# Chirivía silvestre (*Pastinaca sativa*)

La chirivía silvestre es una planta alta con flores amarillas brillantes que florecen en verano. Crece en campos y a lo largo de caminos, y sus hojas parecen grandes manos verdes extendiéndose.

- **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas)
- **Rareza:** Común
- **Peligro:** 3/5 · Moderado
- **Snaps:** 10
- **Hábitat:** Pastizales

![Chirivía silvestre](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Pastinaca_sativa_vallee-de-grace-amiens_80_21072007_4.jpg&width=800)

Foto: Olivier Pichard, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pastinaca_sativa_vallee-de-grace-amiens_80_21072007_4.jpg)

## Aspecto

La chirivía silvestre es una planta alta con tallos robustos y acanalados que a veces pueden tener manchas de color rojo púrpura. Tiene racimos de pequeñas flores amarillas de cinco pétalos dispuestas en formaciones planas en forma de paraguas. Sus hojas compuestas tienen bordes aserrados, lo que la distingue de las flores blancas de plantas similares como el encaje de la Reina Ana.

## Taxonomía

- **Reino:** Plantae
- **Filo:** Tracheophyta
- **Clase:** Magnoliopsida
- **Orden:** Apiales
- **Familia:** Apiaceae
- **Género:** Pastinaca

## Datos interesantes

- ¡Su antepasado silvestre es la misma especie de planta que las chirivías que puedes comer!
- ¡Algunos insectos especializados, como la oruga de la chirivía, pueden comerla sin enfermarse!
- ¡La raíz cocida de una chirivía silvestre sabe dulce, como una mezcla de zanahoria y papa!
- La planta fue traída de Europa a Norteamérica por los primeros colonos europeos hace siglos.

## Habilidades especiales

- **Defensa Activada por la Luz:** La chirivía silvestre tiene savia que reacciona con la luz solar, causando irritación en la piel para protegerse de los depredadores.
- **Reservorio Radicular:** La chirivía silvestre tiene una raíz principal larga y gruesa que almacena energía, ayudándola a sobrevivir y rebrotar.
- **Dispersor de Semillas:** La chirivía silvestre produce miles de semillas ligeras que pueden viajar lejos con el viento para encontrar nuevos hogares.

## Medidas y detalles

- **Altura:** 50-150 cm
- **Extensión:** 30-60 cm
- **Tamaño de la flor:** 0.2-0.5 cm
- **Temporada de floración:** Verano
- **Comestible:** Sí
- **Toxicidad:** Alta
- **Ciclo de vida:** Bienal
- **Método de polinización:** Insectos

## Conexiones ecológicas

- **Poliniza:** Abeja melífera (*Apis mellifera*) — Las abejas recolectan néctar y polen de sus flores.
- **Poliniza:** Avispa común (*Vespula vulgaris*) — Las avispas visitan las flores para alimentarse de néctar.
- **Come:** Gusano de la chirivía (*Depressaria pastinacella*) — Las larvas se alimentan de sus flores y semillas en desarrollo.

## Rasgos

- [Floración](https://www.snappit.app/es/explore/traits/floraci%C3%B3n): Las plantas con flores son cualquier planta que produce flores como parte de su ciclo reproductivo.
- [Bienal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/bienal): Las plantas bienales completan su ciclo de vida en dos temporadas de crecimiento, formando típicamente follaje en el primer año y floreciendo o semillando en el segundo.
- [Floración de verano](https://www.snappit.app/es/explore/traits/floraci%C3%B3n-de-verano): Las plantas de floración de verano producen sus flores durante la temporada estival, a menudo aportando un color vibrante cuando muchas otras plantas ya han terminado de florecer.
- [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.
- [Imán para polinizadores](https://www.snappit.app/es/explore/traits/im%C3%A1n-para-polinizadores): Describe plantas que son particularmente atractivas y beneficiosas para una amplia variedad de organismos polinizadores.
- [Pastizal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/pastizal): Los hábitats de pastizales son biomas terrestres dominados por pastos y plantas herbáceas, que sustentan a una variedad de animales de pastoreo.
- [Tóxico](https://www.snappit.app/es/explore/traits/t%C3%B3xico): Los organismos tóxicos contienen sustancias que son venenosas y pueden causar efectos adversos al estar expuestos a ellas.

## Colecciones

- [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas)

## Seguridad

**Peligro:** 3/5 · Moderado

Evite tocar la chirivía silvestre, ya que su savia puede causar irritación en la piel.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cómo identificar a Chirivía silvestre?

Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles.

### ¿Cuál es el altura de Chirivía silvestre?

50-150 cm

### ¿Cuál es el extensión de Chirivía silvestre?

30-60 cm

### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Chirivía silvestre?

0.2-0.5 cm

### ¿Cuál es el temporada de floración de Chirivía silvestre?

Verano

### ¿Cuál es el comestible de Chirivía silvestre?

Sí

### ¿Cuál es el toxicidad de Chirivía silvestre?

Alta

### ¿Cuál es el ciclo de vida de Chirivía silvestre?

Bienal

## Dónde verlo

- [Bixby State Preserve](https://www.snappit.app/es/guides/places/bixby-state-preserve) — Iowa, US · Reserva natural
- [Distrito Histórico del Centro de Bristol](https://www.snappit.app/es/guides/places/distrito-hist%C3%B3rico-del-centro-de-bristol) — Vermont, US · Distrito histórico
- [Miami Whitewater Forest](https://www.snappit.app/es/guides/places/miami-whitewater-forest) — Ohio, US · Parque
- [Midewin National Tallgrass Prairie](https://www.snappit.app/es/guides/places/midewin-national-tallgrass-prairie) — Illinois, US · Bosque
- [Virginville](https://www.snappit.app/es/guides/places/virginville) — Pennsylvania, US · Barrio
- [Cherry Springs State Park](https://www.snappit.app/es/guides/places/cherry-springs-state-park) — Pennsylvania, US · Parque estatal

[Ver todos los lugares donde ver Chirivía silvestre](https://www.snappit.app/es/guides/where-to-see/chiriv%C3%ADa-silvestre)

## Más Plantas

- [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*)
- [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*)
- [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*)
- [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*)

---

Fuente: [Chirivía silvestre: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/chiriv%C3%ADa-silvestre)
