# Chile (*Capsicum annuum*)

Los chiles son frutos picantes que vienen en diferentes colores como rojo, verde y amarillo. La gente los usa para añadir sabor y picor a la comida de todo el mundo.

- **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas)
- **Rareza:** Común
- **Peligro:** 2/5 · Bajo
- **Hábitat:** Jardines, Granjas
- **También conocido como:** Chile, Guindilla, Pimiento picante, Pimiento rojo

![Chile](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Capsicum_annuum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-027.jpg&width=800)

Foto: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Capsicum_annuum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-027.jpg)

## Aspecto

El chile tiene hojas verdes oscuras y brillantes y pequeñas flores en forma de estrella de color blanco o morado. Su característica más llamativa es su fruto, que madura en vibrantes rojos, amarillos, naranjas o morados, a menudo en formas esbeltas o cónicas que cuelgan de la planta.

## Taxonomía

- **Reino:** Plantae
- **Filo:** Tracheophyta
- **Clase:** Magnoliopsida
- **Orden:** Solanales
- **Familia:** Solanaceae
- **Género:** Capsicum

## Datos interesantes

- Los astronautas cultivaron chiles en la Estación Espacial Internacional como fuente de alimento fresco.
- La capsaicina, la parte picante, es un compuesto oleoso que no se puede eliminar solo con agua.
- Los chiles no son 'pimientos' en absoluto; en realidad son bayas del género de plantas \*Capsicum\*.
- ¡El chile más picante del mundo, Pepper X, puede sentirse 3 millones de veces más picante que un jalapeño!

## Habilidades especiales

- **Escudo de Calor:** El chile produce capsaicina para disuadir a los mamíferos de comer sus semillas, asegurando que las aves puedan dispersarlas sin digestión.
- **Faro de Color:** El fruto del chile se vuelve rojo brillante o amarillo cuando está maduro, señalando a las aves que está listo para la dispersión.
- **Brote Superviviente:** Muchas variedades de chile pueden adaptarse a climas diversos, creciendo rápidamente incluso en entornos desafiantes una vez establecidas.

## Medidas y detalles

- **Altura:** 30-150 cm
- **Extensión:** 20-90 cm
- **Tamaño de la flor:** 1-2 cm
- **Temporada de floración:** Verano
- **Comestible:** Sí
- **Toxicidad:** Ninguna
- **Ciclo de vida:** Anual
- **Método de polinización:** Autopolinización

## Conexiones ecológicas

- **Poliniza:** Abeja melífera europea (*Apis mellifera*) — ayuda a las flores a producir frutos
- **Es comido por:** [Petirrojo americano](https://www.snappit.app/es/explore/petirrojo-americano) (*Turdus migratorius*) — dispersa semillas en sus excrementos
- **Depende de:** [Humano](https://www.snappit.app/es/explore/humano) (*Homo sapiens*) — cultiva para alimento y especia

## Rasgos

- [Aromático](https://www.snappit.app/es/explore/traits/arom%C3%A1tico): Las plantas aromáticas producen y emiten compuestos orgánicos volátiles fragantes, a menudo como defensa o para atraer a los polinizadores.
- [Frutal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/frutal): Las plantas frutales producen frutos, que son los ovarios maduros de las plantas con flores que contienen semillas.
- [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.
- [Especias](https://www.snappit.app/es/explore/traits/especias): Este rasgo de uso humano indica especies de las cuales se derivan especias, utilizadas para dar sabor, conservar alimentos o como agentes aromáticos.
- [Longevo](https://www.snappit.app/es/explore/traits/longevo): Este rasgo caracteriza a los organismos con una esperanza de vida excepcionalmente larga en comparación con otros de su especie.

## Colecciones

- [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas)
- [Spices](https://www.snappit.app/es/explore/collections/spices)

## Seguridad

**Peligro:** 2/5 · Bajo

Los chiles son muy picantes, así que ten cuidado de no tocarte los ojos después de manipularlos.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cómo identificar a Chile?

Compara la forma y la disposición de las hojas, la estructura del tallo, las flores y el porte de la planta. Algunas plantas venenosas se parecen mucho a las hierbas de cocina, así que el aspecto nunca demuestra que una planta sea segura para comer. Identificador de hierbas: sube una foto y compara los detalles visibles.

### ¿Cuál es el altura de Chile?

30-150 cm

### ¿Cuál es el extensión de Chile?

20-90 cm

### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Chile?

1-2 cm

### ¿Cuál es el temporada de floración de Chile?

Verano

### ¿Cuál es el comestible de Chile?

Sí

### ¿Cuál es el toxicidad de Chile?

Ninguna

### ¿Cuál es el ciclo de vida de Chile?

Anual

## Más Plantas

- [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*)
- [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*)
- [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*)
- [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*)

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Fuente: [Chile: características, datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/chile)