneier oder kleine Küken erbeuten.
- **Wird gefressen von:** [Mensch](https://www.snappit.app/de/explore/mensch) (*Homo sapiens*) — Menschen züchten Pekingenten wegen ihres Fleisches und ihrer Eier.

## Merkmale

- [Gefiedert](https://www.snappit.app/de/explore/traits/gefiedert): Gefiedert beschreibt Tiere, hauptsächlich Vögel, die ein Federkleid besitzen.
- [Schwimmfüße](https://www.snappit.app/de/explore/traits/schwimmf%C3%BC%C3%9Fe): Zeichnet sich durch Zehen aus, die durch eine Membran verbunden sind und normalerweise das Schwimmen erleichtern.
- [Sozial](https://www.snappit.app/de/explore/traits/sozial): Soziale Tiere leben in organisierten Gruppen und kooperieren, um ihr Überleben zu sichern, beispielsweise bei der Nahrungssuche, Verteidigung und Aufzucht der Jungen.
- [Allesfresser](https://www.snappit.app/de/explore/traits/allesfresser): Dieses Merkmal kennzeichnet Organismen, deren Ernährung sowohl pflanzliche als auch tierische Bestandteile umfasst.
- [Stadtangepasst](https://www.snappit.app/de/explore/traits/stadtangepasst): Dieses Lebensraummerkmal weist auf Arten hin, die in städtischen und vorstädtischen Umgebungen mit Menschen zusammenleben können und von Menschen geschaffene Strukturen sowie Grünflächen nutzen.

## Sammlungen

- [Birds](https://www.snappit.app/de/explore/collections/v%C3%B6gel)

## Sicherheit

**Gefahr:** 1/5 · Sehr gering

Pekingenten sind sanftmütige Tiere, aber es ist am besten, sie aus der Ferne zu beobachten und sie nicht zu erschrecken.

## Häufig gestellte Fragen

### Wie identifiziert man Pekingente?

Vergleiche Silhouette, Schnabelform, Schwanzlänge, Flügelbinden und die Zeichnung um die Augen. Derselbe kleine braune Vogel am Futterhaus kann im Brutkleid, im Winterkleid oder im ersten Lebensjahr ganz anders aussehen. Vögel bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

### Was ist der/die/das länge von Pekingente?

50-80 cm

### Was ist der/die/das flügelspannweite von Pekingente?

90-110 cm

### Was ist der/die/das gewicht von Pekingente?

3.6-5 kg

### Was ist der/die/das lebenserwartung von Pekingente?

9-12 Jahre

### Was frisst Pekingente?

Pekingenten genießen eine gemischte Ernährung aus Pflanzen, Insekten und Körnern, die sie im Wasser und an Land finden.

### Was ist der/die/das gelegegröße von Pekingente?

8-12

## Wo zu sehen

- [Batesville East Main Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/batesville-east-main-historic-district) — Arkansas, US · Historisches Viertel
- [Falls Park](https://www.snappit.app/de/guides/places/falls-park) — South Dakota, US · Park
- [Forest Hill Park](https://www.snappit.app/de/guides/places/forest-hill-park) — Ohio, US · Park
- [Fort Brown](https://www.snappit.app/de/guides/places/fort-brown) — US · Historischer Ort
- [Fort Payne Boom Town Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/fort-payne-boom-town-historic-district) — Alabama, US · Historisches Viertel
- [Hollywood Forever Cemetery](https://www.snappit.app/de/guides/places/hollywood-forever-cemetery) — California, US · Historischer Ort

[Alle Orte, an denen man Pekingente sehen kann](https://www.snappit.app/de/guides/where-to-see/pekingente)

## Mehr Vögel

- [Nachtreiher](https://www.snappit.app/de/explore/nachtreiher) (*Nycticorax nycticorax*)
- [Anna-Kolibri](https://www.snappit.app/de/explore/anna-kolibri) (*Calypte anna*)
- [Silberreiher](https://www.snappit.app/de/explore/silberreiher) (*Ardea alba*)
- [Blauhäher](https://www.snappit.app/de/explore/blauh%C3%A4her) (*Cyanocitta cristata*)

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Quelle: [Pekingente: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/pekingente)