# Hierba de escorbuto (*Cochlearia officinalis*) La hierba de escorbuto es una planta pequeña y frondosa que crece cerca del mar. Tiene hojas de color verde brillante y diminutas flores blancas, lo que la convierte en una vista alegre en las zonas costeras. - **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas) - **Rareza:** Común - **Peligro:** 1/5 · Muy bajo - **Hábitat:** Zonas costeras ![Hierba de escorbuto](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/K%C3%B6hler's_Medizinal-Pflanzen_in_naturgetreuen_Abbildungen_mit_kurz_erl%C3%A4uterndem_Texte_%28Plate_57%29_%286972247832%29.jpg&width=800) Foto: Brandt, Wilhelm; Gürke, M.; Köhler, F. E.; Pabst, G.; Schellenberg, G.; Vogtherr, Max., Public domain · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:K%C3%B6hler's_Medizinal-Pflanzen_in_naturgetreuen_Abbildungen_mit_kurz_erl%C3%A4uterndem_Texte_%28Plate_57%29_%286972247832%29.jpg) ## Aspecto La hierba de escorbuto es una planta pequeña con hojas basales brillantes, carnosas, en forma de corazón o de riñón. Produce tallos erguidos coronados con racimos de diminutas flores blancas de cuatro pétalos. Su humilde apariencia es distintiva en sus hábitats costeros, a menudo duros. ## Taxonomía - **Reino:** Plantae - **Filo:** Tracheophyta - **Clase:** Magnoliopsida - **Orden:** Brassicales - **Familia:** Brassicaceae - **Género:** Cochlearia ## Datos interesantes - A pesar de su nombre, ¡esta planta resistente es pariente del repollo y el brócoli comunes! - ¡A menudo se puede encontrar creciendo en lugares sorprendentes, como grietas en las aceras cerca del mar! - ¡Sus hojas picantes eran una fuente vital de alimento para los exploradores en largos y arduos viajes por mar! - ¡Las pequeñas vainas de semillas redondas parecen mini globos verdes antes de reventar! ## Habilidades especiales - **Central de Vitamina C:** La hierba de escorbuto tiene un contenido excepcionalmente alto de Vitamina C, lo que la convierte en una fuente crucial de este nutriente para la supervivencia. - **Superviviente Tolerante a la Sal:** La hierba de escorbuto puede crecer directamente en suelos salados y zonas costeras, prosperando donde la mayoría de las plantas no pueden. - **Entrega Rápida de Nutrientes:** La hierba de escorbuto crece rápidamente, lo que permite a los primeros marineros cosechar fácilmente nutrientes frescos y esenciales en largos viajes. ## Medidas y detalles - **Altura:** 5-30 cm - **Extensión:** 10-25 cm - **Tamaño de la flor:** 0.3-0.6 cm - **Temporada de floración:** Primavera a verano - **Comestible:** Sí - **Toxicidad:** Ninguna - **Ciclo de vida:** Bienal - **Método de polinización:** Insectos ## Conexiones ecológicas - **Poliniza:** Abeja melífera europea (*Apis mellifera*) — recolecta néctar y polen - **Poliniza:** Abejorro de cola clara (*Bombus terrestris*) — ayuda a dispersar el polen entre las plantas - **Comido por:** Mariposa blanca pequeña (*Pieris rapae*) — las orugas se alimentan de sus hojas ## Rasgos - [Floración](https://www.snappit.app/es/explore/traits/floraci%C3%B3n): Las plantas con flores son cualquier planta que produce flores como parte de su ciclo reproductivo. - [Bienal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/bienal): Las plantas bienales completan su ciclo de vida en dos temporadas de crecimiento, formando típicamente follaje en el primer año y floreciendo o semillando en el segundo. - [Medicinal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/medicinal): Las plantas medicinales poseen compuestos químicos que pueden utilizarse con fines terapéuticos para tratar enfermedades o mantener la salud. - [Tolerante a la sal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/tolerante-a-la-sal): Las plantas tolerantes a la sal pueden resistir y crecer en condiciones con niveles elevados de salinidad en el suelo o el agua. - [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano. - [Imán para polinizadores](https://www.snappit.app/es/explore/traits/im%C3%A1n-para-polinizadores): Describe plantas que son particularmente atractivas y beneficiosas para una amplia variedad de organismos polinizadores. - [Costero](https://www.snappit.app/es/explore/traits/costero): Los hábitats costeros son entornos dinámicos situados a lo largo de la interfaz entre la tierra y el mar, influenciados por las mareas, las olas y el agua salada. - [Marino](https://www.snappit.app/es/explore/traits/marino): Los hábitats marinos abarcan todos los entornos de agua salada de los océanos de la Tierra, sustentando una inmensa diversidad de vida acuática. ## Colecciones - [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas) ## Seguridad **Peligro:** 1/5 · Muy bajo Siempre pregunta a un adulto antes de tocar o probar cualquier planta. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo identificar a Hierba de escorbuto? Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles. ### ¿Cuál es el altura de Hierba de escorbuto? 5-30 cm ### ¿Cuál es el extensión de Hierba de escorbuto? 10-25 cm ### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Hierba de escorbuto? 0.3-0.6 cm ### ¿Cuál es el temporada de floración de Hierba de escorbuto? Primavera a verano ### ¿Cuál es el comestible de Hierba de escorbuto? Sí ### ¿Cuál es el toxicidad de Hierba de escorbuto? Ninguna ### ¿Cuál es el ciclo de vida de Hierba de escorbuto? Bienal ## Más Plantas - [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*) - [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*) - [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*) - [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*) --- Fuente: [Hierba de escorbuto: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/hierba-del-escorbuto)