# Stachelbeerstrauch (*Ribes uva-crispa*) Der Stachelbeerstrauch ist ein stacheliger Busch, der grüne oder violette Beeren trägt. Sie können süß oder säuerlich sein und sind ein toller Leckerbissen! - **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen) - **Seltenheit:** Gewöhnlich - **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering - **Lebensraum:** Stachelbeersträucher mögen sonnige Plätze und werden oft in heimischen Gärten gepflanzt. - **Auch bekannt als:** Johannisbeere, Stachelbeere, Indische Stachelbeere, Ribes, Johannisbeeren und Stachelbeeren ![Stachelbeerstrauch](https://res.cloudinary.com/drieglelr/image/upload/v1771426222/objects/5047.jpg) ## Aussehen Der Stachelbeerstrauch ist ein mittelgroßer Strauch mit stacheligen Trieben und markant gelappten, grünen Blättern. Aus seinen kleinen, unscheinbaren grünlich-weißen oder rötlichen Blüten entwickeln sich runde oder ovale Beeren, die grün, gelb, rot oder violett sein können und oft von feinen Härchen bedeckt sind. ## Taxonomie - **Reich:** Plantae - **Stamm:** Tracheophyta - **Klasse:** Magnoliopsida - **Ordnung:** Saxifragales - **Familie:** Grossulariaceae - **Gattung:** Ribes ## Interessante Fakten - Schon die alten Römer und Griechen schätzten Stachelbeeren und verwendeten sie für Medizin und als Nahrungsmittel. - Stachelbeeren gibt es in vielen Farben, von Smaragdgrün bis zu tiefem Königsblauviolett. - Manche Stachelbeersorten sind so sauer, dass sich dir der Mund zusammenzieht! - Sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen und sind daher supergesund! ## Besondere Fähigkeiten - **Dornenschild:** Der Stachelbeerstrauch hat spitze Dornen, die seine Zweige und reifenden Früchte vor hungrigen Tieren schützen. - **Wegweiser für Naschkatzen:** Der Stachelbeerstrauch bringt köstliche, bunte Beeren hervor, die Vögel und andere Tiere anlocken, um seine Samen zu verbreiten. - **Selbstversorger:** Der Stachelbeerstrauch kann sich oft selbst bestäuben und so sicherstellen, dass er auch dann Früchte trägt, wenn Insekten als Helfer rar sind. ## Maße und Details - **Höhe:** 100-150 cm - **Ausbreitung:** 100-150 cm - **Blütengröße:** 0.5-1 cm - **Blütezeit:** Frühling - **Essbar:** Ja - **Giftigkeit:** Keine - **Lebenszyklus:** Mehrjährig - **Bestäubungsmethode:** Insekten ## Ökologische Zusammenhänge - **Bestäubt:** [Westliche Honigbiene](https://www.snappit.app/de/explore/westliche-honigbiene) (*Apis mellifera*) — Summende Bienen helfen dabei, den Pollen von Blüte zu Blüte zu tragen. - **Wird gefressen von:** [Amsel](https://www.snappit.app/de/explore/amsel) (*Turdus merula*) — Vögel fressen die reifen Beeren und helfen so, die Samen zu verbreiten. - **Wird gefressen von:** Grauhörnchen (*Sciurus carolinensis*) — Eichhörnchen laben sich an den Beeren und manchmal auch an den Blättern. - **Wird gefressen von:** Ringelspinner (*Malacosoma neustria*) — Seine Raupen fressen gerne Stachelbeerblätter. ## Merkmale - [Laubabwerfend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/laubabwerfend): Laubabwerfende Pflanzen werfen regelmäßig all ihre Blätter ab, typischerweise im Herbst oder in Trockenzeiten. - [Strauch](https://www.snappit.app/de/explore/traits/strauch): Ein Strauch ist eine verholzende Pflanze, die kleiner als ein Baum ist und typischerweise mehrere Stämme hat, die sich ab oder nahe dem Boden verzweigen. - [Dorniger Stängel](https://www.snappit.app/de/explore/traits/dorniger-st%C3%A4ngel): Bezieht sich auf Pflanzen, deren Stängel zur Verteidigung mit scharfen, spitzen Auswüchsen bedeckt sind. - [Fruchttragend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/fruchttragend): Fruchttragende Pflanzen produzieren Früchte, also die reifen Fruchtknoten von Blütenpflanzen, die Samen enthalten. - [Obstbaum](https://www.snappit.app/de/explore/traits/obstbaum): Ein Obstbaum ist ein mehrjähriger Baum, der Früchte trägt, die für Menschen oder Tiere essbar sind. - [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten. - [Wald](https://www.snappit.app/de/explore/traits/wald): Waldlebensräume sind terrestrische Lebensräume, die von dichtem Baumbestand dominiert werden und eine große Vielfalt an Pflanzen- und Tierarten beherbergen. ## Sammlungen - [Grasses](https://www.snappit.app/de/explore/collections/gr%C3%A4ser) - [Grasses, Shrubs & Bushes](https://www.snappit.app/de/explore/collections/gr%C3%A4ser-str%C3%A4ucher-b%C3%BCsche) ## Sicherheit **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering Erkunde alles mit Vorsicht und frage einen Erwachsenen, wenn du dir unsicher bist, was zu tun ist. ## Häufig gestellte Fragen ### Wie identifiziert man Stachelbeerstrauch? Vergleiche, wie die Früchte angeordnet sind, dazu Blätter und Blattstellung, Stängel und eventuelle Dornen. Rote, blaue und schwarze Früchte wachsen an vielen nicht verwandten Pflanzen, und dieselbe Farbe kann bei essbaren wie bei giftigen Arten vorkommen. Beeren bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale. ### Was ist der/die/das höhe von Stachelbeerstrauch? 100-150 cm ### Was ist der/die/das ausbreitung von Stachelbeerstrauch? 100-150 cm ### Was ist der/die/das blütengröße von Stachelbeerstrauch? 0.5-1 cm ### Was ist der/die/das blütezeit von Stachelbeerstrauch? Frühling ### Was ist der/die/das essbar von Stachelbeerstrauch? Ja ### Was ist der/die/das giftigkeit von Stachelbeerstrauch? Keine ### Was ist der/die/das lebenszyklus von Stachelbeerstrauch? Mehrjährig ## Mehr Pflanzen - [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*) - [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*) - [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*) - [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*) --- Quelle: [Stachelbeerstrauch: Steckbrief & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/stachelbeerstrauch)