# Pfifferling (*Cantharellus*)

Pfifferlinge sind leuchtend gelb und haben einen herrlichen, fruchtigen Geruch. Sie sind bei Pilzsammlern sehr beliebt!

- **Kategorie:** [Pilze](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pilze)
- **Seltenheit:** Gewöhnlich
- **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering
- **Lebensraum:** Waldgebiete
- **Auch bekannt als:** Eierschwamm, Goldpfifferling

![Pfifferling](https://res.cloudinary.com/drieglelr/image/upload/v1771424299/objects/5092.jpg)

## Aussehen

Der Pfifferling hat eine leuchtend goldgelbe bis orange Farbe, oft mit einem welligen, trichterförmigen Hut. Sein Erkennungsmerkmal sind stumpfe, lamellenartige Leisten, die am Stiel herablaufen, anstelle von echten, scharfen Lamellen. Das verleiht ihm ein einzigartiges, erdiges Aussehen.

## Taxonomie

- **Reich:** Fungi
- **Stamm:** Basidiomycota
- **Klasse:** Agaricomycetes
- **Ordnung:** Cantharellales
- **Familie:** Hydnaceae
- **Gattung:** Cantharellus

## Interessante Fakten

- Menschen sammeln diese köstlichen Pilze schon seit Jahrtausenden!
- Manche Pfifferlinge riechen nach frischen Aprikosen, obwohl sie gar kein Obst sind!
- Diese erstaunlichen Pilze helfen Bäumen dabei, Wasser und Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen.
- Sie sind eigentlich Teil eines riesigen unterirdischen Netzwerks, das man Myzel nennt!

## Besondere Fähigkeiten

- **Baumhelfer:** Pfifferlinge können über ihr unterirdisches Netzwerk Nährstoffe mit Bäumen teilen, was beiden hilft, kräftig zu wachsen.
- **Duftsignal:** Der Pfifferling verströmt einen fruchtigen, aprikosenartigen Duft, der Tieren hilft, ihn zu finden und seine Sporen zu verbreiten.
- **Sporenproduzent:** Der Pfifferling hat einzigartige, stumpfe Leisten (keine echten Lamellen), die ihm helfen, Millionen von Sporen für neues Wachstum abzuwerfen.

## Maße und Details

- **Höhe:** 3-12 cm
- **Essbar:** edible
- **Größe:** 3-10 cm
- **Wachstumssubstrat:** soil
- **Saison:** Sommer bis Herbst
- **Sporenfarbe:** White to pale yellow

## Ökologische Zusammenhänge

- **Symbiotisch mit:** Amerikanische Weißeiche (*Quercus alba*) — Teilt Nährstoffe mit Eichen.
- **Symbiotisch mit:** [Weymouth-Kiefer](https://www.snappit.app/de/explore/weymouth-kiefer) (*Pinus strobus*) — Bildet eine wichtige Partnerschaft mit Kiefern.
- **Wird gefressen von:** Rote Wegschnecke (*Arion rufus*) — Nacktschnecken fressen oft an den Hüten der Pfifferlinge.

## Merkmale

- [Duftende Blüte](https://www.snappit.app/de/explore/traits/duftende-bl%C3%BCte): Duftende Blüten verströmen ein angenehmes Aroma, oft um Bestäuber anzulocken oder zur Abwehr.
- [Fruchttragend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fruchttragend): Fruchttragende Pflanzen produzieren Früchte, also die reifen Fruchtknoten von Blütenpflanzen, die Samen enthalten.
- [Sporenbildend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/sporenbildend): Sporenbildende Organismen vermehren sich durch die Freisetzung kleiner, oft einzelliger Fortpflanzungseinheiten, die Sporen genannt werden.
- [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.
- [Speisepilz](https://www.snappit.app/de/explore/traits/speisepilz): Dieses Merkmal bezieht sich auf Pilzarten, die bei richtiger Bestimmung und Zubereitung für den menschlichen Verzehr unbedenklich sind.
- [Wald](https://www.snappit.app/de/explore/traits/wald): Waldlebensräume sind terrestrische Lebensräume, die von dichtem Baumbestand dominiert werden und eine große Vielfalt an Pflanzen- und Tierarten beherbergen.

## Sammlungen

- [Fungi](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pilze)

## Sicherheit

**Gefahr:** 1/5 · Sehr gering

Pflücke oder iss nichts, was du findest. Einige Pflanzen und Pilze können gefährlich sein.

## Häufig gestellte Fragen

### Wie identifiziert man Pfifferling?

Vergleiche die Hutform, die Unterseite, den Stiel samt Basis und ob der Pilz auf Holz oder auf Erde wächst. Manche Pilze haben Lamellen, andere Poren oder Stacheln. Ein Hut, der nur von oben zu sehen ist, verbirgt oft die wichtigsten Merkmale. Pilze bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

### Was ist der/die/das höhe von Pfifferling?

3-12 cm

### Was ist der/die/das essbar von Pfifferling?

edible

### Was ist der/die/das größe von Pfifferling?

3-10 cm

### Wo findet man Pfifferling normalerweise?

Waldgebiete

### Was ist der/die/das wachstumssubstrat von Pfifferling?

soil

### Was ist der/die/das saison von Pfifferling?

Sommer bis Herbst

### Was ist der/die/das sporenfarbe von Pfifferling?

White to pale yellow

## Wo zu sehen

- [Brock Park](https://www.snappit.app/de/guides/places/brock-park) — Texas, US · Park
- [Lower Madawaska River Provincial Park](https://www.snappit.app/de/guides/places/lower-madawaska-river-provincial-park) — Ontario, CA · State Park

## Mehr Pilze

- [Wiesenchampignon](https://www.snappit.app/de/explore/wiesenchampignon) (*Agaricus*)
- [Champignon](https://www.snappit.app/de/explore/champignon) (*Agaricus*)
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- [Shiitake](https://www.snappit.app/de/explore/shiitake) (*Lentinula*)

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Quelle: [Pfifferling: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/pfifferling)