# Coles Y Mostazas (*brassica*)

¡Las coles y mostazas son plantas de hojas que vienen en muchos colores y formas! Son divertidas de comer y pueden crecer en jardines o campos.

- **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas)
- **Rareza:** Común
- **Peligro:** 0/5 · Sin peligro conocido
- **Hábitat:** Las coles y mostazas se pueden encontrar en jardines, granjas y campos abiertos.
- **También conocido como:** Cultivos de Hortaliza

![Coles Y Mostazas](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Brassica_rapa_plant.jpg&width=800)

Foto: TeunSpaans, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Brassica_rapa_plant.jpg)

## Aspecto

Las coles y mostazas son un grupo diverso de plantas que suelen presentar hojas verdes anchas, a menudo rizadas o lisas, que pueden formar cabezas densas y redondeadas o crecer erguidas. Sus pequeñas flores de cuatro pétalos suelen ser de color amarillo brillante, a veces blancas, dispuestas en racimos. Las formas distintivas de las hojas las diferencian.

## Taxonomía

- **Reino:** Plantae
- **Filo:** Mollusca
- **Clase:** Magnoliopsida
- **Orden:** Brassicales
- **Familia:** Brassicaceae
- **Género:** Brassica

## Datos interesantes

- ¡El brócoli, la col rizada y las coles de Bruselas son todos miembros de la familia de las coles!
- ¡Las semillas de mostaza se han utilizado durante miles de años como alimento y medicina!
- ¡Algunos tipos de mostaza pueden crecer más de un metro de altura en solo unas pocas semanas!
- ¡El toque picante de la mostaza proviene de los químicos liberados cuando las semillas se muelen!

## Habilidades especiales

- **Defensa Picante:** Las coles y mostazas pueden crear aceites de mostaza pungentes que disuaden a muchos insectos y animales de comerlas.
- **Bóveda de Nutrientes:** Muchas variedades almacenan enormes cantidades de nutrientes en sus hojas gruesas o cabezas densas, como una reserva de alimento viva.
- **Brote Veloz:** Algunos tipos pueden crecer muy rápidamente desde la semilla hasta la madurez, ayudándoles a establecerse antes que los competidores.

## Medidas y detalles

- **Altura:** 15-150 cm
- **Extensión:** 10-90 cm
- **Tamaño de la flor:** 1-2 cm
- **Temporada de floración:** Primavera a verano
- **Comestible:** Sí
- **Toxicidad:** Ninguna
- **Ciclo de vida:** Bienal
- **Método de polinización:** Insectos

## Conexiones ecológicas

- **Comido por:** [Mariposa de la col](https://www.snappit.app/es/explore/mariposa-de-la-col-5473) (*Pieris rapae*) — Las larvas consumen las hojas.
- **Poliniza:** Abeja melífera europea (*Apis mellifera*) — Recolecta néctar y polen.
- **Comido por:** Pulgón de la col (*Brevicoryne brassicae*) — Suga la savia de las hojas.
- **Comido por:** Polilla de la col (*Plutella xylostella*) — Las larvas mastican los tejidos de la planta.

## Rasgos

- [Social](https://www.snappit.app/es/explore/traits/social): Los animales sociales viven en grupos organizados, cooperando para obtener beneficios de supervivencia como la búsqueda de alimento, la defensa y la cría de descendencia.
- [Colorido](https://www.snappit.app/es/explore/traits/colorido): Colorido describe a organismos u objetos que exhiben una amplia variedad de colores brillantes y distintivos.
- [Herbívoro](https://www.snappit.app/es/explore/traits/herb%C3%ADvoro): Este rasgo caracteriza a los organismos cuya dieta consiste total o principalmente en material vegetal.
- [Pastizal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/pastizal): Los hábitats de pastizales son biomas terrestres dominados por pastos y plantas herbáceas, que sustentan a una variedad de animales de pastoreo.
- [Polinizador](https://www.snappit.app/es/explore/traits/polinizador): Describe organismos que transfieren polen, permitiendo la fertilización y reproducción de las plantas.

## Colecciones

- [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas)

## Seguridad

**Peligro:** 0/5 · Sin peligro conocido

Todavía no hay notas especiales de seguridad.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cómo identificar a Coles Y Mostazas?

Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles.

### ¿Cuál es el altura de Coles Y Mostazas?

15-150 cm

### ¿Cuál es el extensión de Coles Y Mostazas?

10-90 cm

### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Coles Y Mostazas?

1-2 cm

### ¿Cuál es el temporada de floración de Coles Y Mostazas?

Primavera a verano

### ¿Cuál es el comestible de Coles Y Mostazas?

Sí

### ¿Cuál es el toxicidad de Coles Y Mostazas?

Ninguna

### ¿Cuál es el ciclo de vida de Coles Y Mostazas?

Bienal

## Dónde verlo

- [Poburn Woods Park](https://www.snappit.app/es/guides/places/poburn-woods-park) — Virginia, US · Parque

## Más Plantas

- [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*)
- [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*)
- [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*)
- [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*)

---

Fuente: [Coles Y Mostazas: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/coles-y-mostazas)