# Hongo coliflor (*Sparassis*) ¡El hongo coliflor se parece exactamente a una coliflor! Crece en el suelo en los bosques y tiene una superficie llena de bultos. - **Categoría:** [Hongos](https://www.snappit.app/es/explore/categories/hongos) - **Rareza:** Común - **Peligro:** 1/5 · Muy bajo - **Hábitat:** Bosques - **También conocido como:** Seta coliflor, Rebozuelo de los bosques ![Hongo coliflor](https://res.cloudinary.com/drieglelr/image/upload/v1771425977/objects/5099.jpg) ## Aspecto El hongo coliflor es un hongo de color blanco cremoso a marrón amarillento, parecido a un cerebro o a una cabeza de coliflor. Tiene numerosas ramas onduladas, aplanadas y con volantes que crecen en un racimo compacto y globular, a menudo escondido cerca de la base de los árboles. ## Taxonomía - **Reino:** Fungi - **Filo:** Basidiomycota - **Clase:** Agaricomycetes - **Orden:** Polyporales - **Familia:** Sparassidaceae - **Género:** Sparassis ## Datos interesantes - ¡Los antiguos habitantes del bosque podrían haber usado este hongo por su textura única en las comidas! - Aunque se ve extraño, ¡es uno de los hongos silvestres más deliciosos para comer! - A menudo se le llama "hongo cerebro" debido a su asombroso aspecto ondulado y plegado. - ¡Este hongo puede vivir durante muchos años, apareciendo a veces exactamente en el mismo lugar! ## Habilidades especiales - **Reciclador del bosque:** El hongo coliflor puede descomponer la dura celulosa de la madera, reciclando nutrientes vitales de vuelta al entorno forestal. - **Extractor de raíces de árboles:** El hongo coliflor puede aprovechar las raíces de los árboles, especialmente las coníferas, reuniendo recursos ocultos de su red subterránea. - **Crecimiento oculto:** El hongo coliflor tiene una estructura dura y resistente que le permite crecer mucho y sobrevivir a las duras condiciones del bosque. ## Medidas y detalles - **Altura:** 10-30 cm - **Comestible:** edible - **Tamaño:** 10-60 cm - **Sustrato de crecimiento:** wood - **Temporada:** Late summer to fall - **Color de las esporas:** White ## Conexiones ecológicas - **Parasita:** [Pino silvestre](https://www.snappit.app/es/explore/pino-silvestre) (*Pinus sylvestris*) — se alimenta de las raíces de los árboles, debilitando potencialmente al huésped. - **Come:** [Ardilla gris oriental](https://www.snappit.app/es/explore/ardilla-gris-oriental) (*Sciurus carolinensis*) — las ardillas a veces mordisquean sus frondas. - **Come:** [Ciervo rojo](https://www.snappit.app/es/explore/ciervo-rojo) (*Cervus elaphus*) — los ciervos ocasionalmente ramonean este gran hongo. ## Rasgos - [Flor fragante](https://www.snappit.app/es/explore/traits/flor-fragante): Las flores fragantes emiten un aroma agradable, a menudo para atraer polinizadores o como defensa. - [Productor de esporas](https://www.snappit.app/es/explore/traits/productor-de-esporas): Los organismos que producen esporas se reproducen liberando unidades reproductivas pequeñas, a menudo unicelulares, llamadas esporas. - [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano. - [Crecimiento rápido](https://www.snappit.app/es/explore/traits/crecimiento-r%C3%A1pido): Las plantas de crecimiento rápido exhiben tasas de crecimiento aceleradas, aumentando rápidamente de tamaño y biomasa en un corto período de tiempo. - [Bosque](https://www.snappit.app/es/explore/traits/bosque): Los hábitats boscosos son entornos terrestres dominados por una densa cubierta arbórea, que sustentan una gran diversidad de vida animal y vegetal. ## Colecciones - [Fungi](https://www.snappit.app/es/explore/collections/hongos) ## Seguridad **Peligro:** 1/5 · Muy bajo No arranques ni comas nada que encuentres. Algunas plantas y hongos pueden ser dañinos. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo identificar a Hongo coliflor? Compara la forma del sombrero, la parte inferior, el pie y su base, y si el hongo crece sobre madera o sobre el suelo. Unos tienen láminas, otros poros o aguijones. Un sombrero visto solo desde arriba suele ocultar los rasgos más útiles. Identificador de setas: sube una foto y compara los detalles visibles. ### ¿Cuál es el altura de Hongo coliflor? 10-30 cm ### ¿Cuál es el comestible de Hongo coliflor? edible ### ¿Cuál es el tamaño de Hongo coliflor? 10-60 cm ### ¿Dónde se encuentra normalmente Hongo coliflor? Bosques ### ¿Cuál es el sustrato de crecimiento de Hongo coliflor? wood ### ¿Cuál es el temporada de Hongo coliflor? Late summer to fall ### ¿Cuál es el color de las esporas de Hongo coliflor? White ## Más Hongos - [Champiñón silvestre](https://www.snappit.app/es/explore/champi%C3%B1%C3%B3n-silvestre) (*Agaricus*) - [Champiñón común](https://www.snappit.app/es/explore/champi%C3%B1%C3%B3n-com%C3%BAn) (*Agaricus*) - [Champiñón portobello](https://www.snappit.app/es/explore/champi%C3%B1%C3%B3n-portobello) (*Agaricus*) - [Shiitake](https://www.snappit.app/es/explore/shiitake) (*Lentinula*) --- Fuente: [Hongo coliflor: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/hongo-coliflor)