# Cardamomo (*Elettaria cardamomum*) El cardamomo es una especia fragante que crece en regiones tropicales. Tiene vainas verdes con pequeñas semillas negras dentro, y se usa para dar sabor a comidas como curries y postres. - **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas) - **Rareza:** Común - **Peligro:** 1/5 · Muy bajo - **Hábitat:** Selva tropical - **También conocido como:** Cardamomo verde, Cardamomo de Malabar, Cardamomo verdadero ![Cardamomo](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/ElettariaCardamomum.jpg&width=800) Foto: Chhe ( talk ), Public domain · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:ElettariaCardamomum.jpg) ## Aspecto El cardamomo es una planta alta y esbelta con hojas de color verde vibrante y brillantes que crecen directamente desde la base. Sus flores pequeñas y delicadas suelen ser blancas o amarillo pálido con intrincadas venas moradas, y emergen de la base de la planta, distintas de su follaje. ## Taxonomía - **Reino:** Plantae - **Filo:** Tracheophyta - **Clase:** Liliopsida - **Orden:** Zingiberales - **Familia:** Zingiberaceae - **Género:** Elettaria ## Datos interesantes - Las semillas de cardamomo a menudo se mastican después de las comidas para refrescar el aliento y ayudar a la digestión. - ¡El sabor único del cardamomo lo convierte en una estrella tanto en pasteles dulces como en curries salados! - ¡Es una de las especias más caras del mundo, después del azafrán y la vainilla! - Algunas culturas creen que las semillas de cardamomo tienen poderes mágicos y traen buena suerte. ## Habilidades especiales - **Vainas de Tesoro Escondido:** El cardamomo puede esconder sus vainas de semillas llenas de especias cerca del suelo, lo que las hace difíciles de encontrar para algunos animales. - **Escudo Aromático:** El cardamomo tiene un aroma fuerte y fragante que ayuda a defender sus hojas de muchos herbívoros hambrientos. - **Superviviente del Sotobosque:** El cardamomo puede prosperar a la sombra de árboles más altos, adaptándose para crecer bien con la poca luz del bosque. ## Medidas y detalles - **Altura:** 200-400 cm - **Extensión:** 100-200 cm - **Tamaño de la flor:** 2-3 cm - **Temporada de floración:** Summer to fall - **Comestible:** Sí - **Toxicidad:** Ninguna - **Ciclo de vida:** Perenne - **Método de polinización:** Insectos ## Conexiones ecológicas - **Come:** Taladro del brote de ricino (*Conogethes punctiferalis*) — Las larvas perforan tallos y vainas, causando daños. - **Depende de:** [Teca](https://www.snappit.app/es/explore/teca) (*Tectona grandis*) — El cardamomo necesita la sombra proporcionada por los árboles forestales más altos. ## Rasgos - [Aromático](https://www.snappit.app/es/explore/traits/arom%C3%A1tico): Las plantas aromáticas producen y emiten compuestos orgánicos volátiles fragantes, a menudo como defensa o para atraer a los polinizadores. - [De hoja perenne](https://www.snappit.app/es/explore/traits/de-hoja-perenne): Las plantas de hoja perenne conservan su follaje durante todo el año, sin perder nunca todas sus hojas a la vez. - [Frutal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/frutal): Las plantas frutales producen frutos, que son los ovarios maduros de las plantas con flores que contienen semillas. - [Medicinal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/medicinal): Las plantas medicinales poseen compuestos químicos que pueden utilizarse con fines terapéuticos para tratar enfermedades o mantener la salud. - [Especias](https://www.snappit.app/es/explore/traits/especias): Este rasgo de uso humano indica especies de las cuales se derivan especias, utilizadas para dar sabor, conservar alimentos o como agentes aromáticos. - [Linaje antiguo](https://www.snappit.app/es/explore/traits/linaje-antiguo): Este rasgo indica que los organismos pertenecen a un grupo evolutivo muy antiguo con antepasados que se remontan a millones de años. - [Selva tropical](https://www.snappit.app/es/explore/traits/selva-tropical): Este rasgo de hábitat se refiere a las especies que se encuentran en las selvas tropicales, caracterizadas por una alta precipitación anual, gran biodiversidad y una densa cubierta arbórea. ## Colecciones - [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas) - [Spices](https://www.snappit.app/es/explore/collections/spices) ## Seguridad **Peligro:** 1/5 · Muy bajo Las vainas de cardamomo no están destinadas a ser comidas enteras, así que usa siempre cardamomo molido en las recetas. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo identificar a Cardamomo? Compara la forma y la disposición de las hojas, la estructura del tallo, las flores y el porte de la planta. Algunas plantas venenosas se parecen mucho a las hierbas de cocina, así que el aspecto nunca demuestra que una planta sea segura para comer. Identificador de hierbas: sube una foto y compara los detalles visibles. ### ¿Cuál es el altura de Cardamomo? 200-400 cm ### ¿Cuál es el extensión de Cardamomo? 100-200 cm ### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Cardamomo? 2-3 cm ### ¿Cuál es el temporada de floración de Cardamomo? Summer to fall ### ¿Cuál es el comestible de Cardamomo? Sí ### ¿Cuál es el toxicidad de Cardamomo? Ninguna ### ¿Cuál es el ciclo de vida de Cardamomo? Perenne ## Más Plantas - [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*) - [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*) - [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*) - [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*) --- Fuente: [Cardamomo: características, datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/cardamomo)