# Cabra Saanen (*Capra hircus*) La cabra Saanen es un animal amigable y gentil, conocida por su suave pelaje blanco. Les encanta mordisquear hojas y arbustos, y a menudo se las encuentra en las granjas, donde se crían por su leche. - **Categoría:** [Mamíferos](https://www.snappit.app/es/explore/categories/mamiferos) - **Rareza:** Común - **Peligro:** 1/5 · Muy bajo - **También conocido como:** Cabra Lechera Saanen ![Cabra Saanen](https://res.cloudinary.com/drieglelr/image/upload/v1771426769/objects/4464.jpg) ## Aspecto La cabra Saanen es una cabra lechera grande y robusta conocida por su llamativo pelaje blanco puro o blanco cremoso. Tienen un perfil facial recto, con orejas erguidas, y pueden no tener cuernos de forma natural o tener cuernos. Su piel a menudo muestra un tono rosado. ## Taxonomía - **Reino:** Animalia - **Filo:** Chordata - **Clase:** Mammalia - **Orden:** Artiodactyla - **Familia:** Bovidae - **Género:** Capra ## Cabra Saanen de cerca La Saanen es una raza suiza de cabra doméstica (Capra hircus) que debe su nombre al valle de Saanen, en el Oberland bernés, en el oeste de Suiza. Tiene pelo corto y blanco sobre una piel clara, y puede tener cuernos o nacer sin ellos. Criada para producir leche, es la cabra lechera más productiva de Suiza y se ha extendido a más de 80 países. También llamado: Saanen, Cabra de Saanen, Capra aegagrus hircus. ### Habilidades especiales - **Pupilas niveladas** (~70° inclinación de la cabeza que corrigen los ojos): Las pupilas en forma de rectángulo horizontal dan una vista amplia, y los ojos giran para mantenerlas niveladas cuando la cabeza baja a comer. [1] - Las pupilas horizontales son típicas de los animales presa, con los ojos a los lados de la cabeza. Dan una franja de visión nítida y amplia a lo largo del suelo. - Cuando la cabeza se inclina unos 70° hacia abajo, cada ojo gira en sentido contrario al menos 0,7 veces ese ángulo, así que las pupilas se mantienen más o menos paralelas al suelo. - Así, una cabra con la cabeza metida entre las hojas puede seguir vigilando el horizonte por si hay peligro. - **Reina de la rumia** (~5,5 h de rumia al día): Las hojas bajan al rumen, vuelven a la boca como bolo, se mastican otra vez y luego bajan para quedarse. [5][9] - Las cabras son rumiantes, igual que las vacas y las ovejas. - En un estudio, las cabras Saanen pasaron unos 330 minutos al día rumiando. - La rumia sigue un ritmo diario, marcado en parte por la hora de la comida. - Los cabritos empiezan digiriendo leche con un estómago que funciona como uno simple. - Rumia diaria en tres razas de cabras: Saanen 330 min; Bligon 438 min; Cabra inglesa 464 min - **Trepadora nata** (Árboles las cabras hasta se suben a ellos): Las cabras son trepadoras de pie firme. Algunas hasta se suben a los árboles para alcanzar hojas frescas. [5][8][10] - Las cabras se equilibran en sitios que parecen imposibles, y son los únicos rumiantes que trepan a los árboles con regularidad. - Las cabras trepan a los árboles de argán para ramonear. Más tarde escupen las semillas mientras rumian, lo que puede ayudar a que los árboles se propaguen. - Las Saanen de granja que tienen troncos, llantas y plataformas para trepar se vuelven más activas y se levantan sobre las patas traseras para alcanzar cosas. - **Lectora de caras** (Feliz caras a las que las cabras van primero; aún en debate): Al mostrarles una foto feliz y otra enojada de la misma persona, las cabras fueron primero hacia la cara feliz. [11][12] - Los investigadores colocaron en una pared, a 1,3 m una de otra, dos fotos de una persona desconocida: una feliz y otra enojada. - Las cabras fueron primero a la cara feliz, con más frecuencia y durante más tiempo, pero solo cuando estaba colgada a la derecha. A la izquierda no hubo una preferencia clara. Los científicos creen que un lado del cerebro podría encargarse de las emociones. - Las cabras que no logran resolver una caja de rompecabezas miran antes y durante más tiempo a una persona que las mira de frente que a una que está de espaldas. - Es un solo estudio, hecho en un solo santuario, así que los científicos