# Espinaca de Nueva Zelanda (*Tetragonia tetragonoides*) La espinaca de Nueva Zelanda es una planta de hojas verdes que crece cerca del suelo. Tiene hojas gruesas y suculentas que son sabrosas y están llenas de nutrientes. ¡Es un excelente ingrediente para ensaladas y se puede comer cruda o cocida! - **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas) - **Rareza:** Común - **Peligro:** 1/5 · Muy bajo - **Hábitat:** Zonas costeras ![Espinaca de Nueva Zelanda](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Tetragonia_tetragonioides_%28Flower%29.jpg&width=800) Foto: Ixitixel, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tetragonia_tetragonioides_%28Flower%29.jpg) ## Aspecto La espinaca de Nueva Zelanda es una planta de bajo crecimiento con hojas carnosas, de color verde brillante, con forma triangular a ovalada. Sus flores pequeñas, de color verde amarillento, son poco llamativas y crecen en las axilas de las hojas. Esto le da un aspecto rastrero y suculento, diferente al de la espinaca común. ## Taxonomía - **Reino:** Plantae - **Filo:** Tracheophyta - **Clase:** Magnoliopsida - **Orden:** Caryophyllales - **Familia:** Aizoaceae - **Género:** Tetragonia ## Datos interesantes - ¡La tripulación del capitán Cook comía esta planta para combatir el escorbuto! - ¡Sus hojas triangulares tienen pequeñas protuberancias que brillan como cristales de hielo! - ¡A diferencia de la espinaca común, prospera con el calor del verano! - ¡También puedes comer sus tallos crujientes y sus semillas, no solo las hojas! ## Habilidades especiales - **Sobreviviente del océano:** La espinaca de Nueva Zelanda puede crecer en suelos salinos cerca de las costas, una adaptación que la ayuda a prosperar donde otras plantas no pueden. - **Acumuladora de agua:** Sus hojas gruesas y suculentas almacenan agua, lo que la ayuda a sobrevivir en condiciones secas y climas cálidos. - **Abrazadora del suelo:** Esta planta se extiende ampliamente, formando un manto denso que la ayuda a cubrir el suelo rápidamente y competir con las malas hierbas. ## Medidas y detalles - **Altura:** 10-50 cm - **Extensión:** 50-100 cm - **Tamaño de la flor:** 0.2-0.5 cm - **Temporada de floración:** Verano - **Comestible:** Sí - **Toxicidad:** Ninguna - **Ciclo de vida:** Anual - **Método de polinización:** Viento ## Conexiones ecológicas - **Come:** [Humano](https://www.snappit.app/es/explore/humano) (*Homo sapiens*) — recolectada por sus hojas y tallos comestibles - **Es presa de:** [Caracol de jardín](https://www.snappit.app/es/explore/caracol-de-jard%C3%ADn) (*Helix aspersa*) — los caracoles pueden mordisquear su follaje tierno - **Poliniza:** Abeja melífera (*Apis mellifera*) — las abejas visitan sus pequeñas flores en busca de néctar y polen - **Es presa de:** Oveja (*Ovis aries*) — los animales de pastoreo pueden alimentarse de sus hojas ## Rasgos - [Tolerante a la sal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/tolerante-a-la-sal): Las plantas tolerantes a la sal pueden resistir y crecer en condiciones con niveles elevados de salinidad en el suelo o el agua. - [Suculenta](https://www.snappit.app/es/explore/traits/suculenta): Las plantas suculentas tienen partes engrosadas y carnosas, generalmente hojas o tallos, adaptadas para almacenar agua en climas áridos. - [Agrícola](https://www.snappit.app/es/explore/traits/agr%C3%ADcola): Este rasgo de uso humano describe las especies cultivadas o domesticadas por los humanos con fines agrícolas, incluyendo cultivos y ganado. - [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano. - [Crecimiento rápido](https://www.snappit.app/es/explore/traits/crecimiento-r%C3%A1pido): Las plantas de crecimiento rápido exhiben tasas de crecimiento aceleradas, aumentando rápidamente de tamaño y biomasa en un corto período de tiempo. - [Costero](https://www.snappit.app/es/explore/traits/costero): Los hábitats costeros son entornos dinámicos situados a lo largo de la interfaz entre la tierra y el mar, influenciados por las mareas, las olas y el agua salada. ## Colecciones - [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas) ## Seguridad **Peligro:** 1/5 · Muy bajo Lava siempre las plantas antes de comerlas y pide ayuda a un adulto. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo identificar a Espinaca de Nueva Zelanda? Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles. ### ¿Cuál es el altura de Espinaca de Nueva Zelanda? 10-50 cm ### ¿Cuál es el extensión de Espinaca de Nueva Zelanda? 50-100 cm ### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Espinaca de Nueva Zelanda? 0.2-0.5 cm ### ¿Cuál es el temporada de floración de Espinaca de Nueva Zelanda? Verano ### ¿Cuál es el comestible de Espinaca de Nueva Zelanda? Sí ### ¿Cuál es el toxicidad de Espinaca de Nueva Zelanda? Ninguna ### ¿Cuál es el ciclo de vida de Espinaca de Nueva Zelanda? Anual ## Más Plantas - [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*) - [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*) - [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*) - [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*) --- Fuente: [Espinaca de Nueva Zelanda: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/espinaca-de-nueva-zelanda)