# Wilde Pastinake (*Pastinaca sativa*) Die Wilde Pastinake ist eine hohe Pflanze mit leuchtend gelben Blüten, die im Sommer blühen. Sie wächst auf Feldern und an Wegrändern, und ihre Blätter sehen aus wie große grüne Hände, die sich ausstrecken. - **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen) - **Seltenheit:** Gewöhnlich - **Gefahr:** 3/5 · Mittel - **Snaps:** 10 - **Lebensraum:** Grasländer ![Wilde Pastinake](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Pastinaca_sativa_vallee-de-grace-amiens_80_21072007_4.jpg&width=800) Foto: Olivier Pichard, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pastinaca_sativa_vallee-de-grace-amiens_80_21072007_4.jpg) ## Aussehen Die Wilde Pastinake ist eine hohe Pflanze mit kräftigen, gerillten Stängeln, die manchmal rötlich-violette Flecken aufweisen können. Sie hat Büschel kleiner, fünfblättriger gelber Blüten, die in flachen, schirmartigen Anordnungen angeordnet sind. Ihre zusammengesetzten Blätter haben gesägte Ränder, wodurch sie sich von den weißen Blüten ähnlicher Pflanzen wie der Wilden Möhre unterscheidet. ## Taxonomie - **Reich:** Plantae - **Stamm:** Tracheophyta - **Klasse:** Magnoliopsida - **Ordnung:** Apiales - **Familie:** Apiaceae - **Gattung:** Pastinaca ## Interessante Fakten - Ihr wilder Vorfahre ist dieselbe Pflanzenart wie die Pastinaken, die Sie essen können! - Einige spezialisierte Insekten, wie die Pastinaken-Gespinstmotte, können sie fressen, ohne krank zu werden! - Die gekochte Wurzel einer Wilden Pastinake schmeckt süß, wie eine Mischung aus Karotte und Kartoffel! - Die Pflanze wurde vor Jahrhunderten von frühen europäischen Siedlern von Europa nach Nordamerika gebracht. ## Besondere Fähigkeiten - **Lichtaktivierte Abwehr:** Die Wilde Pastinake hat Saft, der mit Sonnenlicht reagiert und Hautreizungen verursacht, um sich vor Fressfeinden zu schützen. - **Wurzelreservoir:** Die Wilde Pastinake hat eine lange, dicke Pfahlwurzel, die Energie speichert und ihr hilft, zu überleben und wieder zu wachsen. - **Samenverbreiter:** Die Wilde Pastinake produziert Tausende von leichten Samen, die weit mit dem Wind reisen können, um neue Standorte zu finden. ## Maße und Details - **Höhe:** 50-150 cm - **Ausbreitung:** 30-60 cm - **Blütengröße:** 0.2-0.5 cm - **Blütezeit:** Sommer - **Essbar:** Ja - **Giftigkeit:** Hoch - **Lebenszyklus:** Zweijährig - **Bestäubungsmethode:** Insekten ## Ökologische Zusammenhänge - **Bestäubt:** Honigbiene (*Apis mellifera*) — Bienen sammeln Nektar und Pollen von ihren Blüten. - **Bestäubt:** [Gemeine Wespe](https://www.snappit.app/de/explore/gemeine-wespe) (*Vespula vulgaris*) — Wespen besuchen die Blüten, um Nektar zu fressen. - **Frisst:** Pastinaken-Gespinstmotte (*Depressaria pastinacella*) — Larven ernähren sich von ihren Blüten und sich entwickelnden Samen. ## Merkmale - [Blühend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/bl%C3%BChend): Blütenpflanzen sind alle Pflanzen, die als Teil ihres Fortpflanzungszyklus Blüten bilden. - [Sommerblühend](https://www.snappit.app/de/explore/traits/sommerbl%C3%BChend): Sommerblühende Pflanzen bringen ihre Blüten während der Sommersaison hervor und sorgen oft für leuchtende Farben, wenn viele andere Pflanzen bereits verblüht sind. - [Zweijährig](https://www.snappit.app/de/explore/traits/zweij%C3%A4hrig): Zweijährige Pflanzen vollenden ihren Lebenszyklus in zwei Vegetationsperioden, wobei sie im ersten Jahr normalerweise Laub bilden und im zweiten blühen und Samen tragen. - [Bestäubermagnet](https://www.snappit.app/de/explore/traits/best%C3%A4ubermagnet): Beschreibt Pflanzen, die für eine Vielzahl von bestäubenden Organismen besonders attraktiv und nützlich sind. - [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten. - [Grasland](https://www.snappit.app/de/explore/traits/grasland): Grasland-Lebensräume sind terrestrische Biome, die von Gräsern und krautigen Pflanzen dominiert werden und einer Vielzahl von Weidetieren als Lebensraum dienen. - [Giftig](https://www.snappit.app/de/explore/traits/giftig-toxic): Giftige Organismen enthalten Substanzen, die toxisch sind und bei Kontakt schädliche Auswirkungen haben können. ## Sammlungen - [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen) ## Sicherheit **Gefahr:** 3/5 · Mittel Vermeiden Sie es, Wilde Pastinake zu berühren, da ihr Saft Hautreizungen verursachen kann. ## Häufig gestellte Fragen ### Wie identifiziert man Wilde Pastinake? Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale. ### Was ist der/die/das höhe von Wilde Pastinake? 50-150 cm ### Was ist der/die/das ausbreitung von Wilde Pastinake? 30-60 cm ### Was ist der/die/das blütengröße von Wilde Pastinake? 0.2-0.5 cm ### Was ist der/die/das blütezeit von Wilde Pastinake? Sommer ### Was ist der/die/das essbar von Wilde Pastinake? Ja ### Was ist der/die/das giftigkeit von Wilde Pastinake? Hoch ### Was ist der/die/das lebenszyklus von Wilde Pastinake? Zweijährig ## Wo zu sehen - [Bixby State Preserve](https://www.snappit.app/de/guides/places/bixby-state-preserve) — Iowa, US · Naturschutzgebiet - [Bristol Downtown Historic District](https://www.snappit.app/de/guides/places/bristol-downtown-historic-district) — Vermont, US · Historisches Viertel - [Miami Whitewater Forest](https://www.snappit.app/de/guides/places/miami-whitewater-forest) — Ohio, US · Park - [Midewin National Tallgrass Prairie](https://www.snappit.app/de/guides/places/midewin-national-tallgrass-prairie) — Illinois, US · Wald - [Virginville](https://www.snappit.app/de/guides/places/virginville) — Pennsylvania, US · Stadtviertel - [Cherry Springs State Park](https://www.snappit.app/de/guides/places/cherry-springs-state-park) — Pennsylvania, US · State Park [Alle Orte, an denen man Wilde Pastinake sehen kann](https://www.snappit.app/de/guides/where-to-see/wilde-pastinake) ## Mehr Pflanzen - [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*) - [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*) - [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*) - [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*) --- Quelle: [Wilde Pastinake: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/wilde-pastinake)