quieren hacer más pruebas. - **Memoria de balidos** (Hasta 13 meses tras el destete, aún reconocen los llamados): Una cabra madre aprende el balido de su cría y sigue reaccionando a él mucho después de que la cría haya crecido. [13] - A largas distancias, las madres y las crías se reconocen sobre todo por la voz. - Los científicos reprodujeron grabaciones a las madres 7–13 meses después del destete. Las madres reaccionaron más a sus crías anteriores que a otras crías conocidas. - Los científicos creen que esta larga memoria para las voces puede ayudar a que las cabras emparentadas se mantengan cerca y eviten la endogamia. - **Oído de agudos** (37 kHz la nota más aguda que oyen): Las cabras oyen desde zumbidos graves hasta chillidos muy agudos, y son más sensibles alrededor de 2 kHz. [3] - Las pruebas de audición mostraron que las cabras responden a sonidos de 78 Hz a 37 kHz. - Los cerdos evaluados en el mismo estudio oyeron de 42 Hz a 40,5 kHz. - Los científicos creen que los animales con pezuñas usan los sonidos agudos para saber si un sonido viene de delante o de atrás. - **Fábrica de leche** (838 kg de leche en una lactancia): Una radiografía de la ubre: las Saanen se crían para producir mucha leche, para sus cabritos y para las personas. [2][4][14] - Las Saanen suizas dan en promedio 838 kg de leche en una lactancia de 264 días: unos 3,2 kg al día. - Los criadores buscan más de 830 kg en 220 días, con más de 3,42 % de grasa y 2,98 % de proteína. - La leche de Saanen es abundante, pero menos rica que la de la Anglo-Nubian, que tiene en promedio cerca de 4,8 % de grasa. - **Piel sensible al sol** (Clara piel bajo el pelaje blanco): Bajo el pelaje blanco hay una piel clara que el sol fuerte puede dañar, por eso las Saanen necesitan sombra. [4][2][15] - El estándar de la raza pide piel fina y blanca y un pelaje corto y blanco. - Como tienen la piel clara, las Saanen no toleran bien el sol fuerte. - Las Sable Saanen tienen la piel con color, lo que ayuda a protegerlas de las quemaduras solares, aunque las zonas blancas todavía pueden quemarse. ### Partes del cuerpo - **Ojos** (~70° inclinación de la cabeza que compensan los ojos) [1] - Las pupilas de las cabras son rectángulos anchos y horizontales. Pupilas así son típicas de los animales presa, que tienen los ojos a los lados de la cabeza. - Las pupilas horizontales dan una imagen nítida y panorámica del suelo por delante y por detrás: muy útil para detectar peligros. - Cuando un animal que pasta baja la cabeza unos 70°, sus ojos giran en sentido contrario al menos 0,7 veces ese ángulo, así que las pupilas se mantienen más o menos paralelas al suelo. Los científicos lo observaron en cabras, ovejas, caballos, ciervos y alces. - **Orejas** (78 Hz–37 kHz rango de audición de la cabra) [2][3] - Las orejas de una Saanen son erguidas y apuntan hacia arriba y hacia delante. - En pruebas de audición, las cabras oyeron sonidos desde 78 Hz hasta 37 kHz. Fueron más sensibles a unos 2 kHz. - En ese estudio solo se probaron 2 cabras, así que los límites exactos pueden variar un poco. - **Cuernos** [4][2] - Una Saanen puede tener cuernos o nacer sin ellos. El estándar suizo de la raza acepta ambas opciones. - El estándar también acepta a las cabras a las que se les quitaron los cuernos cuando eran cabritos pequeños. - Mira bien antes de adivinar el sexo de una cabra: los cuernos por sí solos no dicen si es un macho cabrío o una hembra. - **Barba y mamellas** (Cromosoma 10 donde está el gen de las mamellas) [5][6][2][7] - Tanto los machos como las hembras pueden tener barba. - Las mamellas, también llamadas campanillas, son los dos colgajos pequeños del cuello. Por dentro tienen un núcleo blando de cartílago, cubierto de piel normal. - Las mamellas se heredan en las familias: basta una copia del gen de uno de los padres. Estudios en cabras suizas y lecheras lo localizaron en el cromosoma 10. - **Boca** [5][8] - Las cabras son ramoneadoras: prefieren hojas, ramitas y arbustos, a diferencia de los animales que pastan, como el ganado vacuno y las ovejas. - Las cabras curiosas mordisquean y