# Roggen (*Secale cereale*)

Roggen ist ein widerstandsfähiges Gras, das hoch wächst und Getreidekörner hervorbringt. Er wird oft zum Brotbacken verwendet und ist großartig für den Boden!

- **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen)
- **Seltenheit:** Gewöhnlich
- **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering
- **Lebensraum:** Bauernhöfe und Felder
- **Auch bekannt als:** Saatroggen, Winterroggen

![Roggen](https://res.cloudinary.com/drieglelr/image/upload/v1771424704/objects/5022.jpg)

## Aussehen

Der Roggen ist ein hohes, schlankes Gras mit bläulich-grünen Blättern und stabilen, hohlen Stängeln. Wenn er reift, wird seine markante, längliche und borstige Ähre von einem blassen Grün zu einem goldbraunen Farbton.

## Taxonomie

- **Reich:** Plantae
- **Stamm:** Tracheophyta
- **Klasse:** Liliopsida
- **Ordnung:** Poales
- **Familie:** Poaceae
- **Gattung:** Secale

## Interessante Fakten

- Frühe europäische Siedler brachten den Roggen für ihr Brot nach Amerika.
- Er ist eines der ältesten Getreide und wird seit Tausenden von Jahren angebaut!
- Roggen kann größer werden als die meisten Kinder und eine Höhe von bis zu 1,80 Metern erreichen!
- Roggenmehl sorgt dafür, dass Brot wunderbar würzig und herzhaft schmeckt.

## Besondere Fähigkeiten

- **Kältebezwinger:** Roggen kann bei überraschend kalten Temperaturen und sogar unter Schnee wachsen, sodass er dort gedeiht, wo andere Getreidearten zu kämpfen haben.
- **Bodenretter:** Seine tiefen, faserigen Wurzeln verhindern Bodenerosion und fügen organisches Material hinzu, was die Erde für zukünftige Pflanzen gesünder macht.
- **Trockenland-Dynamo:** Roggen ist äußerst trockenheitsresistent, was bedeutet, dass er Wasser finden und überleben kann, selbst wenn der Boden sehr trocken ist.

## Maße und Details

- **Höhe:** 100-200 cm
- **Ausbreitung:** 10-30 cm
- **Blütezeit:** Late spring to early summer
- **Essbar:** Ja
- **Giftigkeit:** Keine
- **Lebenszyklus:** Einjährig
- **Bestäubungsmethode:** Wind

## Ökologische Zusammenhänge

- **Wird gefressen von:** [Mensch](https://www.snappit.app/de/explore/mensch) (*Homo sapiens*) — ein Grundnahrungsmittel für viele Kulturen
- **Wird gefressen von:** [Haussperling](https://www.snappit.app/de/explore/haussperling) (*Passer domesticus*) — frisst Samen aus den reifen Getreideähren
- **Unterschlupf:** [Hirschmaus](https://www.snappit.app/de/explore/hirschmaus) (*Peromyscus maniculatus*) — dichte Roggenfelder bieten Schutz und Nahrung
- **Wird gefressen von:** Maiszünsler (*Ostrinia nubilalis*) — Larven können sich in Roggenstängel bohren

## Merkmale

- [Getreidepflanze](https://www.snappit.app/de/explore/traits/getreidepflanze): Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung bezeichnet Arten, die als Getreide angebaut und wegen ihrer essbaren, trockenen Samen (Körner) geerntet werden, welche eine wichtige Grundnahrungsquelle darstellen.
- [Trockenheitstolerant](https://www.snappit.app/de/explore/traits/trockenheitstolerant): Trockenheitstolerante Pflanzen können unter Bedingungen mit begrenzter Wasserverfügbarkeit überleben und gedeihen.
- [Grasland](https://www.snappit.app/de/explore/traits/grasland): Grasland-Lebensräume sind terrestrische Biome, die von Gräsern und krautigen Pflanzen dominiert werden und einer Vielzahl von Weidetieren als Lebensraum dienen.
- [Schnellwachsend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/schnellwachsend): Schnellwachsende Pflanzen weisen eine beschleunigte Wachstumsrate auf und nehmen innerhalb kurzer Zeit schnell an Größe und Biomasse zu.

## Sammlungen

- [Grasses](https://www.snappit.app/de/explore/collections/gr%C3%A4ser)
- [Grasses, Shrubs & Bushes](https://www.snappit.app/de/explore/collections/gr%C3%A4ser-str%C3%A4ucher-b%C3%BCsche)

## Sicherheit

**Gefahr:** 1/5 · Sehr gering

Erkunde mit Vorsicht und frage einen Erwachsenen, wenn du dir nicht sicher bist, was du tun sollst.

## Häufig gestellte Fragen

### Wie identifiziert man Roggen?

Vergleiche Blütenstände, Stängelform, den Ansatz der Blätter und das Gelenk, an dem das Blatt auf den Stängel trifft. Eine gemähte Rasenfläche zeigt selten genug für eine genaue Bestimmung. Gräser bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

### Was ist der/die/das höhe von Roggen?

100-200 cm

### Was ist der/die/das ausbreitung von Roggen?

10-30 cm

### Was ist der/die/das blütezeit von Roggen?

Late spring to early summer

### Was ist der/die/das essbar von Roggen?

Ja

### Was ist der/die/das giftigkeit von Roggen?

Keine

### Was ist der/die/das lebenszyklus von Roggen?

Einjährig

### Was ist der/die/das bestäubungsmethode von Roggen?

Wind

## Wo zu sehen

- [Flora und Botanischer Garten (Köln)](https://www.snappit.app/de/guides/places/flora-botanischer-garten-koeln) — Nordrhein-Westfalen, DE · Park

## Mehr Pflanzen

- [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*)
- [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*)
- [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*)
- [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*)

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Quelle: [Roggen: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/roggen)