# Cañaigre (*Rumex hymenosepalus*) La cañaigre es una planta de hojas grandes y verdes que puede crecer a gran altura. ¡Suele crecer en lugares húmedos y es conocida por sus hermosas flores que atraen a las mariposas! - **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas) - **Rareza:** Común - **Peligro:** 1/5 · Muy bajo - **Hábitat:** Humedales ![Cañaigre](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Rumex_hymenosepalus_2.jpg&width=800) Foto: Stan Shebs, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rumex_hymenosepalus_2.jpg) ## Aspecto La cañaigre tiene hojas basales grandes, onduladas y a menudo de color verde rojizo que forman una roseta. Sus tallos altos y rojizos sostienen racimos de flores pequeñas y discretas que pueden ser verdes o rosadas, y que al madurar se convierten en distintivas vainas de semillas de color marrón rojizo. ## Taxonomía - **Reino:** Plantae - **Filo:** Tracheophyta - **Clase:** Magnoliopsida - **Orden:** Caryophyllales - **Familia:** Polygonaceae - **Género:** Rumex ## Datos interesantes - ¡Históricamente, la gente usaba sus raíces para hacer un tinte marrón rojizo para el cuero! - ¡Su enorme raíz principal puede llegar a gran profundidad bajo tierra para encontrar preciada agua! - ¡Esta resistente planta del desierto puede prosperar en suelos arenosos o alterados donde otras tienen dificultades! - ¡Las hojas jóvenes tienen un sabor ácido, como espinacas con limón, cuando se cocinan! ## Habilidades especiales - **Gran bebedora:** La cañaigre tiene una enorme raíz principal que almacena agua, lo que le ayuda a sobrevivir a largas sequías en las tierras secas del desierto. - **Poder de los taninos:** Esta planta tiene taninos en sus raíces, lo que puede hacerla menos apetecible para algunos herbívoros y ahuyentar a las plagas. - **Brote superviviente:** La cañaigre puede volver a crecer rápidamente a partir de su raíz, incluso después de perturbaciones como el pastoreo o el fuego. ## Medidas y detalles - **Altura:** 30-100 cm - **Tamaño de la flor:** 0.1-0.3 cm - **Temporada de floración:** Spring-early summer - **Comestible:** Sí - **Toxicidad:** Leve - **Ciclo de vida:** Perenne - **Método de polinización:** Viento ## Conexiones ecológicas - **Es presa de:** [Liebre de cola negra](https://www.snappit.app/es/explore/liebre-de-cola-negra) (*Lepus californicus*) — Come sus hojas y tallos. - **Es presa de:** [Tortuga del desierto](https://www.snappit.app/es/explore/tortuga-del-desierto) (*Gopherus agassizii*) — Se alimenta de sus hojas y flores en primavera. ## Rasgos - [Floración](https://www.snappit.app/es/explore/traits/floraci%C3%B3n): Las plantas con flores son cualquier planta que produce flores como parte de su ciclo reproductivo. - [Medicinal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/medicinal): Las plantas medicinales poseen compuestos químicos que pueden utilizarse con fines terapéuticos para tratar enfermedades o mantener la salud. - [Árbol de hoja ancha](https://www.snappit.app/es/explore/traits/%C3%A1rbol-de-hoja-ancha): Los árboles de hoja ancha son angiospermas caracterizadas por hojas planas y anchas que típicamente se caen anualmente en climas templados. - [Crecimiento rápido](https://www.snappit.app/es/explore/traits/crecimiento-r%C3%A1pido): Las plantas de crecimiento rápido exhiben tasas de crecimiento aceleradas, aumentando rápidamente de tamaño y biomasa en un corto período de tiempo. - [Imán para polinizadores](https://www.snappit.app/es/explore/traits/im%C3%A1n-para-polinizadores): Describe plantas que son particularmente atractivas y beneficiosas para una amplia variedad de organismos polinizadores. - [Humedal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/humedal): Este rasgo de hábitat identifica especies que se encuentran en humedales, que son áreas de tierra saturadas de agua, ya sea permanente o estacionalmente, e incluyen marismas, pantanos y ciénagas. ## Colecciones - [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas) ## Seguridad **Peligro:** 1/5 · Muy bajo Pregunta siempre a un adulto antes de tocar o recoger plantas. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo identificar a Cañaigre? Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles. ### ¿Cuál es el altura de Cañaigre? 30-100 cm ### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Cañaigre? 0.1-0.3 cm ### ¿Cuál es el temporada de floración de Cañaigre? Spring-early summer ### ¿Cuál es el comestible de Cañaigre? Sí ### ¿Cuál es el toxicidad de Cañaigre? Leve ### ¿Cuál es el ciclo de vida de Cañaigre? Perenne ### ¿Cuál es el método de polinización de Cañaigre? Viento ## Dónde verlo - [Chaco Culture National Historical Park](https://www.snappit.app/es/guides/places/chaco-culture-national-historical-park) — New Mexico, US · Parque nacional - [Kelso Depot](https://www.snappit.app/es/guides/places/kelso-depot) — California, US · Sitio histórico ## Más Plantas - [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*) - [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*) - [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*) - [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*) --- Fuente: [Cañaigre: características, datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/ca%C3%B1aigre)