# cerfogli odorosi (*Osmorhiza*) L'Osmorhiza è un'incantevole pianta con foglie piumose e fiori bianchi. Cresce in luoghi ombrosi ed emana un profumo dolce che attira farfalle e api! - **Categoria:** [Piante](https://www.snappit.app/it/explore/categories/piante) - **Rarità:** Comune - **Pericolo:** 1/5 · Molto basso - **Snap:** 2 - **Habitat:** Foreste ![cerfogli odorosi](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Osmoriza_claytonii.jpg&width=800) Foto: Public domain · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Osmoriza_claytonii.jpg) ## Aspetto L'Osmorhiza ha foglie delicate simili a quelle delle felci, profondamente incise e di un vivace verde brillante. Produce grappoli di minuscoli fiori bianchi a forma di stella in cima ad alti steli cavi, mostrandosi spiccatamente elegante nei punti umidi e ombrosi. ## Tassonomia - **Regno:** Plantae - **Phylum:** Tracheophyta - **Classe:** Magnoliopsida - **Ordine:** Apiales - **Famiglia:** Apiaceae - **Genere:** Osmorhiza ## Curiosità - I suoi semi, che ricordano piccoli sigari verdi, hanno un sapore sorprendentemente simile a quello della liquirizia! - Si ritiene che i soldati romani abbiano trasportato i semi di questa pianta in tutta Europa! - Strofinando le sue foglie si sprigiona un profumo unico e delizioso simile all'anice! - Questa pianta un tempo veniva usata per dolcificare i frutti aspri prima che lo zucchero diventasse comune! ## Abilità speciali - **Aroma di anice:** L'Osmorhiza rilascia una fragranza dolce e intensa di anice che la aiuta ad attirare gli impollinatori e a scoraggiare alcuni animali al pascolo. - **Capacità di autosemina:** L'Osmorhiza produce abbondanti semi che si autoseminano con facilità, aiutandola a colonizzare rapidamente ambienti idonei, ombrosi e umidi. - **Dolcificante naturale:** L'Osmorhiza possiede un contenuto zuccherino naturale nelle foglie e nelle radici, che le permette di dolcificare i cibi senza zuccheri aggiunti. ## Misure e dettagli - **Altezza:** 60-120 cm - **Ampiezza:** 30-60 cm - **Dimensione del fiore:** 0.3-0.5 cm - **Periodo di fioritura:** Late spring to early summer - **Commestibile:** Sì - **Tossicità:** Nessuno - **Ciclo vitale:** Perenne - **Metodo di impollinazione:** Insetto ## Relazioni ecologiche - **Impollina:** Ape da miele (*Apis mellifera*) — visita i suoi piccoli fiori bianchi per il nettare - **Impollina:** [Bombo terrestre](https://www.snappit.app/it/explore/bombo-terrestre) (*Bombus terrestris*) — si nutre del nettare proveniente dalle ombrelle floreali - **Mangia:** Afide verde del pesco (*Myzus persicae*) — succhia la linfa da foglie e steli ## Tratti - [Aromatico](https://www.snappit.app/it/explore/traits/aromatico): Le piante aromatiche producono ed emettono composti organici volatili profumati, spesso per difendersi o attirare impollinatori. - [Pianta da fiore](https://www.snappit.app/it/explore/traits/pianta-da-fiore): Sono piante che producono fiori nel proprio ciclo riproduttivo. - [Tollerante all’ombra](https://www.snappit.app/it/explore/traits/tollerante-all-ombra): Le piante tolleranti all’ombra crescono e prosperano con poca luce e richiedono meno sole diretto. - [Fioritura primaverile](https://www.snappit.app/it/explore/traits/fioritura-primaverile): Queste piante producono fiori in primavera, spesso annunciando la fine dell’inverno e l’inizio della nuova crescita. - [Fiore profumato](https://www.snappit.app/it/explore/traits/fiore-profumato): I fiori profumati emettono un aroma piacevole, spesso per attirare impollinatori o difendersi. - [Medicinale](https://www.snappit.app/it/explore/traits/medicinale): Le piante medicinali possiedono composti chimici utilizzabili a fini terapeutici per curare malattie o mantenere la salute. - [Commestibile](https://www.snappit.app/it/explore/traits/commestibile): Le piante commestibili sono quelle parti vegetali considerate sicure per il consumo umano. - [Richiamo per impollinatori](https://www.snappit.app/it/explore/traits/richiamo-per-impollinatori): Descrive piante particolarmente attraenti e utili per una grande varietà di organismi impollinatori. - [Foresta](https://www.snappit.app/it/explore/traits/foresta): Gli habitat forestali sono ambienti terrestri dominati da una fitta copertura di alberi, con una grande varietà di piante e animali. ## Raccolte - [Plants](https://www.snappit.app/it/explore/collections/piante) ## Sicurezza **Pericolo:** 1/5 · Molto basso Chiedi sempre a un adulto prima di toccare o assaggiare qualsiasi pianta. ## Domande frequenti ### Come si identifica cerfogli odorosi? Parti dalla pianta intera, poi confronta la disposizione delle foglie, il margine delle foglie, i fusti e gli eventuali fiori o frutti. Le foglie opposte crescono a coppie; quelle alterne si susseguono una alla volta lungo il fusto. Questi dettagli dicono molto di più se li osservi insieme che non una singola foglia verde. Identificatore di piante: carica una foto e confronta i dettagli visibili. ### Qual è l’altezza di cerfogli odorosi? 60-120 cm ### Quanto può estendersi cerfogli odorosi? 30-60 cm ### Quanto sono grandi i fiori di cerfogli odorosi? 0.3-0.5 cm ### Quando fiorisce cerfogli odorosi? Late spring to early summer ### cerfogli odorosi è commestibile? Sì ### cerfogli odorosi è tossico? Nessuno ### Qual è il ciclo vitale di cerfogli odorosi? Perenne ## Dove osservarlo - [Fairhaven](https://www.snappit.app/it/guides/places/fairhaven) — Washington, US · Quartiere - [Litchfield Historic District](https://www.snappit.app/it/guides/places/litchfield-historic-district) — Connecticut, US · Quartiere storico - [Browne Lake Provincial Park](https://www.snappit.app/it/guides/places/browne-lake-provincial-park) — British Columbia, CA · Parco statale [Vedi tutti i luoghi in cui osservare cerfogli odorosi](https://www.snappit.app/it/guides/where-to-see/cerfogli-odorosi) ## Altri Piante - [eupatorio bianco](https://www.snappit.app/it/explore/eupatorio-bianco) (*Ageratina altissima*) - [albero del paradiso](https://www.snappit.app/it/explore/albero-del-paradiso) (*Ailanthus altissima*) - [felce spada occidentale](https://www.snappit.app/it/explore/felce-spada-occidentale) (*Polystichum munitum*) - [asclepide comune](https://www.snappit.app/it/explore/asclepide-comune) (*Asclepias syriaca*) --- Fonte: [cerfogli odorosi: curiosità e dove vederlo — Snappit](https://www.snappit.app/it/explore/cerfogli-odorosi)