# Familia de la mostaza (*Brassicaceae*) La familia de la mostaza incluye muchas plantas conocidas por sus sabrosas hojas y semillas. Se pueden encontrar en jardines y campos, ¡y algunas se usan para hacer deliciosa mostaza! - **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas) - **Rareza:** Común - **Peligro:** 1/5 · Muy bajo - **Hábitat:** Áreas urbanas, Jardines, Campos - **También conocido como:** Hojas de mostaza, Mostaza silvestre ![Familia de la mostaza](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Barbarea_vulgaris1.jpg&width=800) Foto: Public domain · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Barbarea_vulgaris1.jpg) ## Aspecto La familia de la mostaza tiene hojas simples o lobuladas y distintivas flores de cuatro pétalos a menudo dispuestas en racimos. Estas flores suelen mostrar tonos de amarillo, blanco o púrpura, formando una forma de cruz que las distingue de muchas otras plantas con flores. ## Taxonomía - **Reino:** Plantae - **Filo:** Tracheophyta - **Clase:** Magnoliopsida - **Orden:** Brassicales - **Familia:** Brassicaceae ## Datos interesantes - ¡Muchas plantas que comemos, como el brócoli y la col, son parientes de la mostaza! - ¡Algunas semillas de mostaza contienen aceites utilizados para alimentar vehículos! - ¡Las flores de la familia tienen cuatro pétalos, formando una forma de cruz! - ¡El Wasabi, esa pasta verde súper picante, también es miembro de la familia de la mostaza! ## Habilidades especiales - **Escudo Picante:** Las plantas de la familia de la mostaza tienen compuestos especiales que les dan un sabor picante, lo que les ayuda a defenderse de los animales hambrientos. ## Medidas y detalles - **Altura:** 15-300 cm - **Extensión:** 10-100 cm - **Tamaño de la flor:** 0.5-2.5 cm - **Temporada de floración:** Spring to fall - **Comestible:** Sí - **Toxicidad:** Ninguna - **Ciclo de vida:** Anual - **Método de polinización:** Insectos ## Conexiones ecológicas - **Es presa de:** [Mariposa de la col](https://www.snappit.app/es/explore/mariposa-de-la-col-5473) (*Pieris rapae*) — Sus larvas mastican las hojas. ## Rasgos - [Fijador de nitrógeno](https://www.snappit.app/es/explore/traits/fijador-de-nitr%C3%B3geno): Describe a los organismos capaces de convertir el nitrógeno atmosférico en compuestos utilizables por las plantas. - [Floración](https://www.snappit.app/es/explore/traits/floraci%C3%B3n): Las plantas con flores son cualquier planta que produce flores como parte de su ciclo reproductivo. - [Bienal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/bienal): Las plantas bienales completan su ciclo de vida en dos temporadas de crecimiento, formando típicamente follaje en el primer año y floreciendo o semillando en el segundo. - [Agrícola](https://www.snappit.app/es/explore/traits/agr%C3%ADcola): Este rasgo de uso humano describe las especies cultivadas o domesticadas por los humanos con fines agrícolas, incluyendo cultivos y ganado. - [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano. - [Imán para polinizadores](https://www.snappit.app/es/explore/traits/im%C3%A1n-para-polinizadores): Describe plantas que son particularmente atractivas y beneficiosas para una amplia variedad de organismos polinizadores. - [Pastizal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/pastizal): Los hábitats de pastizales son biomas terrestres dominados por pastos y plantas herbáceas, que sustentan a una variedad de animales de pastoreo. - [Especias](https://www.snappit.app/es/explore/traits/especias): Este rasgo de uso humano indica especies de las cuales se derivan especias, utilizadas para dar sabor, conservar alimentos o como agentes aromáticos. - [Adaptado a la ciudad](https://www.snappit.app/es/explore/traits/adaptado-a-la-ciudad): Esta característica de hábitat indica especies que pueden coexistir con los humanos en entornos urbanos y suburbanos, utilizando estructuras artificiales y espacios verdes. ## Colecciones - [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas) ## Seguridad **Peligro:** 1/5 · Muy bajo Siempre lávese las manos después de tocar plantas y pregunte a un adulto antes de probar cualquier planta. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo identificar a Familia de la mostaza? Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles. ### ¿Cuál es el altura de Familia de la mostaza? 15-300 cm ### ¿Cuál es el extensión de Familia de la mostaza? 10-100 cm ### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Familia de la mostaza? 0.5-2.5 cm ### ¿Cuál es el temporada de floración de Familia de la mostaza? Spring to fall ### ¿Cuál es el comestible de Familia de la mostaza? Sí ### ¿Cuál es el toxicidad de Familia de la mostaza? Ninguna ### ¿Cuál es el ciclo de vida de Familia de la mostaza? Anual ## Más Plantas - [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*) - [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*) - [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*) - [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*) --- Fuente: [Familia de la mostaza: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/familia-de-la-mostaza)