# Acedera común (*Rumex acetosa*) La acedera común es una planta de hojas con un sabor agrio. Crece en jardines y campos y a menudo se usa en ensaladas. ¡Sus hojas de color verde brillante tienen forma de flecha! - **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas) - **Rareza:** Común - **Peligro:** 1/5 · Muy bajo - **Hábitat:** Pastizales ![Acedera común](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/20150423Rumex_acetosa4.jpg&width=800) Foto: AnRo0002, CC0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:20150423Rumex_acetosa4.jpg) ## Aspecto La acedera común tiene hojas distintivas largas, verdes y en forma de flecha que forman una roseta basal. Sus tallos delgados, a menudo rojizos, llevan espigas aéreas de diminutas flores de color verde rojizo. Esta planta destaca por su postura erguida y su forma de hoja única. ## Taxonomía - **Reino:** Plantae - **Filo:** Tracheophyta - **Clase:** Magnoliopsida - **Orden:** Caryophyllales - **Familia:** Polygonaceae - **Género:** Rumex ## Datos interesantes - ¡Comer demasiada acedera cruda puede hacer que tus dientes se sientan ásperos, como la espinaca! - ¡En algunos lugares, sus hojas se usaban tradicionalmente para cuajar la leche para hacer queso! - ¡Su nombre 'Acedera' proviene de una antigua palabra francesa que significa 'agrio', describiendo su sabor! - ¡Los vikingos podrían haber llevado semillas de acedera por sus hojas picantes en largos viajes! ## Habilidades especiales - **Defensa de Poder Agrio:** La acedera común tiene ácido oxálico en sus hojas que le da un sabor agrio, ayudando a disuadir a muchos herbívoros hambrientos. - **Resistencia de Raíz:** Tiene una raíz pivotante profunda que le ayuda a encontrar agua y nutrientes en las profundidades del suelo, lo que le permite sobrevivir periodos de sequía. - **Brotador Veloz:** La acedera común puede crecer rápidamente en primavera, adelantándose a otras plantas para obtener luz solar y espacio. ## Medidas y detalles - **Altura:** 30-100 cm - **Extensión:** 20-40 cm - **Tamaño de la flor:** 0.2-0.3 cm - **Temporada de floración:** Late_spring_to_summer - **Comestible:** Sí - **Toxicidad:** Leve - **Ciclo de vida:** Perenne - **Método de polinización:** Viento ## Conexiones ecológicas - **Come:** [Conejo europeo](https://www.snappit.app/es/explore/conejo-europeo) (*Oryctolagus cuniculus*) — Las hojas son una fuente de alimento. - **Come:** Mariposa Aricia agestis (*Aricia agestis*) — Las larvas se alimentan de hojas. - **Poliniza:** Abeja melífera (*Apis mellifera*) — Visita flores para polen. ## Rasgos - [Floración](https://www.snappit.app/es/explore/traits/floraci%C3%B3n): Las plantas con flores son cualquier planta que produce flores como parte de su ciclo reproductivo. - [Bienal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/bienal): Las plantas bienales completan su ciclo de vida en dos temporadas de crecimiento, formando típicamente follaje en el primer año y floreciendo o semillando en el segundo. - [Flor fragante](https://www.snappit.app/es/explore/traits/flor-fragante): Las flores fragantes emiten un aroma agradable, a menudo para atraer polinizadores o como defensa. - [Agrícola](https://www.snappit.app/es/explore/traits/agr%C3%ADcola): Este rasgo de uso humano describe las especies cultivadas o domesticadas por los humanos con fines agrícolas, incluyendo cultivos y ganado. - [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano. - [Imán para polinizadores](https://www.snappit.app/es/explore/traits/im%C3%A1n-para-polinizadores): Describe plantas que son particularmente atractivas y beneficiosas para una amplia variedad de organismos polinizadores. - [Pastizal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/pastizal): Los hábitats de pastizales son biomas terrestres dominados por pastos y plantas herbáceas, que sustentan a una variedad de animales de pastoreo. ## Colecciones - [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas) ## Seguridad **Peligro:** 1/5 · Muy bajo Siempre pregunta a un adulto antes de probar plantas silvestres. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo identificar a Acedera común? Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles. ### ¿Cuál es el altura de Acedera común? 30-100 cm ### ¿Cuál es el extensión de Acedera común? 20-40 cm ### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Acedera común? 0.2-0.3 cm ### ¿Cuál es el temporada de floración de Acedera común? Late_spring_to_summer ### ¿Cuál es el comestible de Acedera común? Sí ### ¿Cuál es el toxicidad de Acedera común? Leve ### ¿Cuál es el ciclo de vida de Acedera común? Perenne ## Más Plantas - [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*) - [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*) - [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*) - [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*) --- Fuente: [Acedera común: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/acedera-com%C3%BAn-2999)