# Pastel (*Isatis L.*)

El pastel es una planta conocida por su brillante tinte azul. La gente lo ha utilizado para teñir telas durante mucho tiempo. Las hojas de la planta de pastel se cosechan para crear el tinte.

- **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas)
- **Rareza:** Raro
- **Peligro:** 2/5 · Bajo
- **Hábitat:** Pastizales
- **También conocido como:** Isatis, Isatis tinctoria

![Pastel](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Isatis_tinctoria02.JPG&width=800)

Foto: CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Isatis_tinctoria02.JPG)

## Aspecto

El pastel es una planta alta y erguida con hojas distintivas de color verde azulado. Sus pequeñas flores de cuatro pétalos son de un amarillo brillante vibrante, que crecen en densos racimos en la parte superior de sus tallos, creando un contraste sorprendente con su follaje.

## Taxonomía

- **Reino:** Plantae
- **Filo:** Tracheophyta
- **Clase:** Magnoliopsida
- **Orden:** Brassicales
- **Familia:** Brassicaceae
- **Género:** Isatis

## Datos interesantes

- Antes del índigo, ¡el pastel era la principal fuente de tinte azul en Europa, tiñendo la vestimenta real!
- ¡Hacer tinte de pastel implica un proceso de fermentación maloliente, como preparar un té potente y burbujeante!
- ¡Las semillas de pastel pueden permanecer vivas en el suelo durante años, esperando el momento perfecto para brotar!
- ¡El pastel era tan valioso que 'molinos de pastel' especiales procesaban sus hojas para convertirlas en tinte azul!

## Habilidades especiales

- **Maestro del Tinte:** El pastel puede crear un pigmento azul vibrante que ha ayudado a los humanos a teñir textiles y tintas durante siglos.

## Medidas y detalles

- **Altura:** 30-150 cm
- **Extensión:** 30-60 cm
- **Tamaño de la flor:** 0.3-0.5 cm
- **Temporada de floración:** Late spring to early summer
- **Comestible:** Sí
- **Toxicidad:** Leve
- **Ciclo de vida:** Bienal
- **Método de polinización:** Insectos

## Conexiones ecológicas

- **Poliniza:** Abeja melífera (*Apis mellifera*) — Visita sus brillantes flores amarillas en busca de néctar.

## Rasgos

- [Bienal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/bienal): Las plantas bienales completan su ciclo de vida en dos temporadas de crecimiento, formando típicamente follaje en el primer año y floreciendo o semillando en el segundo.
- [Flor en racimo](https://www.snappit.app/es/explore/traits/flor-en-racimo): Las flores en racimo son inflorescencias donde las flores individuales están dispuestas muy juntas en un tallo común.
- [Tinte natural](https://www.snappit.app/es/explore/traits/tinte-natural): Este rasgo de uso humano indica especies de las cuales se pueden extraer tintes naturales para colorear textiles, alimentos u otros materiales.
- [Pastizal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/pastizal): Los hábitats de pastizales son biomas terrestres dominados por pastos y plantas herbáceas, que sustentan a una variedad de animales de pastoreo.

## Colecciones

- [Fungi](https://www.snappit.app/es/explore/collections/hongos)
- [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas)

## Seguridad

**Peligro:** 2/5 · Bajo

Evite tocar o consumir plantas de pastel sin supervisión de un adulto.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cómo identificar a Pastel?

Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles.

### ¿Cuál es el altura de Pastel?

30-150 cm

### ¿Cuál es el extensión de Pastel?

30-60 cm

### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Pastel?

0.3-0.5 cm

### ¿Cuál es el temporada de floración de Pastel?

Late spring to early summer

### ¿Cuál es el comestible de Pastel?

Sí

### ¿Cuál es el toxicidad de Pastel?

Leve

### ¿Cuál es el ciclo de vida de Pastel?

Bienal

## Dónde verlo

- [Wangeliner Garten](https://www.snappit.app/es/guides/places/wangeliner-garten) — Mecklenburg-Vorpommern, DE · Parque

## Más Plantas

- [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*)
- [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*)
- [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*)
- [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*)

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Fuente: [Pastel: características, datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/pastel)