prueban cosas para averiguar si son comida, incluso papel, cartón y ropa. Así empezó el mito de que se comen las latas. - Las cabras incluso trepan a los árboles de argán para ramonear. Después escupen las semillas mientras rumian, lo que puede ayudar a que los árboles se propaguen. - **Rumen** (~330 min de rumia al día) [5][9] - Las cabras son rumiantes: tragan la comida, la devuelven a la boca en forma de bolo y la mastican otra vez. - En un estudio, las cabras Saanen rumiaron unos 330 minutos al día, más o menos 5,5 horas. - Al principio, el estómago de un cabrito recién nacido funciona como un estómago simple. Toma leche antes de que el rumen tome el relevo. - **Ubre** (838 kg de leche por lactancia (promedio suizo)) [2][4] - La Saanen es la cabra lechera más productiva de Suiza: en promedio, 838 kg de leche en una lactancia de 264 días. - Los criadores suizos buscan más de 830 kg en 220 días, con más de 3,42 % de grasa y 2,98 % de proteína. - El estándar de la raza permite pequeñas manchas de color en la ubre. - **Pelaje y piel** (Blanco pelaje y piel) [4][2] - Las Saanen tienen un pelaje corto y blanco, pegado al cuerpo, sobre una piel fina y blanca. - La piel clara soporta mal el sol fuerte, por eso las Saanen necesitan sombra en lugares calurosos y soleados. - Los jueces suizos quitan puntos por las manchas de color en el pelaje, aunque sean unos pocos pelos negros. - **Pezuñas** [5][10] - Las cabras son trepadoras ágiles que se equilibran en lugares difíciles. Son los únicos rumiantes que trepan a los árboles con regularidad. - En las granjas, trepar por troncos, llantas y plataformas mantiene a las cabras Saanen más activas y reduce las conductas repetitivas de estrés. - Las pezuñas no dejan de crecer, así que los cuidadores las recortan con regularidad para evitar cojeras. - **Tamaño** (90 cm altura del macho a la cruz) [2][4] - La Saanen es la raza de cabra suiza más grande. - El estándar suizo pide machos de 90 cm de altura a la cruz (la parte alta de los hombros) y hembras de 80 cm. - Los pesos mínimos son 85 kg para los machos y 60 kg para las hembras. ### Cifras | Dato | Valor | Notas | |---|---|---| | Altura del macho | 90 cm | a la cruz, estándar suizo de la raza (hembras: 80 cm) [4] | | Peso mínimo | 85 kg | para los machos en el estándar suizo; las hembras, al menos 60 kg [4] | | Leche por lactancia | 838 kg | promedio suizo en 264 días, unos 3,2 kg al día [2] | | Meta de grasa láctea | > 3,42 % | meta de cría suiza; meta de proteína superior a 2,98 % [4] | | Rumia | ~330 min | al día, unas 5,5 horas, en un estudio de cabras Saanen [9] | | Audición | 78 Hz–37 kHz | mejor a unos 2 kHz (se probaron 2 cabras) [3] | | Gestación | ~150 días | lo habitual es que nazcan gemelos [5] | | Países | 80+ | población mundial informada de más de 900.000 [2] | | Memoria de rompecabezas | 10 meses | las cabras aún resolvían una caja de comida de dos pasos después de tanto tiempo [16] | | Pastoreadas desde hace | 10.000 años | las cabras se domesticaron por primera vez en los montes Zagros, en el oeste de Irán [17] | ### Fotos - [Un macho Saanen en el Parque Nacional Hohe Tauern, Austria](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nationalpark_Hohe_Tauern_-_Gletscherweg_Innergschl%C3%B6%C3%9F_-_59_-_Saanen-Ziegenbock.jpg) (foto: Haeferl, CC BY-SA 3.0) - [Una Saanen en Buttercups Sanctuary for Goats, Reino Unido](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Saanen_goat_standing.jpg) (foto: ChristianNawroth, CC BY-SA 4.0) - [Una hembra Saanen amamantando a su cabrito en una feria agrícola en Croacia, 2016](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Koza%2C_sanska_-_%C5%BEenka_doji_jare.jpg) (foto: Silverije, CC BY-SA 4.0) - [Un macho Saanen en una feria agrícola en Croacia, 2016](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Koza%2C_sanska_-_jarac.jpg) (foto: Silverije, CC BY-SA 4.0) - [Una hembra Saanen ramoneando](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Saanen_doe_browsing.jpg) (foto: Bill Tyne, CC BY-SA 2.0) - [Cabras Saanen en Vendée, Francia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chevres_saanen_en_Vendee.jpg) (foto: Damien Hardy, CC BY 2.5) - [Cabras Saanen en Holy Isle, en el Firth of Clyde, Escocia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Saanen_goats_on_Holy_Isle_10A178.jpg) (foto: RHaworth, CC BY 2.5) ### Preguntas - **¿De dónde son las cabras Saanen?