# Apiáceas (*Apioideae*)

Las apiáceas son una familia de plantas que incluye muchas verduras sabrosas como las zanahorias y el perejil. Tienen hermosas flores y a menudo se encuentran en jardines y campos.

- **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas)
- **Rareza:** Común
- **Peligro:** 1/5 · Muy bajo
- **Hábitat:** Jardines y campos

![Apiáceas](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Koehler1887-PimpinellaAnisum.jpg&width=800)

Foto: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Koehler1887-PimpinellaAnisum.jpg)

## Aspecto

La subfamilia Apiáceas a menudo tiene tallos huecos y hojas plumosas, profundamente divididas. Sus flores pequeñas y numerosas suelen estar dispuestas en racimos planos o en forma de cúpula llamados umbelas, que pueden ser blancas, amarillas o rosadas.

## Taxonomía

- **Reino:** Plantae
- **Filo:** Streptophyta
- **Clase:** Magnoliopsida
- **Orden:** Apiales
- **Familia:** Apiaceae

## Datos interesantes

- ¡Algunas plantas de las Apiáceas pueden hacer que tu piel sea extrasensible a la luz solar!
- ¡Sus racimos de flores únicos parecen pequeños fuegos artificiales explotando en el campo!
- ¡Este grupo de plantas incluye las plantas más venenosas del mundo, como el cicuta!
- ¡Quizás no lo sepas, pero las zanahorias y el apio pertenecen a esta familia!

## Habilidades especiales

- **Escudo Químico:** Las apiáceas pueden producir furanocumarinas que actúan como una fuerte defensa, haciéndolas tóxicas para muchos herbívoros hambrientos.

## Medidas y detalles

- **Altura:** 10-200 cm
- **Extensión:** 15-100 cm
- **Tamaño de la flor:** 0.1-0.5 cm
- **Temporada de floración:** Primavera, Verano
- **Comestible:** No
- **Toxicidad:** Alta
- **Ciclo de vida:** Bienal
- **Método de polinización:** Insectos

## Conexiones ecológicas

- **Come:** Mariposa Papilio polyxenes del Este (*Papilio polyxenes*) — Las larvas se alimentan de las hojas para crecer.

## Rasgos

- [Herbácea](https://www.snappit.app/es/explore/traits/herb%C3%A1cea): Las plantas herbáceas son plantas no leñosas con tallos blandos que típicamente mueren hasta el suelo al final de la temporada de crecimiento.
- [Aromático](https://www.snappit.app/es/explore/traits/arom%C3%A1tico): Las plantas aromáticas producen y emiten compuestos orgánicos volátiles fragantes, a menudo como defensa o para atraer a los polinizadores.
- [Ornamental](https://www.snappit.app/es/explore/traits/ornamental): Las plantas ornamentales se cultivan principalmente por su atractivo estético, embelleciendo paisajes y jardines con su atractivo follaje, flores o forma.
- [Bienal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/bienal): Las plantas bienales completan su ciclo de vida en dos temporadas de crecimiento, formando típicamente follaje en el primer año y floreciendo o semillando en el segundo.
- [Flor fragante](https://www.snappit.app/es/explore/traits/flor-fragante): Las flores fragantes emiten un aroma agradable, a menudo para atraer polinizadores o como defensa.
- [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.
- [Imán para polinizadores](https://www.snappit.app/es/explore/traits/im%C3%A1n-para-polinizadores): Describe plantas que son particularmente atractivas y beneficiosas para una amplia variedad de organismos polinizadores.

## Colecciones

- [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas)

## Seguridad

**Peligro:** 1/5 · Muy bajo

Siempre consulta con un adulto antes de tocar o comer cualquier planta.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cómo identificar a Apiáceas?

Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles.

### ¿Cuál es el altura de Apiáceas?

10-200 cm

### ¿Cuál es el extensión de Apiáceas?

15-100 cm

### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Apiáceas?

0.1-0.5 cm

### ¿Cuál es el temporada de floración de Apiáceas?

Primavera, Verano

### ¿Cuál es el comestible de Apiáceas?

No

### ¿Cuál es el toxicidad de Apiáceas?

Alta

### ¿Cuál es el ciclo de vida de Apiáceas?

Bienal

## Más Plantas

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Fuente: [Apiáceas: características, datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/api%C3%A1ceas)