# Serbal de los cazadores (*Sorbus aucuparia*)

El serbal de los cazadores es un árbol alto con hermosos racimos de bayas de color naranja brillante. Crece en zonas frescas y montañosas, y a los pájaros les encanta comer sus sabrosos frutos.

- **Categoría:** [Plantas](https://www.snappit.app/es/explore/categories/plantas)
- **Rareza:** Común
- **Peligro:** 1/5 · Muy bajo
- **Snaps:** 2
- **Hábitat:** Regiones montañosas
- **También conocido como:** Capudre

![Serbal de los cazadores](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Rowan_berries.JPG&width=800)

Foto: Thomas Bjørkan, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rowan_berries.JPG)

## Aspecto

En primavera, el serbal de los cazadores presenta llamativos racimos de pequeñas flores blancas de cinco pétalos, seguidos de abundantes bayas de color rojo anaranjado brillante que duran hasta el invierno. Sus hojas son inconfundibles, formadas por muchos folíolos pequeños y dentados dispuestos como una pluma, lo que le da un aspecto delicado.

## Taxonomía

- **Reino:** Plantae
- **Filo:** Tracheophyta
- **Clase:** Magnoliopsida
- **Orden:** Rosales
- **Familia:** Rosaceae
- **Género:** Sorbus

## Datos interesantes

- ¡Las culturas antiguas creían que su madera protegía contra el mal, por lo que a menudo lo plantaban cerca de sus casas!
- Su nombre científico, 'aucuparia', proviene del latín y significa 'atrapar aves', debido a sus bayas irresistibles.
- ¡Las bayas tienen más vitamina C que las naranjas, pero saben mejor después de una helada o de ser cocinadas!
- Este árbol resistente puede volver a brotar desde su base incluso después de haber sido talado, lo que lo hace muy fuerte.

## Habilidades especiales

- **Bayas imán para pájaros:** El serbal de los cazadores produce abundantes bayas rojas brillantes que atraen a los pájaros, lo que ayuda a esparcir sus semillas a lo largo y ancho.
- **Pionero resistente:** El serbal de los cazadores puede crecer en suelos pobres y entornos montañosos duros y expuestos, lo que lo convierte en un colonizador natural de sitios difíciles.
- **Héroe de gran altitud:** Este árbol puede prosperar en grandes altitudes donde a otros árboles les cuesta, usando sus ramas flexibles para soportar fuertes vientos y el frío.

## Medidas y detalles

- **Altura:** 800-1500 cm
- **Extensión:** 400-700 cm
- **Tamaño de la flor:** 0.8-1 cm
- **Temporada de floración:** Primavera a verano
- **Comestible:** Sí
- **Toxicidad:** Leve
- **Ciclo de vida:** Perenne
- **Método de polinización:** Insectos

## Conexiones ecológicas

- **Es presa de:** [Mirlo común](https://www.snappit.app/es/explore/mirlo-com%C3%BAn) (*Turdus merula*) — Los mirlos se dan un festín con sus bayas ricas en energía.
- **Es presa de:** [Ampelis europeo](https://www.snappit.app/es/explore/ampelis-europeo) (*Bombycilla garrulus*) — Los ampelis migran para alimentarse de sus abundantes frutos.
- **Come:** Abeja melífera (*Apis mellifera*) — Las abejas melíferas recolectan néctar y polen de sus flores primaverales.
- **Refugio:** [Carbonero común](https://www.snappit.app/es/explore/carbonero-com%C3%BAn) (*Parus major*) — Los carboneros comunes a menudo anidan entre sus ramas en primavera.

