# Zwiebeln (*Allium*)

Zwiebeln sind knackige Gemüse, die unter der Erde wachsen. Sie haben einen starken Geruch und können Sie zum Weinen bringen, wenn Sie sie schneiden! Zwiebeln werden in vielen leckeren Gerichten auf der ganzen Welt verwendet.

- **Kategorie:** [Pflanzen](https://www.snappit.app/de/explore/categories/pflanzen)
- **Seltenheit:** Gewöhnlich
- **Gefahr:** 1/5 · Sehr gering
- **Lebensraum:** Städtische Gebiete, Gärten
- **Auch bekannt als:** Speisezwiebel, Küchenzwiebel, Frühlingszwiebel, Zwiebel, Lauchzwiebel, Frühlingszwiebel

![Zwiebeln](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Illustration_Allium_ursinum1.jpg&width=800)

Foto: Public domain · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Illustration_Allium_ursinum1.jpg)

## Aussehen

Die Zwiebel hat lange, hohle, röhrenförmige grüne Blätter, die aus einer vergrabenen Zwiebel wachsen. Ihre kugelförmige weiße, gelbe oder violette Zwiebel hat eine papierartige Haut. Wenn sie blüht, bildet sie einen hohen Stiel, der von einer Kugel winziger weißer oder rosa Blüten gekrönt wird.

## Taxonomie

- **Reich:** Plantae
- **Stamm:** Tracheophyta
- **Klasse:** Liliopsida
- **Ordnung:** Asparagales
- **Familie:** Amaryllidaceae
- **Gattung:** Allium

## Interessante Fakten

- Die alten Ägypter verehrten Zwiebeln und sahen ihre Ringe als ewiges Leben!
- Zwiebeln wurden im Mittelalter einst als eine Art Geld verwendet!
- Die erstaunliche Zwiebelpflanze wird seit über 7.000 Jahren von Menschen angebaut!
- Der Weltrekord für die schwerste jemals gezüchtete Zwiebel liegt bei über 8 Kilogramm!

## Besondere Fähigkeiten

- **Tränenreizender Abwehrmechanismus:** Zwiebeln setzen beim Schneiden Schwefelverbindungen frei, die die Augen reizen, um fressende Schädlinge abzuschrecken.

## Maße und Details

- **Höhe:** 30-90 cm
- **Ausbreitung:** 10-20 cm
- **Blütengröße:** 0.5-1 cm
- **Blütezeit:** Sommer
- **Essbar:** Ja
- **Giftigkeit:** Leicht
- **Lebenszyklus:** Zweijährig
- **Bestäubungsmethode:** Insekten

## Ökologische Zusammenhänge

- **Bestäubt:** Honey bee (*Apis mellifera*) — sammelt Nektar von Zwiebelblüten
- **Wird gefressen von:** Onion maggot (*Delia antiqua*) — Larven ernähren sich von Zwiebeln
- **Frisst:** Human (*Homo sapiens*) — weit verbreitet kultiviert und konsumiert

## Merkmale

- [Zweijährig](https://www.snappit.app/de/explore/traits/zweij%C3%A4hrig): Zweijährige Pflanzen vollenden ihren Lebenszyklus in zwei Vegetationsperioden, wobei sie im ersten Jahr normalerweise Laub bilden und im zweiten blühen und Samen tragen.
- [Duftende Blüte](https://www.snappit.app/de/explore/traits/duftende-bl%C3%BCte): Duftende Blüten verströmen ein angenehmes Aroma, oft um Bestäuber anzulocken oder zur Abwehr.
- [Medizinisch](https://www.snappit.app/de/explore/traits/medizinisch): Heilpflanzen besitzen chemische Verbindungen, die für therapeutische Zwecke zur Behandlung von Krankheiten oder zur Erhaltung der Gesundheit eingesetzt werden können.
- [Essbar](https://www.snappit.app/de/explore/traits/essbar): Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.
- [Landwirtschaftlich](https://www.snappit.app/de/explore/traits/landwirtschaftlich): Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung beschreibt Arten, die von Menschen für landwirtschaftliche Zwecke angebaut oder domestiziert werden, einschließlich Nutzpflanzen und Nutztieren.
- [Gewürz](https://www.snappit.app/de/explore/traits/gew%C3%BCrz): Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung weist auf Arten hin, aus denen Gewürze gewonnen werden, die zum Würzen, zur Haltbarmachung von Lebensmitteln oder als Aromastoffe verwendet werden.
- [Stadtangepasst](https://www.snappit.app/de/explore/traits/stadtangepasst): Dieses Lebensraummerkmal weist auf Arten hin, die in städtischen und vorstädtischen Umgebungen mit Menschen zusammenleben können und von Menschen geschaffene Strukturen sowie Grünflächen nutzen.

## Sammlungen

- [Plants](https://www.snappit.app/de/explore/collections/pflanzen)

## Sicherheit

**Gefahr:** 1/5 · Sehr gering

Waschen Sie sich immer die Hände, nachdem Sie Zwiebeln angefasst haben, und fragen Sie einen Erwachsenen, bevor Sie mit ihnen kochen.

## Häufig gestellte Fragen

### Wie identifiziert man Zwiebeln?

Beginne mit der ganzen Pflanze und vergleiche dann Blattstellung, Blattränder, Stängel und eventuelle Blüten oder Früchte. Gegenständige Blätter wachsen paarweise, wechselständige einzeln am Stängel. Zusammen verraten diese Details weit mehr als ein einzelnes grünes Blatt. Pflanzen bestimmen: Lade ein Foto hoch und vergleiche die sichtbaren Merkmale.

### Was ist der/die/das höhe von Zwiebeln?

30-90 cm

### Was ist der/die/das ausbreitung von Zwiebeln?

10-20 cm

### Was ist der/die/das blütengröße von Zwiebeln?

0.5-1 cm

### Was ist der/die/das blütezeit von Zwiebeln?

Sommer

### Was ist der/die/das essbar von Zwiebeln?

Ja

### Was ist der/die/das giftigkeit von Zwiebeln?

Leicht

### Was ist der/die/das lebenszyklus von Zwiebeln?

Zweijährig

## Wo zu sehen

- [Findlingspark Nochten (Boxberg/O.L., Ortsteil Nochten)](https://www.snappit.app/de/guides/places/findlingspark-nochten-boxberg-o-l-ortsteil-nochten) — Sachsen, DE · Park

## Mehr Pflanzen

- [Weißer Wasserdost](https://www.snappit.app/de/explore/wei%C3%9Fer-wasserdost) (*Ageratina altissima*)
- [Götterbaum](https://www.snappit.app/de/explore/g%C3%B6tterbaum) (*Ailanthus altissima*)
- [Westlicher Schwertfarn](https://www.snappit.app/de/explore/westlicher-schwertfarn) (*Polystichum munitum*)
- [Gewöhnliche Seidenpflanze](https://www.snappit.app/de/explore/gew%C3%B6hnliche-seidenpflanze) (*Asclepias syriaca*)

---

Quelle: [Zwiebeln: Steckbrief, Merkmale & Fundorte — Snappit](https://www.snappit.app/de/explore/zwiebeln)