# Ajo de campo (*Allium oleraceum*) El ajo de campo es una planta silvestre que crece en campos y praderas. Tiene hojas largas y verdes y pequeñas flores blancas que huelen a ajo. La gente a menudo lo encuentra en áreas cubiertas de hierba donde puede crecer libremente. - **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas) - **Rareza:** Común - **Peligro:** 1/5 · Muy bajo - **Hábitat:** Pastizales ![Ajo de campo](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Allium_oleraceum_-_rohulauk.jpg&width=800) Foto: Ivar Leidus, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Allium_oleraceum_-_rohulauk.jpg) ## Aspecto El ajo de campo tiene hojas delgadas, parecidas a la hierba, y un tallo sólido rematado con un racimo en forma de globo de pequeñas flores acampanadas. Estas flores varían de púrpura rosado a blanco y a menudo se mezclan con diminutos bulbillos aéreos verdes o purpúreos, lo que lo distingue de los verdaderos pastos silvestres. ## Taxonomía - **Reino:** Plantae - **Filo:** Tracheophyta - **Clase:** Liliopsida - **Orden:** Asparagales - **Familia:** Amaryllidaceae - **Género:** Allium ## Datos interesantes - ¡Sabías que al aplastar sus hojas se libera un fuerte perfume a ajo? ¡Guau! - ¡Su bulbo subterráneo puede permanecer vivo durante años, esperando pacientemente el momento perfecto para crecer. ¡Guau! - ¡A algunas mariposas y abejas les encanta sorber el dulce néctar de sus bonitas y diminutas flores. ¡Guau! - ¡Puedes encontrar este ajo silvestre creciendo en muchos países, desde Europa hasta América del Norte! ¡Guau! ## Habilidades especiales - **¡Bebés Aéreos!:** El ajo de campo puede producir diminutos 'bulbos bebé' (bulbilos) en su tallo floral que se caen y brotan nuevas plantas, ayudándole a extenderse fácilmente. - **¡Escudo Apestoso!:** El ajo de campo tiene fuertes olores a cebolla y ajo cuando se aplasta, lo que le ayuda a ahuyentar a los animales hambrientos para que no lo mordisqueen. ## Medidas y detalles - **Altura:** 30-90 cm - **Extensión:** 10-20 cm - **Tamaño de la flor:** 0.5-1 cm - **Temporada de floración:** Verano - **Comestible:** Sí - **Toxicidad:** Ninguna - **Ciclo de vida:** Perenne - **Método de polinización:** Insectos ## Conexiones ecológicas - **Poliniza:** Abeja melífera europea (*Apis mellifera*) — visita flores para néctar - **Es presa de:** Pulgón verde del melocotonero (*Myzus persicae*) — succiona savia de las hojas - **Poliniza:** Abejorro culiblando (*Bombus terrestris*) — recolecta polen y néctar ## Rasgos - [Aromático](https://www.snappit.app/es/explore/traits/arom%C3%A1tico): Las plantas aromáticas producen y emiten compuestos orgánicos volátiles fragantes, a menudo como defensa o para atraer a los polinizadores. - [Floración](https://www.snappit.app/es/explore/traits/floraci%C3%B3n): Las plantas con flores son cualquier planta que produce flores como parte de su ciclo reproductivo. - [Floración primaveral](https://www.snappit.app/es/explore/traits/floraci%C3%B3n-primaveral): Las plantas de floración primaveral producen sus flores durante la temporada de primavera, lo que a menudo significa el final del invierno y el comienzo de un nuevo crecimiento. - [Similar a la hierba](https://www.snappit.app/es/explore/traits/similar-a-la-hierba): Las plantas similares a la hierba son plantas herbáceas que se asemejan visualmente a las verdaderas hierbas, típicamente con hojas largas y estrechas. - [Flor fragante](https://www.snappit.app/es/explore/traits/flor-fragante): Las flores fragantes emiten un aroma agradable, a menudo para atraer polinizadores o como defensa. - [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano. - [Imán para polinizadores](https://www.snappit.app/es/explore/traits/im%C3%A1n-para-polinizadores): Describe plantas que son particularmente atractivas y beneficiosas para una amplia variedad de organismos polinizadores. - [Pastizal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/pastizal): Los hábitats de pastizales son biomas terrestres dominados por pastos y plantas herbáceas, que sustentan a una variedad de animales de pastoreo. - [Especias](https://www.snappit.app/es/explore/traits/especias): Este rasgo de uso humano indica especies de las cuales se derivan especias, utilizadas para dar sabor, conservar alimentos o como agentes aromáticos. ## Colecciones - [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas) ## Seguridad **Peligro:** 1/5 · Muy bajo Siempre consulta con un adulto antes de recoger o comer cualquier planta silvestre. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo identificar a Ajo de campo? Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles. ### ¿Cuál es el altura de Ajo de campo? 30-90 cm ### ¿Cuál es el extensión de Ajo de campo? 10-20 cm ### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Ajo de campo? 0.5-1 cm ### ¿Cuál es el temporada de floración de Ajo de campo? Verano ### ¿Cuál es el comestible de Ajo de campo? Sí ### ¿Cuál es el toxicidad de Ajo de campo? Ninguna ### ¿Cuál es el ciclo de vida de Ajo de campo? Perenne ## Más Plantas - [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*) - [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*) - [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*) - [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*) --- Fuente: [Ajo de campo: características, datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/ajo-de-campo)