** Del valle de Saanen y de la vecina región de Obersimmental, en el cantón de Berna, Suiza. Desde el siglo XIX se han exportado por todo el mundo y hoy se reportan en más de 80 países. [2][21][23] - **¿Cuánta leche da una cabra Saanen?** En Suiza, las Saanen dan en promedio 838 kg de leche en una lactancia de 264 días, unos 3,2 kg al día. Los criadores suizos buscan más de 830 kg en 220 días. [2][4] - **¿Las cabras Saanen tienen cuernos?** Algunas sí y otras no. Las Saanen pueden tener cuernos o nacer sin ellos, y el estándar suizo de la raza acepta ambas opciones. [4][2] - **¿A las cabras Saanen se les quema la piel con el sol?** Tienen la piel clara y la raza no tolera bien el sol fuerte, por eso las Saanen necesitan sombra en lugares calurosos y soleados. Las Sable Saanen, de color, tienen la piel más oscura, lo que ayuda a protegerlas. [2][15] - **¿Cuál es la diferencia entre una cabra Saanen y una Sable?** El color. Las Sable son cabras de tipo Saanen de cualquier color, excepto blanco o crema. Nueva Zelanda las reconoció en la década de 1980, y Estados Unidos las registra como una raza aparte desde 2005. [2][15] - **¿De verdad las cabras se comen las latas?** No. Las cabras son ramoneadoras curiosas que mordisquean y prueban cosas para comprobar si son comida, como el papel y el cartón, pero no se comen las latas de metal. [5] - **¿Por qué las cabras tienen pupilas rectangulares?** Las pupilas anchas y horizontales dan a los animales presa una vista nítida y panorámica del suelo a su alrededor. Cuando una cabra baja la cabeza, los ojos giran para que las pupilas se mantengan más o menos niveladas. [1] - **¿Es seguro acariciar a las cabras en una granja?** Acércate a las cabras con calma y con un adulto, y sigue las reglas de la granja. Después, lávate las manos con agua corriente y jabón para ayudar a evitar que se propaguen los gérmenes. [24] ### Mitos y verdades sobre la cabra Saanen Toca Mito o Verdad en cada afirmación y luego comprueba la respuesta. - "Las cabras se comen las latas." **¡Mito!** Las cabras son ramoneadoras curiosas que mordisquean y prueban cosas para comprobar si son comida, como el papel y el cartón. No se comen las latas de metal. [5] - "Solo los machos cabríos tienen barba." **¡Mito!** Tanto los machos como las hembras pueden tener barba. [5] - "Las cabras tienen pupilas rectangulares." **¡Es verdad!** Las pupilas de las cabras son rectángulos anchos y horizontales, típicos de los animales presa con los ojos a los lados de la cabeza. [1] - "Los colgajos del cuello de una cabra indican que es macho." **¡Mito!** Son mamellas. Se heredan de uno de los padres, aparecen en ambos sexos y tienen un núcleo blando de cartílago. [6][5] - "Las cabras distinguen una cara feliz de una enojada." **¡Es verdad!** En un estudio de 2018, las cabras fueron primero a las fotos de personas felices y pasaron más tiempo con ellas, al menos cuando la cara feliz estaba a la derecha. [11] - "Una cabra madre olvida la voz de su cría cuando ya creció." **¡Mito!** Las madres seguían reaccionando más a los llamados de sus crías anteriores 7–13 meses después del destete. [13] - "Todos los cabritos Saanen nacen blancos." **¡Mito!** El blanco es dominante y puede ocultar genes de color, así que a veces aparecen cabritos de color. En Estados Unidos pueden registrarse como Sable. [15][2] - "El pelaje blanco hace a la Saanen perfecta para el sol fuerte." **¡Mito!