# Wasserfenchel (*oenanthe javanica*)

Der Wasserfenchel ist eine coole Pflanze, die im Wasser wächst! Seine Blätter sind leuchtend grün und können auf der Oberfläche schwimmen, sodass er wie eine kleine Insel in einem Teich aussieht.

- **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen)
- **Seltenheit:** Gewöhnlich
- **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering
- **Snaps:** 1
- **Lebensraum:** Wasserfenchel gedeiht in Feuchtgebieten, Teichen und Sümpfen.
- **Auch bekannt als:** Schwimmender Wasserfenchel, Java-Rebendolde, Javanischer Wasserfenchel, Wasserrebendolde

![Wasserfenchel](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Oenanthe_javanica1.jpg&width=800)

Foto: KENPEI, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Oenanthe_javanica1.jpg)

## Aussehen

Der Wasserfenchel ist eine leuchtend grüne Staude mit hohlen, oft leicht gerippten Stängeln. Seine gefiederten Blätter ähneln Petersilie, während kleine, zarte weiße Blüten flache Dolden bilden. Einige Varietäten zeigen auffällige violette oder rötliche Farbtöne an ihren Stängeln.

## Taxonomie

- **Reich:** Plantae
- **Stamm:** Tracheophyta
- **Klasse:** Magnoliopsida
- **Ordnung:** Apiales
- **Familie:** Apiaceae
- **Gattung:** Oenanthe

## Interessante Fakten

- Sie wird wegen ihres frischen Geschmacks oft 'Wassercelery' oder 'Japanische Petersilie' genannt!
- Ihre hohlen Stängel helfen ihr, aufrecht zu stehen und zu atmen, selbst in schlammigem Wasser!
- Diese Pflanze ist in vielen Teilen Asiens ein sehr beliebtes Blattgemüse!
- Es gibt spezielle Arten mit wunderschönen violetten oder rötlichen Stängeln und Blättern!

## Besondere Fähigkeiten

- **Feuchtgebiet-Kämpfer:** Der Wasserfenchel kann in wassergesättigtem Boden gedeihen und sich verankern, um nicht weggespült zu werden.
- **Ausbreitender Späher:** Der Wasserfenchel besitzt kriechende Ausläufer, die ihm helfen, sich schnell auszubreiten und neue feuchte Gebiete zu besiedeln.
- **Nährstoff-Nugget:** Der Wasserfenchel ist reich an Vitaminen und Mineralien und bietet eine gesunde Nahrungsquelle für viele.

## Maße und Details

- **Höhe:** 30-100 cm
- **Ausbreitung:** 30-60 cm
- **Blütengröße:** 0.2-0.5 cm
- **Blütezeit:** Summer-fall
- **Essbar:** Ja
- **Giftigkeit:** Keine
- **Lebenszyklus:** Mehrjährig
- **Bestäubungsmethode:** Insekten

## Ökologische Zusammenhänge

- **Bestäubt:** Asiatische Honigbiene (*Apis cerana*) — Besucht Blüten für Nektar und Pollen.
- **Bestäubt:** [Fruchtfliege](https://www.snappit.app/de/explore/fruchtfliege) (*Drosophila melanogaster*) — Angezoogen von ihren kleinen weißen Blüten.
- **Frisst:** Fleckschnabelente (*Anas poecilorhyncha*) — Sucht in ihrem Lebensraum nach Wasserpflanzen.

## Merkmale

- [Sozial](https://www.snappit.app/de/explore/traits/sozial): Soziale Tiere leben in organisierten Gruppen und kooperieren, um ihr Überleben zu sichern, beispielsweise bei der Nahrungssuche, Verteidigung und Aufzucht der Jungen.
- [Farbenfroh](https://www.snappit.app/de/explore/traits/farbenfroh): Farbenfroh beschreibt Organismen oder Objekte, die eine große Vielfalt an leuchtenden und deutlich erkennbaren Farben aufweisen.
- [Pflanzenfressend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/pflanzenfressend): Dieses Merkmal kennzeichnet Lebewesen, deren Ernährung vollständig oder hauptsächlich aus pflanzlichem Material besteht.
- [Aquatisch](https://www.snappit.app/de/explore/traits/aquatisch): Aquatische Lebensräume umfassen Umgebungen, in denen Organismen überwiegend im Wasser leben, darunter Ozeane, Flüsse, Seen und Feuchtgebiete.
- [Bestäuber](https://www.snappit.app/de/explore/traits/best%C3%A4uber): Beschreibt Organismen, die Pollen übertragen und so die Befruchtung und Fortpflanzung von Pflanzen ermöglichen.

## Sammlungen

- [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen)

## Sicherheit

**Gefahr:** 1/5 · Sehr gering

Noch keine besonderen Sicherheitshinweise.

## Häufig gestellte Fragen

### Wie identifiziert man Wasserfenchel?

Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

### Was ist der/die/das höhe von Wasserfenchel?

30-100 cm

### Was ist der/die/das ausbreitung von Wasserfenchel?

30-60 cm

### Was ist der/die/das blütengröße von Wasserfenchel?

0.2-0.5 cm

### Was ist der/die/das blütezeit von Wasserfenchel?

Summer-fall

### Was ist der/die/das essbar von Wasserfenchel?

Ja

### Was ist der/die/das giftigkeit von Wasserfenchel?

Keine

### Was ist der/die/das lebenszyklus von Wasserfenchel?

Mehrjährig

## Wo zu sehen

- [Stanley M. Rowe Arboretum](https://www.snappit.app/de/guides/places/stanley-m-rowe-arboretum) — Ohio, US · Botanischer Garten
- [Martin Luther King Junior Park](https://www.snappit.app/de/guides/places/martin-luther-king-junior-park) — Virginia, US · Park

## Mehr Pflanzen

- [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*)
- [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*)
- [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*)
- [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*)

---

Quelle: [Wasserfenchel: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/wasserfenchel)