# pastinaca de vaca (*Heracleum maximum*) La pastinaca de vaca es una planta alta con hojas verdes y grandes, y flores blancas que parecen paraguas. Crece en lugares soleados y se puede encontrar cerca de ríos y arroyos. - **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas) - **Rareza:** Común - **Peligro:** 2/5 · Bajo - **Snaps:** 63 - **Hábitat:** Humedales ![pastinaca de vaca](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Heracleum_maximum%252C_Cullowhee%252C_North_Carolina_1.jpg&width=800) Foto: miketilley, CC BY 4.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Heracleum_maximum%252C_Cullowhee%252C_North_Carolina_1.jpg) ## Aspecto La pastinaca de vaca tiene hojas grandes y profundamente lobuladas, y tallos huecos y elevados, coronados por racimos anchos y planos de diminutas flores blancas. Su impresionante altura y sus cabezuelas florales en forma de paraguas la convierten en una vista distintiva en praderas y bosques. ## Taxonomía - **Reino:** Plantae - **Filo:** Tracheophyta - **Clase:** Magnoliopsida - **Orden:** Apiales - **Familia:** Apiaceae - **Género:** Heracleum ## Datos interesantes - ¡Sus hojas gigantes pueden crear una sombra fresca para las pequeñas criaturas del bosque en un día soleado! - ¡Los nativos americanos solían usar sus tallos jóvenes como verdura de primavera! - ¡Los tallos huecos y resistentes de la planta se usaban a veces para hacer silbatos! - A veces puedes ver mariquitas descansando sobre sus anchos y planos racimos de flores. ## Habilidades especiales - **Sun Shield Sap:** Common cowparsnip has sap that irritates skin in sunlight, helping it deter hungry animals from eating its leaves. - **Giant Flower Landing Pad:** Common cowparsnip has large, flat flower clusters that act like a giant landing pad, attracting many insect pollinators. - **Hollow Power Stems:** Common cowparsnip has sturdy, hollow stems that help it grow tall quickly, reaching sunlight effectively. ## Medidas y detalles - **Altura:** 100-300 cm - **Extensión:** 50-150 cm - **Tamaño de la flor:** 0.5-1.5 cm - **Temporada de floración:** Late spring to mid-summer - **Comestible:** No - **Toxicidad:** Moderada - **Ciclo de vida:** Bienal - **Método de polinización:** Insectos ## Conexiones ecológicas - **Poliniza:** European honey bee (*Apis mellifera*) — attracted to its large flower clusters - **Poliniza:** Two-spotted bumble bee (*Bombus bimaculatus*) — important native pollinator for its flowers - **Es presa de:** White-tailed deer (*Odocoileus virginianus*) — young plants are sometimes browsed by deer ## Rasgos - [Floración](https://www.snappit.app/es/explore/traits/floraci%C3%B3n): Las plantas con flores son cualquier planta que produce flores como parte de su ciclo reproductivo. - [Flor en racimo](https://www.snappit.app/es/explore/traits/flor-en-racimo): Las flores en racimo son inflorescencias donde las flores individuales están dispuestas muy juntas en un tallo común. - [Floración de verano](https://www.snappit.app/es/explore/traits/floraci%C3%B3n-de-verano): Las plantas de floración de verano producen sus flores durante la temporada estival, a menudo aportando un color vibrante cuando muchas otras plantas ya han terminado de florecer. - [Medicinal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/medicinal): Las plantas medicinales poseen compuestos químicos que pueden utilizarse con fines terapéuticos para tratar enfermedades o mantener la salud. - [Árbol de hoja ancha](https://www.snappit.app/es/explore/traits/%C3%A1rbol-de-hoja-ancha): Los árboles de hoja ancha son angiospermas caracterizadas por hojas planas y anchas que típicamente se caen anualmente en climas templados. - [Crecimiento rápido](https://www.snappit.app/es/explore/traits/crecimiento-r%C3%A1pido): Las plantas de crecimiento rápido exhiben tasas de crecimiento aceleradas, aumentando rápidamente de tamaño y biomasa en un corto período de tiempo. - [Imán para polinizadores](https://www.snappit.app/es/explore/traits/im%C3%A1n-para-polinizadores): Describe plantas que son particularmente atractivas y beneficiosas para una amplia variedad de organismos polinizadores. - [Humedal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/humedal): Este rasgo de hábitat identifica especies que se encuentran en humedales, que son áreas de tierra saturadas de agua, ya sea permanente o estacionalmente, e incluyen marismas, pantanos y ciénagas. - [Especie clave](https://www.snappit.app/es/explore/traits/especie-clave): Describe una especie cuya presencia y papel tienen un efecto desproporcionadamente grande en su entorno. ## Colecciones - [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas) ## Seguridad **Peligro:** 2/5 · Bajo No toques la savia de la planta, ya que puede causar irritación en la piel. ¡Siempre mira pero no toques! ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo identificar a pastinaca de vaca? Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles. ### ¿Cuál es el altura de pastinaca de vaca? 100-300 cm ### ¿Cuál es el extensión de pastinaca de vaca? 50-150 cm ### ¿Cuál es el tamaño de la flor de pastinaca de vaca? 0.5-1.5 cm ### ¿Cuál es el temporada de floración de pastinaca de vaca? Late spring to mid-summer ### ¿Cuál es el comestible de pastinaca de vaca? No ### ¿Cuál es el toxicidad de pastinaca de vaca? Moderada ### ¿Cuál es el ciclo de vida de pastinaca de vaca? Bienal ## Dónde verlo - [Anderson Japanese Gardens](https://www.snappit.app/es/guides/places/anderson-japanese-gardens) — Illinois, US · Jardín botánico - [Bixby State Preserve](https://www.snappit.app/es/guides/places/bixby-state-preserve) — Iowa, US · Reserva natural - [Blackhand Gorge State Nature Preserve](https://www.snappit.app/es/guides/places/blackhand-gorge-state-nature-preserve) — Ohio, US · Reserva natural - [Jardines Botánicos Boerner](https://www.snappit.app/es/guides/places/jardines-bot%C3%A1nicos-boerner) — Wisconsin, US · Jardín botánico - [Distrito Histórico de Chicken Ridge](https://www.snappit.app/es/guides/places/distrito-hist%C3%B3rico-de-chicken-ridge) — US · Distrito histórico - [Currier Park Historic District](https://www.snappit.app/es/guides/places/currier-park-historic-district) — Vermont, US · Distrito histórico [Ver todos los lugares donde ver pastinaca de vaca](https://www.snappit.app/es/guides/where-to-see/pastinaca-de-vaca) ## Más Plantas - [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*) - [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*) - [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*) - [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*) --- Fuente: [pastinaca de vaca: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/pastinaca-de-vaca)