** El pelaje blanco cubre una piel clara, y las Saanen no toleran bien el sol fuerte. Necesitan sombra. [2][4] ### Récords de la Saanen y de las cabras Récords de las Saanen y de las cabras en general. - La cabra más longeva de la historia: McGinty, una cabra pigmea, 22 años y 5 meses (Hayling Island, Reino Unido, 2003 · Guinness World Records) [18] - La cabra lechera suiza más productiva: Cabra Saanen, 838 kg (leche promedio por lactancia de 264 días) [2] - La raza de cabra suiza más grande: Cabra Saanen, 90 cm (altura del macho a la cruz, con un peso de al menos 85 kg) [2][4] - La más extendida de las tres razas comparadas aquí: Cabra Saanen, Más de 80 países (Boer: 72 países · Anglo-Nubian: más de 60) [2][19][14] - El pastoreo de cabras fechado más antiguo: Cabras de los montes Zagros, Irán, Hace 10.000 años (el primer paso conocido de cazar cabras salvajes a criarlas en rebaños) [17] ### Un año con un rebaño de Saanen Las cabras de zonas templadas se reproducen según las estaciones, así que el año de un rebaño sigue la duración de los días. - **Principios de otoño**: Empieza la época de cría. A medida que los días se acortan, las hembras entran en celo. La época de cría va desde principios de otoño hasta finales del invierno. [20] - **De otoño a primavera**: Cinco meses de espera. La gestación de una cabra dura unos 150 días. [5] - **De finales de invierno a primavera**: Nacen los cabritos. Lo habitual es que nazcan gemelos, aunque los cabritos únicos y los trillizos también son comunes. [5] - **Primeras semanas**: Primero leche, luego rumia. Los cabritos recién nacidos digieren la leche con un estómago que funciona como uno simple. El rumen toma el relevo cuando empiezan a comer plantas. [5] - **De primavera a otoño**: Temporada de ordeño. Una Saanen suiza da en promedio 838 kg de leche en una lactancia de 264 días. [2] - **De finales de invierno a finales de verano**: Ramoneo y escalada. La mayoría de las hembras descansan de la cría. Las cabras ramonean hojas y arbustos, y las de granja se mantienen activas si tienen cosas para trepar. [20][5][10] ### Historia de la cabra Saanen De cabras salvajes de montaña a una raza lechera blanca presente en todo el mundo. - **Hace 10.000 años**: Se domestican las cabras. Las personas de los montes Zagros, en el oeste de Irán, empezaron a criar cabras salvajes en rebaños. [17] - **Orígenes**: Cabras blancas del Saanenland. La Saanen, de un blanco puro, procede del Saanenland y del Obersimmental, en el cantón de Berna, Suiza. [21][2] - **Siglo XIX**: Rumbo al mundo entero. Desde el siglo XIX, las Saanen se han exportado a muchos países y se han cruzado con cabras locales para crear nuevas razas blancas. [2] - **Década de 1950**: Solo blancas. La American Dairy Goat Association (Asociación Estadounidense de Cabras Lecheras) solo aceptó en su registro Saanen blancas o crema. [15] - **Década de 1980**: La Sable en Nueva Zelanda. La Sable Saanen, de color, fue reconocida como raza en Nueva Zelanda. [2] - **2005**: Las Sable se reconocen en EE. UU.. Tras una propuesta de la International Sable Breeders Association, las Saanen de color pudieron registrarse como Sable. [15][2] - **2025**: El estándar suizo actual. El estándar suizo más reciente pide machos de 90 cm y hembras de 80 cm, y más de 830 kg de leche en 220 días. [4] ### Cabras Saanen, Boer y Nubian Tres razas conocidas de la misma especie, Capra hircus, criadas para trabajos distintos. | | Saanen | Boer | Anglo-Nubian | |---|---|---|---| | Origen [2][19][14] | Valle de Saanen, Suiza | Cabo Oriental, Sudáfrica (desde cerca de 1920) | Gran Bretaña (siglo XIX), a partir de cabras británicas y de cabras importadas de orejas caídas | | Criada para [2][19][14] | Leche | Carne | Leche; los cabritos también crecen bien para carne | | Orejas [2][19][14] | Erguidas, hacia delante | Anchas y caídas | Largas y caídas | | Color [4][19][14] | Pelaje blanco, piel blanca | Cuerpo blanco, cabeza marrón rojiza, piel pigmentada | Cualquier color, liso o moteado | | Leche al día [2][19][14] | Unos 3,2 kg (838 kg en 264 días) | 1,5–2,5 kg | Unos 3,9 kg | | Grasa de la leche [4][19][14] | Más de 3,42 % (meta suiza) | Cerca de 7,7 % | Cerca de 4,8 % | | Países [2][19][14] | 80+ | 72 (2025) | 60+ | Las cifras de la Boer y la Anglo-Nubian son promedios de la raza tomados de resúmenes y varían mucho de un rebaño a otro. ### ¿Está en peligro la cabra Saanen? No. La Saanen es una raza doméstica que se cría en más de 80 países. - **Lista