## Rasgos

- [Caducifolio](https://www.snappit.app/es/explore/traits/caducifolio): Las plantas caducifolias pierden periódicamente todas sus hojas, por lo general durante el otoño o las estaciones secas.
- [Resistente al frío](https://www.snappit.app/es/explore/traits/resistente-al-fr%C3%ADo): Las plantas resistentes al frío son capaces de soportar bajas temperaturas y condiciones de congelación sin sufrir daños significativos.
- [Árbol de hoja ancha](https://www.snappit.app/es/explore/traits/%C3%A1rbol-de-hoja-ancha): Los árboles de hoja ancha son angiospermas caracterizadas por hojas planas y anchas que típicamente se caen anualmente en climas templados.
- [Árbol frutal](https://www.snappit.app/es/explore/traits/%C3%A1rbol-frutal): Un árbol frutal es un árbol perenne que produce frutos comestibles para humanos o animales.
- [Colores otoñales](https://www.snappit.app/es/explore/traits/colores-oto%C3%B1ales): Los colores otoñales se refieren al cambio estacional en la pigmentación del follaje, principalmente en plantas de hoja caduca, mostrando tonos vibrantes.
- [Comestible](https://www.snappit.app/es/explore/traits/comestible): Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.
- [Árbol maderable](https://www.snappit.app/es/explore/traits/%C3%A1rbol-maderable): Se refiere a la madera que ha sido preparada para su uso en la construcción y la carpintería.
- [Montaña](https://www.snappit.app/es/explore/traits/monta%C3%B1a): Este rasgo de hábitat identifica a las especies que se encuentran en regiones montañosas, caracterizadas por su gran altitud, pendientes pronunciadas y zonas climáticas variables.
- [Longevo](https://www.snappit.app/es/explore/traits/longevo): Este rasgo caracteriza a los organismos con una esperanza de vida excepcionalmente larga en comparación con otros de su especie.

## Colecciones

- [Plants](https://www.snappit.app/es/explore/collections/plantas)

## Seguridad

**Peligro:** 1/5 · Muy bajo

¡No comas las bayas sin preguntarle a un adulto, ya que pueden ser muy ácidas!

## Preguntas frecuentes

### ¿Cómo identificar a Serbal de los cazadores?

Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles.

### ¿Cuál es el altura de Serbal de los cazadores?

800-1500 cm

### ¿Cuál es el extensión de Serbal de los cazadores?

400-700 cm

### ¿Cuál es el tamaño de la flor de Serbal de los cazadores?

0.8-1 cm

### ¿Cuál es el temporada de floración de Serbal de los cazadores?

Primavera a verano

### ¿Cuál es el comestible de Serbal de los cazadores?

Sí

### ¿Cuál es el toxicidad de Serbal de los cazadores?

Leve

### ¿Cuál es el ciclo de vida de Serbal de los cazadores?

Perenne

## Dónde verlo

- [Harraseeket Historic District](https://www.snappit.app/es/guides/places/harraseeket-historic-district) — Maine, US · Distrito histórico
- [Sitka National Historical Park](https://www.snappit.app/es/guides/places/sitka-national-historical-park) — US · Parque nacional
- [Naturpark Rhein-Taunus](https://www.snappit.app/es/guides/places/naturpark-rhein-taunus) — Hessen, DE · Parque
- [Naturpark Sauerland-Rothaargebirge](https://www.snappit.app/es/guides/places/naturpark-sauerland-rothaargebirge) — Nordrhein-Westfalen, DE · Parque
- [Botanischer Obstgarten Heilbronn](https://www.snappit.app/es/guides/places/botanischer-obstgarten-heilbronn) — Baden-Württemberg, DE · Parque

[Ver todos los lugares donde ver Serbal de los cazadores](https://www.snappit.app/es/guides/where-to-see/serbal-de-los-cazadores-743)

## Más Plantas

- [raíz blanca de serpiente](https://www.snappit.app/es/explore/ra%C3%ADz-blanca-de-serpiente) (*Ageratina altissima*)
- [Árbol del cielo](https://www.snappit.app/es/explore/%C3%A1rbol-del-cielo) (*Ailanthus altissima*)
- [helecho espada occidental](https://www.snappit.app/es/explore/helecho-espada-occidental) (*Polystichum munitum*)
- [algodoncillo común](https://www.snappit.app/es/explore/algodoncillo-com%C3%BAn) (*Asclepias syriaca*)

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Fuente: [Serbal de los cazadores: datos y dónde verlo — Snappit](https://www.snappit.app/es/explore/serbal-de-los-cazadores-743)
