# Anchoa europea (*Engraulis encrasicolus*) La anchoa europea es un pez pequeño que a menudo se encuentra en aguas cálidas. ¡Son conocidas por su sabor fuerte y se usan en muchos platos! - **Categoría:** [Peces](https://www.snappit.app/es/explore/categories/peces) - **Rareza:** Común - **Peligro:** 2/5 · Bajo - **Hábitat:** Aguas costeras cálidas - **También conocido como:** Boquerón, Anchoa del Mediterráneo ![Anchoa europea](https://res.cloudinary.com/drieglelr/image/upload/v1771424448/objects/4699.jpg) ## Aspecto La anchoa europea es un pez pequeño y esbelto con un vientre blanco plateado y un lomo azul verdoso a negro. Tiene un hocico puntiagudo distintivo y una boca grande que se extiende detrás de su ojo, lo que la diferencia de otros peces pequeños que forman bancos. ## Taxonomía - **Reino:** Animalia - **Filo:** Chordata - **Clase:** Teleostei - **Orden:** Clupeiformes - **Familia:** Engraulidae - **Género:** Engraulis ## Datos interesantes - ¡Las poblaciones de anchoas pueden cambiar drásticamente de un año a otro, a veces en auge y otras en declive! - A pesar de su pequeño tamaño, las anchoas son una fuente de alimento increíblemente importante para muchos animales marinos más grandes. - ¡Muchas civilizaciones antiguas, como la romana, usaban anchoas para hacer una famosa salsa fermentada llamada garum! - Sus huevos diminutos y transparentes flotan libremente en el océano, arrastrados por las corrientes hasta que se convierten en larvas. ## Habilidades especiales - **Súper olfato:** La anchoa europea puede detectar diminutas partículas de comida con sus sensibles órganos olfativos, lo que le ayuda a encontrar alimento de manera eficiente. - **Escudo de banco:** La anchoa europea ha evolucionado para nadar en bancos masivos que la ayudan a confundir a los depredadores y a encontrar seguridad en los números. - **Branquias brillantes:** La anchoa europea tiene branquiespinas especializadas que le ayudan a filtrar el plancton diminuto de manera eficiente del agua. ## Medidas y detalles - **Longitud:** 10-20 cm - **Peso:** 0.01-0.03 kg - **Esperanza de vida:** 2-4 años - **Velocidad de nado:** 15 km/h - **Profundidad máxima:** 400 m - **Tipo de agua:** Agua salada ## Dieta y alimentación ¡Estos diminutos peces son filtradores, colando plantas y animales microscópicos del agua! - **Alimentos principales:** fitoplancton, zooplancton, larvas de crustáceos - **Método de búsqueda:** Alimentación Por Filtración ## Conexiones ecológicas - **Es presa de:** [Caballa del Atlántico](https://www.snappit.app/es/explore/caballa-del-atl%C3%A1ntico) (*Scomber scombrus*) — Las caballas son depredadores comunes de los bancos de anchoas. - **Es presa de:** Atún rojo del Atlántico (*Thunnus thynnus*) — Los atunes dependen en gran medida de las anchoas como fuente vital de alimento. - **Es presa de:** [Gaviota patiamarilla](https://www.snappit.app/es/explore/gaviota-patiamarilla) (*Larus michahellis*) — Las gaviotas se sumergen en los bancos de anchoas para comer fácilmente. - **Es presa de:** Marsopa común (*Phocoena phocoena*) — Las marsopas cazan activamente anchoas en aguas costeras. ## Rasgos - [Vida silvestre](https://www.snappit.app/es/explore/traits/vida-silvestre): La vida silvestre abarca toda la vida animal y vegetal no domesticada que existe en sus hábitats naturales. - [Piscívoro](https://www.snappit.app/es/explore/traits/pisc%C3%ADvoro): Los organismos piscívoros son animales que subsisten principalmente de una dieta a base de peces. - [Costero](https://www.snappit.app/es/explore/traits/costero): Los hábitats costeros son entornos dinámicos situados a lo largo de la interfaz entre la tierra y el mar, influenciados por las mareas, las olas y el agua salada. - [Acuático](https://www.snappit.app/es/explore/traits/acu%C3%A1tico): Los hábitats acuáticos abarcan entornos donde los organismos viven principalmente en el agua, incluidos océanos, ríos, lagos y humedales. - [Marino](https://www.snappit.app/es/explore/traits/marino): Los hábitats marinos abarcan todos los entornos de agua salada de los océanos de la Tierra, sustentando una inmensa diversidad de vida acuática. ## Colecciones - [Fish](https://www.snappit.app/es/explore/collections/peces) ## Seguridad **Peligro:** 2/5 · Bajo Observa en silencio desde la distancia y nunca intentes alimentar o perseguir a los animales salvajes. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo identificar a Anchoa europea? Fíjate en la forma del cuerpo, dónde están las aletas y su contorno, la posición de la boca, las rayas y las manchas. Los peces jóvenes y los adultos en época de cría pueden lucir dibujos distintos, y las variedades de color de acuario pueden no parecerse en nada a los peces silvestres. Identificador de peces: sube una foto y compara los detalles visibles. ### ¿Cuál es el longitud de Anchoa europea? 10-20 cm ### ¿Cuál es el peso de Anchoa europea? 0.01-0.03 kg ### ¿Cuál es el esperanza de vida de Anchoa europea? 2-4 años ### ¿Qué come Anchoa europea? ¡Estos diminutos peces son filtradores, colando plantas y animales microscópicos del agua! ### ¿Cuál es el velocidad de nado de Anchoa europea? 15 km/h ### ¿Dónde se encuentra normalmente Anchoa europea? Aguas costeras cálidas ### ¿Cómo caza Anchoa europea? Alimentación Por Filtración ## Más Peces - [Trucha arcoíris](https://www.snappit.app/es/explore/trucha-arco%C3%ADris) (*Oncorhynchus mykiss*) - [Trucha común](https://www.snappit.app/es/explore/trucha-com%C3%BAn) (*Salmo trutta*) - [Trucha de arroyo](https://www.snappit.app/es/explore/trucha-de-arroyo) (*Salvelinus fontinalis*) - [Trucha de lago](https://www.snappit.app/es/explore/trucha-de-lago) (*Salvelinus namaycush*) --- Fuente: [Anchoa europea: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/anchoa-europea)