Roja de la UICN:** No evaluada (NE) (Tendencia desconocida). Se informó de una población mundial de más de 900.000 cabras, unas 14.000 de ellas en Suiza, donde la Saanen tiene el segundo libro genealógico caprino más grande. [2][21] - Las razas domésticas no están en la Lista Roja de la UICN - **Amenaza: Sol fuerte**: La piel clara hace que las Saanen sean sensibles al sol fuerte, por eso necesitan sombra en lugares calurosos. [2] - **Amenaza: Corrales vacíos**: En las granjas intensivas, las cabras pueden tener pocas oportunidades de trepar y jugar. [10] - **Amenaza: Problemas de pezuñas**: Sin un recorte regular, las pezuñas crecen de más y pueden dejar cojas a las cabras. [10] - **Lo que ayuda: Libros genealógicos y estándares** (830 kg): Los criadores suizos llevan libros genealógicos y un estándar de la raza con metas de tamaño y de leche. [21][4] - **Lo que ayuda: Cosas para trepar**: Los troncos, las llantas y las plataformas hicieron que las Saanen de granja fueran más activas y redujeron las conductas repetitivas de estrés. [10] - **Lo que ayuda: Un lugar para los cabritos de color** (2005): Desde 2005, los cabritos de color de padres Saanen pueden registrarse como Sable en Estados Unidos, en lugar de ser rechazados por su color. [15] - **Cabra salvaje (Capra aegagrus)** (NT): Las cabras domésticas descienden de esta cabra de montaña, que se crió en rebaños por primera vez hace unos 10.000 años en los montes Zagros. [22][17] ### Habla el idioma de la cabra Saanen - Echada, rumiando: Relajada y digiriendo. Las cabras pasan horas al día rumiando. [9] - Mira de ti a un comedero atascado y otra vez a ti: Quizás pide ayuda: las cabras miran a las personas que las miran de frente cuando un problema es demasiado difícil. [12] - La madre y la cría balan una a la otra: Se están encontrando por la voz. [13] - Se acerca a una persona sonriente: En un estudio, las cabras fueron a las caras felices antes que a las enojadas. [11] ### Aspecto - **Hembra**: Hembra adulta. Pelaje corto y blanco, orejas erguidas, con o sin cuernos y a menudo con mamellas. (Estándar suizo: al menos 60 kg y 80 cm a la cruz) [4][6] - **Macho**: Macho adulto. Más alto y pesado que la hembra, a menudo con una gran barba. (Estándar suizo: al menos 85 kg y 90 cm a la cruz) [4][5] - **Cabrito**: Cría de cabra. Lo habitual es que nazcan gemelos, y los cabritos toman leche antes de que su rumen tome el relevo. (Nace tras una gestación de unos 150 días) [5] - **Sable Saanen**: El mismo cuerpo que una Saanen, en cualquier color menos blanco o crema, con la piel pigmentada. (La piel pigmentada ayuda a proteger de las quemaduras solares) [2][15] ### Quiz de la cabra Saanen 1. ¿De qué país es originaria la cabra Saanen? **Suiza.** Se llama así por el valle de Saanen, en el Oberland bernés, en Suiza. [2] 2. ¿Qué forma tienen las pupilas de una cabra? **Rectángulos horizontales.** Las cabras tienen pupilas anchas y horizontales, como muchos animales presa. [1] 3. ¿Qué hacen los ojos de una cabra cuando baja la cabeza para comer? **Giran para mantener las pupilas niveladas.** Los ojos giran en sentido contrario para que las pupilas se mantengan más o menos paralelas al suelo. [1] 4. En un estudio de 2018, ¿a qué fotos fueron primero las cabras? **Caras felices.** Las cabras fueron primero a las caras felices, al menos cuando estaban a la derecha. [11] 5. ¿Cuánto tiempo después del destete seguían reaccionando las cabras madre a los llamados de sus crías? **7–13 meses.** Las madres seguían reaccionando más a los llamados de sus crías anteriores 7–13 meses después del destete. [13] 6. ¿Cuál fue el sonido más agudo que oyeron las cabras en las pruebas de audición? **37 kHz.** Las cabras oyeron desde 78 Hz hasta 37 kHz. [3] 7. ¿Cómo se llaman los dos colgajos que algunas cabras tienen en el cuello? **Mamellas.** Las mamellas (o campanillas) tienen un núcleo blando de cartílago y se heredan en las familias. [6] 8. ¿Cuánta leche da, aproximadamente, una Saanen suiza en una lactancia? **838 kg.** El promedio suizo es de 838 kg en 264 días. [2] 9. ¿Por qué las cabras Saanen necesitan sombra? **Su piel clara es sensible al sol fuerte.