# acedera rizada (*Rumex crispus*) La acedera rizada es una planta frondosa de bordes ondulados que crece en muchos lugares. Tiene tallos altos y se puede encontrar en campos y a los lados de los caminos. Sus hojas se usan a menudo en ensaladas y ¡pueden ser un delicioso bocado! - **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas) - **Rareza:** Común - **Peligro:** 1/5 · Muy bajo - **Snaps:** 14 - **Hábitat:** Campos y bordes de caminos ![acedera rizada](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/20130711Rumex_crispus3.jpg&width=800) Foto: AnRo0002, CC0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:20130711Rumex_crispus3.jpg) ## Aspecto La acedera rizada tiene hojas largas y distintivas de bordes ondulados, a menudo de un color verde intenso. Sus tallos altos y delgados producen densos racimos de flores pequeñas de color rojo verdoso que maduran en prominentes tallos de semillas de color marrón rojizo. Estas hojas rizadas le dan su nombre. ## Taxonomía - **Reino:** Plantae - **Filo:** Tracheophyta - **Clase:** Magnoliopsida - **Orden:** Caryophyllales - **Familia:** Polygonaceae - **Género:** Rumex ## Datos interesantes - ¡Una sola planta puede producir hasta 60 000 semillas en un año! - ¡Sus raíces se utilizaron alguna vez para hacer un tinte amarillo anaranjado para telas! - ¡Las semillas secas pueden flotar en el agua, viajando largas distancias para germinar en nuevos lugares! - ¡Las hojas jóvenes de la acedera rizada a veces se llaman "espinaca silvestre" y se pueden cocinar! ## Habilidades especiales - **Excavadora profunda:** La acedera rizada tiene una poderosa raíz pivotante que le ayuda a alcanzar agua y nutrientes profundos, incluso en suelos secos. - **Fábrica de semillas:** La acedera rizada produce miles de semillas que pueden seguir siendo viables en el suelo durante décadas, lo que le ayuda a propagarse a lo largo y ancho. - **Escudo ácido:** Esta planta produce ácido oxálico, lo que puede hacer que sus hojas tengan un sabor agrio o amargo, ayudando a disuadir a algunos animales hambrientos. ## Medidas y detalles - **Altura:** 30-150 cm - **Extensión:** 30-60 cm - **Tamaño de la flor:** 0.2-0.3 cm - **Temporada de floración:** Verano - **Comestible:** Sí - **Toxicidad:** Leve - **Ciclo de vida:** Perenne - **Método de polinización:** Viento ## Conexiones ecológicas - **Es presa de:** Gorgojo de hocico ancho (*Lixus iridis*) — Las larvas se alimentan de los tallos de la acedera. - **Es presa de:** Pulgón negro de la haba (*Aphis rumicis*) — Se alimenta de la savia de hojas y tallos. - **Es presa de:** [Jilguero europeo](https://www.snappit.app/es/explore/jilguero-europeo) (*Carduelis carduelis*) — Come abundantes semillas secas en invierno. - **Es presa de:** Conejo común (*Oryctolagus cuniculus*) — Se alimenta de las hojas jóvenes. ## Rasgos - [Floración](https://www.snappit.app/es/explore/traits/floraci%C3%B3n): Las plantas con flores son cualquier planta que produce flores como parte de su ciclo reproductivo. - [Bienal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/bienal): Las plantas bienales completan su ciclo de vida en dos temporadas de crecimiento, formando típicamente follaje en el primer año y floreciendo o semillando en el segundo. - [Medicinal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/medicinal): Las plantas medicinales poseen compuestos químicos que pueden utilizarse con fines terapéuticos para tratar enfermedades o mantener la salud. - [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano. - [Crecimiento rápido](https://www.snappit.app/es/explore/traits/crecimiento-r%C3%A1pido): Las plantas de crecimiento rápido exhiben tasas de crecimiento aceleradas, aumentando rápidamente de tamaño y biomasa en un corto período de tiempo. - [Imán para polinizadores](https://www.snappit.app/es/explore/traits/im%C3%A1n-para-polinizadores): Describe plantas que son particularmente atractivas y beneficiosas para una amplia variedad de organismos polinizadores. - [Pastizal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/pastizal): Los hábitats de pastizales son biomas terrestres dominados por pastos y plantas herbáceas, que sustentan a una variedad de animales de pastoreo. ## Colecciones - [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas) ## Seguridad **Peligro:** 1/5 · Muy bajo Consulta siempre con un adulto antes de comer cualquier planta silvestre. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo identificar a acedera rizada? Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles. ### ¿Cuál es el altura de acedera rizada? 30-150 cm ### ¿Cuál es el extensión de acedera rizada? 30-60 cm ### ¿Cuál es el tamaño de la flor de acedera rizada? 0.2-0.3 cm ### ¿Cuál es el temporada de floración de acedera rizada? Verano ### ¿Cuál es el comestible de acedera rizada? Sí ### ¿Cuál es el toxicidad de acedera rizada? Leve ### ¿Cuál es el ciclo de vida de acedera rizada? Perenne ## Dónde verlo - [Arden Park–East Boston Historic District](https://www.snappit.app/es/guides/places/arden-park-east-boston-historic-district) — Michigan, US · Distrito histórico - [Brandon Road Lock and Dam](https://www.snappit.app/es/guides/places/brandon-road-lock-and-dam) — Illinois, US · Sitio histórico - [Centennial Arboretum](https://www.snappit.app/es/guides/places/centennial-arboretum) — Pennsylvania, US · Jardín botánico - [Fort Revere Park](https://www.snappit.app/es/guides/places/fort-revere-park) — US · Parque estatal - [Distrito Histórico de Jumel Terrace](https://www.snappit.app/es/guides/places/distrito-hist%C3%B3rico-de-jumel-terrace) — New York, US · Distrito histórico - [Lilacia Park](https://www.snappit.app/es/guides/places/lilacia-park) — Illinois, US · Jardín botánico [Ver todos los lugares donde ver acedera rizada](https://www.snappit.app/es/guides/where-to-see/acedera-rizada) ## Más Plantas - [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*) - [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*) - [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*) - [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*) --- Fuente: [acedera rizada: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/acedera-rizada)