# Berenjena (*Solanum melongena*)

Las berenjenas son verduras que vienen en diferentes colores como morado, blanco o verde. Son sabrosas cuando se cocinan y se usan en muchos platos deliciosos en todo el mundo.

- **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas)
- **Rareza:** Común
- **Peligro:** 1/5 · Muy bajo
- **Hábitat:** Huertos, Granjas
- **También conocido como:** Aubergina

![Berenjena](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Solanum_melongena_24_08_2012_%281%29.JPG&width=800)

Foto: Joydeep, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Solanum_melongena_24_08_2012_%281%29.JPG)

## Aspecto

La planta de berenjena tiene hojas verdes grandes y vellosas y a menudo flores moradas en forma de estrella con centros amarillos. Su característica más distintiva es el fruto, típicamente brillante y de color morado intenso, aunque algunas variedades pueden ser blancas, verdes o rayadas, y de forma alargada o redonda.

## Taxonomía

- **Reino:** Plantae
- **Filo:** Tracheophyta
- **Clase:** Magnoliopsida
- **Orden:** Solanales
- **Familia:** Solanaceae
- **Género:** Solanum

## Datos interesantes

- Antiguos agricultores en la India comenzaron a cultivar berenjenas hace más de 4,000 años.
- A pesar de ser deliciosa, ¡la planta de berenjena está emparentada con la venenosa belladona!
- ¡Las berenjenas pueden flotar en el agua, como pequeños botes morados!
- Un fruto de berenjena puede contener cientos de diminutas semillas en su interior.

## Habilidades especiales

- **Poder de Autopolinización:** La berenjena puede autopolinizarse, lo que significa que produce frutos sin necesidad de otra planta o de muchos insectos para la fertilización.
- **Defensa Amarga:** Las hojas de berenjena producen compuestos amargos llamados solanina, que ayudan a disuadir a las plagas de comer su follaje.
- **Escudo de Hoja Peluda:** Sus hojas peludas pueden atrapar la humedad y ayudar a reducir la pérdida de agua durante el clima cálido y soleado.

## Medidas y detalles

- **Altura:** 60-120 cm
- **Extensión:** 60-120 cm
- **Tamaño de la flor:** 2-5 cm
- **Temporada de floración:** Summer to early fall
- **Comestible:** Sí
- **Toxicidad:** Leve
- **Ciclo de vida:** Anual
- **Método de polinización:** Autopolinización

## Conexiones ecológicas

- **Es comido por:** Escarabajo de la patata de Colorado (*Leptinotarsa decemlineata*) — Las larvas y los adultos mastican las hojas.
- **Es comido por:** Pulguilla de la berenjena (*Epitrix fuscula*) — Se alimenta de las hojas, creando pequeños agujeros.
- **Poliniza:** Abejorro común del este (*Bombus impatiens*) — Vibra las flores para liberar el polen.

## Rasgos

- [Floración de verano](https://www.snappit.app/es/explore/traits/floraci%C3%B3n-de-verano): Las plantas de floración de verano producen sus flores durante la temporada estival, a menudo aportando un color vibrante cuando muchas otras plantas ya han terminado de florecer.
- [Frutal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/frutal): Las plantas frutales producen frutos, que son los ovarios maduros de las plantas con flores que contienen semillas.
- [Árbol de hoja ancha](https://www.snappit.app/es/explore/traits/%C3%A1rbol-de-hoja-ancha): Los árboles de hoja ancha son angiospermas caracterizadas por hojas planas y anchas que típicamente se caen anualmente en climas templados.
- [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.

## Colecciones

- [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas)
- [Vegetables](https://www.snappit.app/es/explore/collections/vegetables)

## Seguridad

**Peligro:** 1/5 · Muy bajo

Lava siempre las berenjenas antes de comerlas para mantenerte sano.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cómo identificar a Berenjena?

Compara las hojas, los tallos, las flores, las vainas y la parte que se come. Las plántulas pueden parecerse a plantas de jardín sin relación hasta que salen sus hojas maduras. Identificador de verduras: sube una foto y compara los detalles visibles.

### ¿Cuál es el altura de Berenjena?

60-120 cm

### ¿Cuál es el extensión de Berenjena?

60-120 cm

### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Berenjena?

2-5 cm

### ¿Cuál es el temporada de floración de Berenjena?

Summer to early fall

### ¿Cuál es el comestible de Berenjena?

Sí

### ¿Cuál es el toxicidad de Berenjena?

Leve

### ¿Cuál es el ciclo de vida de Berenjena?

Anual

## Más Plantas

- [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*)
- [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*)
- [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*)
- [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*)

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Fuente: [Berenjena: características, datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/berenjena)