** Las Saanen tienen la piel clara y no toleran bien el sol fuerte. [2] 10. ¿Qué es una Sable Saanen? **Una cabra de color con origen Saanen.** Las Sable son cabras de tipo Saanen de cualquier color menos blanco o crema. [15] 11. ¿A qué árboles se suben las cabras y esparcen sus semillas al escupirlas? **Árboles de argán.** Las cabras que trepan a los árboles escupen las semillas de argán mientras rumian. [8] 12. ¿Cuánto dura la gestación de una cabra? **Unos 150 días.** La gestación de una cabra dura unos 150 días, y lo habitual es que nazcan gemelos. [5] ### Fuentes (revisadas el 2026-10-16) 1. [Banks MS, Sprague WW, Schmoll J, Parnell JA, Love GD (2015). Why do animal eyes have pupils of different shapes? Science Advances 1:e1500391.](https://doi.org/10.1126/sciadv.1500391) 2. [Wikipedia. Saanen goat.](https://en.wikipedia.org/wiki/Saanen_goat) 3. [Heffner RS, Heffner HE (1990). Hearing in domestic pigs (Sus scrofa) and goats (Capra hircus). Hearing Research 48:231-240.](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2272932/) 4. [Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV) (2025). Rassenstandard Saanenziege (breed standard, edition 1 Jan 2025).](https://www.szzv.ch/fileadmin/01_szzv/07_Download/07_Rassenstandards/Rassenstandard_2025_DE_Definitiv_01.01.2025_SA.pdf) 5. [Wikipedia. Goat.](https://en.wikipedia.org/wiki/Goat) 6. [Reber I, Keller I, Becker D, Flury C, Welle M, Droegemueller C (2015). Wattles in goats are associated with the FMN1/GREM1 region on chromosome 10. Animal Genetics.](https://doi.org/10.1111/age.12279) 7. [Xu X, Guo Y, Li M, et al. (2023). Genome-wide association study for wattles trait in the dairy goat breed. Animal Biotechnology.](https://doi.org/10.1080/10495398.2022.2149545) 8. [Delibes M, Castañeda I, Fedriani JM (2019). Spitting seeds from the cud: a review of an endozoochory exclusive to ruminants. Frontiers in Ecology and Evolution 7:265.](https://doi.org/10.3389/fevo.2019.00265) 9. [M'Hani MEM, Beniaich Y, El Moussaouiti R, et al. (2026). Rumination in the goat (Capra hircus) is a circadian rhythm synchronized by feeding time. Frontiers in Physiology.](https://doi.org/10.3389/fphys.2026.1818222) 10. [Pilarczyk R, Bakowska M, Tomza-Marciniak A, Udala J, et al. (2026). The influence of environmental conditions and husbandry practices on goat welfare. Animals 16:838.](https://doi.org/10.3390/ani16050838) 11. [Nawroth C, Albuquerque N, Savalli C, Single MS, McElligott AG (2018). Goats prefer positive human emotional facial expressions. Royal Society Open Science 5:180491.](https://doi.org/10.1098/rsos.180491) 12. [Nawroth C, Brett JM, McElligott AG (2016). Goats display audience-dependent human-directed gazing behaviour in a problem-solving task. Biology Letters 12:20160283.](https://doi.org/10.1098/rsbl.2016.0283) 13. [Briefer EF, Padilla de la Torre M, McElligott AG (2012). Mother goats do not forget their kids' calls. Proceedings of the Royal Society B 279:3749-3755.](https://doi.org/10.1098/rspb.2012.0986) 14. [Wikipedia. Anglo-Nubian goat.](https://en.wikipedia.org/wiki/Anglo-Nubian_goat) 15. [Cooper T (2025). Breed Profile: Sable Goat. Goat Journal (Countryside).](https://goatjournal.iamcountryside.com/goat-breeds/sable-goat-breed-profile/) 16. [Briefer EF, Haque S, Baciadonna L, McElligott AG (2014). Goats excel at learning and remembering a highly novel cognitive task. Frontiers in Zoology 11:20.](https://doi.org/10.1186/1742-9994-11-20) 17. [Zeder MA, Hesse B (2000). The initial domestication of goats (Capra hircus) in the Zagros mountains 10,000 years ago. Science 287:2254-2257.](https://doi.org/10.1126/science.287.5461.2254) 18. [Guinness World Records. Oldest goat ever.](https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/oldest-goat-ever) 19. [Wikipedia. Boer goat.](https://en.wikipedia.org/wiki/Boer_goat) 20. [Delgadillo JA, Hernandez H, Abecia JA, Keller M, Chemineau P (2020). Is it time to reconsider the relative weight of sociosexual relationships compared with photoperiod in the control of reproduction of