# Virginische Kresse (*lepidium virginicum*) Die Virginische Kresse ist eine lustige Pflanze, die bis zu 90 cm hoch werden kann! Ihre winzigen weißen Blüten und ihr pfeffriger Geschmack machen sie zu einem Favoriten unter abenteuerlustigen Essern. - **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen) - **Seltenheit:** Gewöhnlich - **Gefahr:** 0/5 · Keine bekannte Gefahr - **Snaps:** 12 - **Lebensraum:** Virginische Kresse wächst in gestörten Gebieten wie Feldern, Wegrändern und Gärten. - **Auch bekannt als:** Pfefferkraut, Virginischer Pfeffer, Wilder Pfeffer ![Virginische Kresse](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Lepidium_virginicum_var_pubescens_3.jpg&width=800) Foto: Stan Shebs, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lepidium_virginicum_var_pubescens_3.jpg) ## Aussehen Die Virginische Kresse hat einen schlanken, oft verzweigten Stängel mit kleinen, gezahnten grünen Blättern, die an ihrer Basis eine Rosette bilden. Winzige weiße Blüten blühen in Büscheln entlang des Stängels, gefolgt von charakteristischen flachen, runden Samenkapseln, die an Miniatur-Flugscheiben erinnern. ## Taxonomie - **Reich:** Plantae - **Stamm:** Tracheophyta - **Klasse:** Magnoliopsida - **Ordnung:** Brassicales - **Familie:** Brassicaceae - **Gattung:** Lepidium ## Interessante Fakten - Ihre winzigen Samen schmecken überraschend nach schwarzem Pfeffer, eine echte Gewürzbombe! - Schaut genau hin! Ihre Blüten sind so klein, dass sie oft kleiner als ein Marienkäfer sind! - Der Name „Pepperweed“ (Pfefferkraut) kommt von dem pfeffrigen Geschmack ihrer Blätter und Samen! - Diese Pflanze ist eine wilde Verwandte von Brokkoli und Kohl, Teil der Senffamilie! ## Besondere Fähigkeiten - **Überlebenskeimling:** Die Virginische Kresse kann in vielen verschiedenen Böden schnell keimen und wachsen, was ihr hilft, auch an schwierigen Standorten zu überleben und zu gedeihen. - **Pfeffriger Kick:** Diese Pflanze hat einen würzigen Geschmack durch Senföle, der einige hungrige Tiere abschrecken und sie interessant schmecken lassen kann. - **Wind-Wanderer-Samen:** Ihre flachen, scheibenförmigen Samenkapseln sind perfekt geformt, um den Wind zu fangen, was ihnen hilft, weit zu reisen und neue Heimatorte zu finden. - **Ganzjähriger Entdecker:** Die Virginische Kresse kann ihre Blätter auch in milden Wintern grün halten, wodurch sie Sonnenlicht sammeln kann, wenn andere Pflanzen dies nicht können. ## Maße und Details - **Höhe:** 10-60 cm - **Ausbreitung:** 10-30 cm - **Blütengröße:** 0.2-0.3 cm - **Blütezeit:** Spring to Fall (April-October) - **Essbar:** Ja - **Giftigkeit:** Keine - **Lebenszyklus:** Einjährig - **Bestäubungsmethode:** Insekten ## Ökologische Zusammenhänge - **Bestäubt:** Honigbiene (*Apis mellifera*) — Besucht ihre winzigen Blüten für Nektar und Pollen. - **Wird gefressen von:** Nordamerikanischer Goldzeisig (*Carduelis tristis*) — Ernährt sich von den nahrhaften, scheibenförmigen Samen. - **Wird gefressen von:** [Kleiner Kohlweißling](https://www.snappit.app/de/explore/kleiner-kohlwei%C3%9Fling) (*Pieris rapae*) — Ihre Raupen fressen die pfeffrigen Blätter. ## Merkmale - [Farbenfroh](https://www.snappit.app/de/explore/traits/farbenfroh): Farbenfroh beschreibt Organismen oder Objekte, die eine große Vielfalt an leuchtenden und deutlich erkennbaren Farben aufweisen. - [Grasland](https://www.snappit.app/de/explore/traits/grasland): Grasland-Lebensräume sind terrestrische Biome, die von Gräsern und krautigen Pflanzen dominiert werden und einer Vielzahl von Weidetieren als Lebensraum dienen. - [Pflanzenfressend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/pflanzenfressend): Dieses Merkmal kennzeichnet Lebewesen, deren Ernährung vollständig oder hauptsächlich aus pflanzlichem Material besteht. - [Bestäuber](https://www.snappit.app/de/explore/traits/best%C3%A4uber): Beschreibt Organismen, die Pollen übertragen und so die Befruchtung und Fortpflanzung von Pflanzen ermöglichen. ## Sammlungen - [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen) ## Sicherheit **Gefahr:** 0/5 · Keine bekannte Gefahr Noch keine besonderen Sicherheitshinweise. ## Häufig gestellte Fragen ### Wie identifiziert man Virginische Kresse? Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale. ### Was ist der/die/das höhe von Virginische Kresse? 10-60 cm ### Was ist der/die/das ausbreitung von Virginische Kresse? 10-30 cm ### Was ist der/die/das blütengröße von Virginische Kresse? 0.2-0.3 cm ### Was ist der/die/das blütezeit von Virginische Kresse? Spring to Fall (April-October) ### Was ist der/die/das essbar von Virginische Kresse? Ja ### Was ist der/die/das giftigkeit von Virginische Kresse? Keine ### Was ist der/die/das lebenszyklus von Virginische Kresse? Einjährig ## Wo zu sehen - [Allerton Garden](https://www.snappit.app/de/guides/places/allerton-garden) — Hawaii, US · Botanischer Garten - [Calico Rock Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/calico-rock-historic-district) — Arkansas, US · Historisches Viertel - [Charleston Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/charleston-historic-district) — South Carolina, US · Historisches Viertel - [Charlotte Street Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/charlotte-street-historic-district) — Arkansas, US · Historisches Viertel - [French Quarter](https://www.snappit.app/de/guides/places/french-quarter) — US · Stadtviertel - [Reading Public Museum](https://www.snappit.app/de/guides/places/reading-public-museum) — Pennsylvania, US · Botanischer Garten [Alle Orte, an denen man Virginische Kresse sehen kann](https://www.snappit.app/de/guides/where-to-see/virginische-kresse) ## Mehr Pflanzen - [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*) - [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*) - [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*) - [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*) --- Quelle: [Virginische Kresse: Steckbrief & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/virginische-kresse)