# Lactarius deliciosus

Lactarius deliciosus, también conocido como níscalo o rebollón, es un hongo sabroso que crece en los bosques. Su sombrero anaranjado libera una leche de color azafrán al cortarlo, lo que lo convierte en un hallazgo divertido para los recolectores de setas.

- **Categoría:** [Hongos](https://www.snappit.app/es/explore/categories/hongos)
- **Rareza:** Común
- **Peligro:** 2/5 · Bajo
- **Hábitat:** Bosques
- **También conocido como:** Lactaire délicieux, Níscalo

![Lactarius deliciosus](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Lactarius_deliciosus.jpg&width=800)

Foto: CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lactarius_deliciosus.jpg)

## Aspecto

El Lactarius deliciosus tiene un sombrero anaranjado vibrante, a menudo con tenues anillos concéntricos, que puede volverse verdoso donde se magulla o con la edad. Sus láminas y tallo también son anaranjados, y libera una savia lechosa anaranjada distintiva al cortarlo.

## Taxonomía

- **Reino:** Fungi
- **Filo:** Basidiomycota
- **Clase:** Agaricomycetes
- **Orden:** Russulales
- **Familia:** Russulaceae
- **Género:** Lactarius

## Datos interesantes

- ¡Los antiguos romanos disfrutaban de este delicioso hongo, llamándolo 'boletus suillus'!
- ¡Su 'leche' de color naranja brillante se usaba antiguamente como tinte natural!
- ¡Hongos como este no tienen semillas; se propagan usando diminutas esporas parecidas al polvo!
- ¡Algunos recolectores dicen que sabe a zanahorias, pino o incluso mariscos!

## Habilidades especiales

- **Leche que cambia de color:** El Lactarius deliciosus libera un líquido anaranjado al cortarlo que cambia a un color verdoso al entrar en contacto con el aire, lo que lo hace único.

## Medidas y detalles

- **Altura:** 4-10 cm
- **Comestible:** edible
- **Tamaño:** 5-15 cm
- **Sustrato de crecimiento:** soil
- **Temporada:** Verano a otoño
- **Color de las esporas:** Cream to yellowish

## Conexiones ecológicas

- **Simbiótico con:** [Pino silvestre](https://www.snappit.app/es/explore/pino-silvestre) (*Pinus sylvestris*) — Forma relación micorrícica, compartiendo nutrientes.

## Rasgos

- [Micorrízico](https://www.snappit.app/es/explore/traits/micorr%C3%ADzico): Este rasgo describe una relación simbiótica entre un hongo y las raíces de una planta, beneficiando a ambos organismos.
- [Productor de esporas](https://www.snappit.app/es/explore/traits/productor-de-esporas): Los organismos que producen esporas se reproducen liberando unidades reproductivas pequeñas, a menudo unicelulares, llamadas esporas.
- [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.
- [Bosque](https://www.snappit.app/es/explore/traits/bosque): Los hábitats boscosos son entornos terrestres dominados por una densa cubierta arbórea, que sustentan una gran diversidad de vida animal y vegetal.

## Colecciones

- [Fungi](https://www.snappit.app/es/explore/collections/hongos)

## Seguridad

**Peligro:** 2/5 · Bajo

Nunca comas ningún hongo que encuentres en la naturaleza a menos que un adulto que sepa de setas diga que es seguro.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cómo identificar a Lactarius deliciosus?

Compara la forma del sombrero, la parte inferior, el pie y su base, y si el hongo crece sobre madera o sobre el suelo. Unos tienen láminas, otros poros o aguijones. Un sombrero visto solo desde arriba suele ocultar los rasgos más útiles. Identificador de setas: sube una foto y compara los detalles visibles.

### ¿Cuál es el altura de Lactarius deliciosus?

4-10 cm

### ¿Cuál es el comestible de Lactarius deliciosus?

edible

### ¿Cuál es el tamaño de Lactarius deliciosus?

5-15 cm

### ¿Dónde se encuentra normalmente Lactarius deliciosus?

Bosques

### ¿Cuál es el sustrato de crecimiento de Lactarius deliciosus?

soil

### ¿Cuál es el temporada de Lactarius deliciosus?

Verano a otoño

### ¿Cuál es el color de las esporas de Lactarius deliciosus?

Cream to yellowish

## Más Hongos

- [Champiñón silvestre](https://www.snappit.app/es/explore/champi%C3%B1%C3%B3n-silvestre) (*Agaricus*)
- [Champiñón común](https://www.snappit.app/es/explore/champi%C3%B1%C3%B3n-com%C3%BAn) (*Agaricus*)
- [Champiñón portobello](https://www.snappit.app/es/explore/champi%C3%B1%C3%B3n-portobello) (*Agaricus*)
- [Shiitake](https://www.snappit.app/es/explore/shiitake) (*Lentinula*)

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Fuente: [Lactarius deliciosus: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/lactarius-deliciosus)