small ruminant females? Domestic Animal Endocrinology.](https://doi.org/10.1016/j.domaniend.2020.106468) 21. [Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV). Saanenziege.](https://www.szzv.ch/de/rassen/schweizer-rassen-gefaehrdete-rassen/saanenziege.html) 22. [Wikidata. Wild goat, Capra aegagrus (Q178228).](https://www.wikidata.org/wiki/Q178228) 23. [Wikidata. Saanen goat (Q645054).](https://www.wikidata.org/wiki/Q645054) 24. [US Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Farm Animals. Healthy Pets, Healthy People.](https://www.cdc.gov/healthy-pets/about/farm-animals.html) ## Medidas y detalles - **Longitud:** 70-90 cm - **Peso:** 60-90 kg - **Esperanza de vida:** 8-12 años - **Tamaño de la camada:** 1-3 - **Gestación:** 145-155 días ## Dieta y alimentación Las cabras Saanen son ramoneadoras: mordisquean hojas, ramitas y arbustos, además de heno en las granjas, y los convierten en leche nutritiva. - **Diferencias por edad:** Los cabritos jóvenes beben la leche de su madre antes de pasar a alimentos sólidos de origen vegetal. - **Alimentos principales:** hojas, heno, trébol, alfalfa, arbustos, ramitas - **Método de búsqueda:** Búsqueda de alimento ## Conexiones ecológicas - **Depende de:** [Humano](https://www.snappit.app/es/explore/humano) (*Homo sapiens*) — Las personas crían cabras Saanen, sobre todo por su leche. - **Come:** [Trébol blanco](https://www.snappit.app/es/explore/tr%C3%A9bol-blanco) (*Trifolium repens*) — Las cabras Saanen pastan trébol blanco y otras plantas de pastizal. ## Rasgos - [Peludo](https://www.snappit.app/es/explore/traits/peludo): Peludo describe a los animales que poseen una cubierta densa de pelo o pelaje suave. - [Social](https://www.snappit.app/es/explore/traits/social): Los animales sociales viven en grupos organizados, cooperando para obtener beneficios de supervivencia como la búsqueda de alimento, la defensa y la cría de descendencia. - [Con cuernos](https://www.snappit.app/es/explore/traits/con-cuernos): Se caracteriza por tener una o más proyecciones duras, permanentes y puntiagudas en la cabeza. - [Herbívoro](https://www.snappit.app/es/explore/traits/herb%C3%ADvoro): Este rasgo caracteriza a los organismos cuya dieta consiste total o principalmente en material vegetal. - [Pastizal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/pastizal): Los hábitats de pastizales son biomas terrestres dominados por pastos y plantas herbáceas, que sustentan a una variedad de animales de pastoreo. ## Colecciones - [Mammals](https://www.snappit.app/es/explore/collections/mamiferos) ## Seguridad **Peligro:** 1/5 · Muy bajo Las cabras Saanen son amigables, pero es mejor acercarse a ellas con calma y junto a un adulto. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo identificar a Cabra Saanen? Compara orejas, hocico, cola, patas y marcas del pelaje. El tamaño es difícil de calcular sin algo cerca que sirva de referencia, y las crías pueden no tener aún el color de los adultos. Identificador de mamíferos: sube una foto y compara los detalles visibles. ### ¿Cuál es el longitud de Cabra Saanen? 70-90 cm ### ¿Cuál es el peso de Cabra Saanen? 60-90 kg ### ¿Cuál es el esperanza de vida de Cabra Saanen? 8-12 años ### ¿Qué come Cabra Saanen? Las cabras Saanen son ramoneadoras: mordisquean hojas, ramitas y arbustos, además de heno en las granjas, y los convierten en leche nutritiva. ### ¿Cuál es el tamaño de la camada de Cabra Saanen? 1-3 ### ¿Cuál es el gestación de Cabra Saanen? 145-155 días ## Más Mamíferos - [Ardilla zorro oriental](https://www.snappit.app/es/explore/ardilla-zorro-oriental) (*Sciurus niger*) - [Conejo cola de algodón oriental](https://www.snappit.app/es/explore/conejo-cola-de-algod%C3%B3n-oriental) (*Sylvilagus floridanus*) - [Ardilla listada oriental](https://www.snappit.app/es/explore/ardilla-listada-oriental) (*Tamias striatus*) - [Ardilla terrestre de California](https://www.snappit.app/es/explore/ardilla-terrestre-de-california) (*Otospermophilus beecheyi*) --- Fuente: [Cabra Saanen: características, datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/cabra-saanen)