# Grosella espinosa europea (*Ribes uva-crispa*)

La grosella espinosa europea es una fruta pequeña y redonda que puede ser verde, roja o morada. Crece en arbustos y a menudo se usa en deliciosas mermeladas y postres.

- **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas)
- **Rareza:** Común
- **Peligro:** 1/5 · Muy bajo
- **Snaps:** 1
- **Hábitat:** Jardines

![Grosella espinosa europea](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Stachelbeeren.jpg&width=800)

Foto: CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Stachelbeeren.jpg)

## Aspecto

La grosella espinosa europea es un arbusto espinoso de tamaño mediano con hojas verdes lobuladas distintivas. Sus pequeñas flores blanco-verdosas se desarrollan en bayas redondas u ovaladas, que pueden variar en color de verde y amarillo a rojo intenso o púrpura, a menudo con piel translúcida.

## Taxonomía

- **Reino:** Plantae
- **Filo:** Tracheophyta
- **Clase:** Magnoliopsida
- **Orden:** Saxifragales
- **Familia:** Grossulariaceae
- **Género:** Ribes

## Datos interesantes

- ¡Los antiguos romanos y griegos disfrutaban de las grosellas, lo que las convierte en una fruta favorita muy antigua!
- ¡En algunos países, las grosellas se llaman "bayas de vino" debido a su sabor único y ácido!
- ¡Su nombre podría provenir de una antigua palabra alemana que significa "baya espinosa", no de gansos reales!
- ¡Algunos arbustos de grosella silvestre pueden vivir más de 30 años, produciendo fruta década tras década!

## Habilidades especiales

- **Escudo Espinoso:** La grosella espinosa europea tiene espinas afiladas que le ayudan a proteger sus sabrosos frutos y hojas de los animales hambrientos.

## Medidas y detalles

- **Altura:** 100-150 cm
- **Extensión:** 80-120 cm
- **Tamaño de la flor:** 0.5-1 cm
- **Temporada de floración:** Primavera
- **Comestible:** Sí
- **Toxicidad:** Ninguna
- **Ciclo de vida:** Perenne
- **Método de polinización:** Insectos

## Conexiones ecológicas

- **Comido por:** Mirlo (*Turdus merula*) — las aves dispersan las semillas después de comer las bayas

## Rasgos

- [Caducifolio](https://www.snappit.app/es/explore/traits/caducifolio): Las plantas caducifolias pierden periódicamente todas sus hojas, por lo general durante el otoño o las estaciones secas.
- [Arbusto](https://www.snappit.app/es/explore/traits/arbusto): Un arbusto es una planta leñosa más pequeña que un árbol, típicamente con múltiples tallos que se ramifican desde o cerca del suelo.
- [Frutal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/frutal): Las plantas frutales producen frutos, que son los ovarios maduros de las plantas con flores que contienen semillas.
- [Medicinal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/medicinal): Las plantas medicinales poseen compuestos químicos que pueden utilizarse con fines terapéuticos para tratar enfermedades o mantener la salud.
- [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.
- [Adaptado a la ciudad](https://www.snappit.app/es/explore/traits/adaptado-a-la-ciudad): Esta característica de hábitat indica especies que pueden coexistir con los humanos en entornos urbanos y suburbanos, utilizando estructuras artificiales y espacios verdes.

## Colecciones

- [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas)

## Seguridad

**Peligro:** 1/5 · Muy bajo

Lava siempre las frutas antes de comerlas y pregunta a un adulto si no estás seguro de recolectarlas.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cómo identificar a Grosella espinosa europea?

Compara cómo se agrupan los frutos, las hojas y su disposición, los tallos y las posibles espinas. Los frutos rojos, azules y negros crecen en muchísimas plantas sin parentesco, y el mismo color puede aparecer tanto en especies comestibles como venenosas. Identificador de bayas: sube una foto y compara los detalles visibles.

### ¿Cuál es el altura de Grosella espinosa europea?

100-150 cm

### ¿Cuál es el extensión de Grosella espinosa europea?

80-120 cm

### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Grosella espinosa europea?

0.5-1 cm

### ¿Cuál es el temporada de floración de Grosella espinosa europea?

Primavera

### ¿Cuál es el comestible de Grosella espinosa europea?

Sí

### ¿Cuál es el toxicidad de Grosella espinosa europea?

Ninguna

### ¿Cuál es el ciclo de vida de Grosella espinosa europea?

Perenne

## Dónde verlo

- [Centennial Arboretum](https://www.snappit.app/es/guides/places/centennial-arboretum) — Pennsylvania, US · Jardín botánico

## Más Plantas

- [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*)
- [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*)
- [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*)
- [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*)

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Fuente: [Grosella espinosa europea: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/grosella-espinosa-europea)