# Smyrnium (*Smyrnium olusatrum*)

Smyrnium sind hohe, grüne Pflanzen, die an feuchten Orten wachsen. Sie haben leuchtend gelbe Blüten, die Schmetterlinge und Bienen anziehen und sie zu einem schönen Anblick in der Natur machen.

- **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen)
- **Seltenheit:** Gewöhnlich
- **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering
- **Snaps:** 1
- **Lebensraum:** Küstenregionen

![Smyrnium](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Smyrnium_olusatrum_0002.JPG&width=800)

Foto: tato grasso, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Smyrnium_olusatrum_0002.JPG)

## Aussehen

Smyrnium hat kräftige, hohle Stängel mit großen, glänzenden, dunkelgrünen Blättern, die ein wenig wie Sellerie aussehen. Seine kleinen, gelb-grünen Blüten sind zu kuppelförmigen, schirmartigen Doldenköpfen zusammengefasst und bilden einen auffälligen Kontrast zu seinem robusten Laub.

## Taxonomie

- **Reich:** Plantae
- **Stamm:** Tracheophyta
- **Klasse:** Magnoliopsida
- **Ordnung:** Apiales
- **Familie:** Apiaceae
- **Gattung:** Smyrnium

## Interessante Fakten

- Smyrnium kann salzige Gischt überleben, was es zu einem häufigen Anblick an Küsten macht!
- Alte Römer verwendeten Smyrnium als Gemüsegewürz, ähnlich wie Sellerie!
- Sein Name stammt von Alexandria, wo es einst weit verbreitet angebaut wurde!
- Die gesamte Pflanze, von der Wurzel bis zum Samen, ist essbar und hat einen starken, einzigartigen Geschmack.

## Besondere Fähigkeiten

- **Tiefe Wurzelkraft:** Smyrnium hat eine dicke Pfahlwurzel, die ihr hilft, sich fest zu verankern und Wasser zu finden, selbst in trockenen Küstenböden.

## Maße und Details

- **Höhe:** 50-150 cm
- **Ausbreitung:** 30-60 cm
- **Blütengröße:** 0.2-0.4 cm
- **Blütezeit:** Spring to early summer (April-June)
- **Essbar:** Ja
- **Giftigkeit:** Keine
- **Lebenszyklus:** Zweijährig
- **Bestäubungsmethode:** Insekten

## Ökologische Zusammenhänge

- **Bestäubt:** Honigbiene (*Apis mellifera*) — Besucht Blüten für Nektar und Pollen, hilft bei der Fortpflanzung.

## Merkmale

- [Aromatisch](https://www.snappit.app/de/explore/traits/aromatisch): Aromatische Pflanzen produzieren und verströmen duftende flüchtige organische Verbindungen, oft zur Abwehr oder um Bestäuber anzulocken.
- [Blühend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/bl%C3%BChend): Blütenpflanzen sind alle Pflanzen, die als Teil ihres Fortpflanzungszyklus Blüten bilden.
- [Frühlingsblüher](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fr%C3%BChlingsbl%C3%BCher): Frühlingsblüher bilden ihre Blüten im Frühjahr und kündigen oft das Ende des Winters und den Beginn neuen Wachstums an.
- [Zweijährig](https://www.snappit.app/de/explore/traits/zweij%C3%A4hrig): Zweijährige Pflanzen vollenden ihren Lebenszyklus in zwei Vegetationsperioden, wobei sie im ersten Jahr normalerweise Laub bilden und im zweiten blühen und Samen tragen.
- [Duftende Blüte](https://www.snappit.app/de/explore/traits/duftende-bl%C3%BCte): Duftende Blüten verströmen ein angenehmes Aroma, oft um Bestäuber anzulocken oder zur Abwehr.
- [Bestäubermagnet](https://www.snappit.app/de/explore/traits/best%C3%A4ubermagnet): Beschreibt Pflanzen, die für eine Vielzahl von bestäubenden Organismen besonders attraktiv und nützlich sind.
- [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.
- [Schnellwachsend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/schnellwachsend): Schnellwachsende Pflanzen weisen eine beschleunigte Wachstumsrate auf und nehmen innerhalb kurzer Zeit schnell an Größe und Biomasse zu.
- [Küste](https://www.snappit.app/de/explore/traits/k%C3%BCste): Küstenlebensräume sind dynamische Umgebungen an der Schnittstelle zwischen Land und Meer, die von Gezeiten, Wellen und Salzwasser geprägt sind.

## Sammlungen

- [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen)

## Sicherheit

**Gefahr:** 1/5 · Sehr gering

Fragen Sie immer einen Erwachsenen, bevor Sie Pflanzen anfassen oder probieren.

## Häufig gestellte Fragen

### Wie identifiziert man Smyrnium?

Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

### Was ist der/die/das höhe von Smyrnium?

50-150 cm

### Was ist der/die/das ausbreitung von Smyrnium?

30-60 cm

### Was ist der/die/das blütengröße von Smyrnium?

0.2-0.4 cm

### Was ist der/die/das blütezeit von Smyrnium?

Spring to early summer (April-June)

### Was ist der/die/das essbar von Smyrnium?

Ja

### Was ist der/die/das giftigkeit von Smyrnium?

Keine

### Was ist der/die/das lebenszyklus von Smyrnium?

Zweijährig

## Wo zu sehen

- [Fota Wildlife Park](https://www.snappit.app/de/guides/places/fota-wildlife-park) — Municipal District of Cobh, IE · Zoo
- [Jardin des plantes de Caen](https://www.snappit.app/de/guides/places/jardin-des-plantes-de-caen) — Normandie, FR · Park

## Mehr Pflanzen

- [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*)
- [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*)
- [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*)
- [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*)

---

Quelle: [Smyrnium: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/smyrnium)