# lattario dorato (*lactarius alnicola*)

Il lattario dorato è un fungo di colore arancione brillante che cresce sul terreno delle foreste. Quando lo spezzi rilascia una sostanza lattiginosa, ed è proprio per questo motivo che appartiene ai funghi chiamati lattari!

- **Categoria:** [Funghi](https://www.snappit.app/it/explore/categories/funghi)
- **Rarità:** Comune
- **Pericolo:** 1/5 · Molto basso
- **Snap:** 1
- **Habitat:** Il lattario dorato prospera nelle foreste fresche e umide, in particolare sotto le betulle.
- **Conosciuto anche come:** Lattario delle betulle, Cappello dorato, Lattario arancione

![lattario dorato](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Lactarius_alnicola_6936.jpg&width=800)

Foto: This image was created by user Jason Hollinger (jason) at Mushroom Observer , a source for mycological images. You can contact this user her, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lactarius_alnicola_6936.jpg)

## Aspetto

Il lattario dorato ha un cappello che va dal dorato brillante al giallo-arancio, spesso appiccicoso quando è bagnato, e lamelle più chiare di tonalità giallo crema. Il gambo ha un colore simile a quello del cappello. Una caratteristica distintiva è il liquido bianco e lattiginoso che secerne quando viene tagliato o ammaccato.

## Tassonomia

- **Regno:** Fungi
- **Phylum:** Basidiomycota
- **Classe:** Agaricomycetes
- **Ordine:** Russulales
- **Famiglia:** Russulaceae
- **Genere:** Lactarius

## Curiosità

- Se scalfisci le sue lamelle, rilascia un liquido bianco e lattiginoso, proprio come un minuscolo albero!
- Il suo nome scientifico, alnicola, significa "che abita gli ontani", perché ama gli ontani!
- Alcuni funghi si illuminano al buio, ma il bagliore del lattario dorato è puramente dorato e visibile alla luce del giorno!
- Sebbene sia chiamato "dorato", il suo sapore amaro lo rende un gioiello del bosco solo da ammirare!

## Abilità speciali

- **Difesa lattea:** Quando viene tagliato, il lattario dorato può secernere un lattice lattiginoso dalle lamelle, che aiuta a scoraggiare gli animaletti affamati.
- **Dialogatore con gli alberi:** Il lattario dorato ha una collaborazione speciale con gli ontani, scambiando sostanze nutritive per aiutare entrambi a crescere forti.

## Misure e dettagli

- **Altezza:** 4-15 cm
- **Commestibile:** edible
- **Dimensioni:** 4-12 cm
- **Substrato di crescita:** soil
- **Stagione:** Late summer to fall
- **Colore delle spore:** Creamy yellow to buff

## Relazioni ecologiche

- **Simbiotico con:** [Ontano rosso](https://www.snappit.app/it/explore/ontano-rosso) (*Alnus rubra*) — Forma importanti collaborazioni a livello radicale per lo scambio di sostanze nutritive.
- **Simbiotico con:** Tsuga occidentale (*Tsuga heterophylla*) — Condivide sostanze nutritive con questa conifera negli ecosistemi forestali.
- **Simbiotico con:** [Quercia di Garry](https://www.snappit.app/it/explore/quercia-di-garry) (*Quercus garryana*) — Può formare associazioni micorriziche con varie specie di querce.
- **Predato da:** [Scoiattolo grigio occidentale](https://www.snappit.app/it/explore/scoiattolo-grigio-occidentale) (*Sciurus griseus*) — Gli scoiattoli potrebbero rosicchiare questi funghi per nutrirsi.

## Tratti

- [Solitario](https://www.snappit.app/it/explore/traits/solitario): Gli animali solitari vivono da soli per gran parte della vita e interagiscono con gli altri solo per l’accoppiamento o le cure parentali.
- [Colorato](https://www.snappit.app/it/explore/traits/colorato): Descrive organismi o oggetti con un’ampia varietà di colori vivaci e distinti.
- [Decompositore](https://www.snappit.app/it/explore/traits/decompositore): Descrive organismi che scompongono la materia organica morta e riciclano i nutrienti nell’ecosistema.
- [Foresta](https://www.snappit.app/it/explore/traits/foresta): Gli habitat forestali sono ambienti terrestri dominati da una fitta copertura di alberi, con una grande varietà di piante e animali.

## Raccolte

- [Fungi](https://www.snappit.app/it/explore/collections/funghi)

## Sicurezza

**Pericolo:** 1/5 · Molto basso

Non toccare e non mangiare i funghi selvatici senza l'aiuto di un adulto.

## Domande frequenti

### Come si identifica lattario dorato?

Confronta la forma del cappello, la parte inferiore, il gambo e la base, e stabilisci se il fungo cresce su legno o su terra. Alcuni funghi hanno lamelle, altri pori o piccoli aculei. Un cappello visto solo dall'alto nasconde spesso i particolari più utili. Identificatore di funghi: carica una foto e confronta i dettagli visibili.

### Qual è l’altezza di lattario dorato?

4-15 cm

### lattario dorato è commestibile?

edible

### Quanto è grande lattario dorato?

4-12 cm

### Dove si trova di solito lattario dorato?

Il lattario dorato prospera nelle foreste fresche e umide, in particolare sotto le betulle.

### Su cosa cresce lattario dorato?

soil

### In quale stagione si trova lattario dorato?

Late summer to fall

### Di che colore sono le spore di lattario dorato?

Creamy yellow to buff

## Dove osservarlo

- [San Luis Obispo Botanical Garden](https://www.snappit.app/it/guides/places/san-luis-obispo-botanical-garden) — California, US · Orto botanico
- [Shoreline Park](https://www.snappit.app/it/guides/places/shoreline-park) — California, US · Parco

## Altri Funghi

- [Prataiolo comune](https://www.snappit.app/it/explore/prataiolo-comune) (*Agaricus*)
- [Prataiolo coltivato](https://www.snappit.app/it/explore/prataiolo-coltivato) (*Agaricus*)
- [Fungo portobello](https://www.snappit.app/it/explore/fungo-portobello) (*Agaricus*)
- [shiitake](https://www.snappit.app/it/explore/shiitake) (*Lentinula*)

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Fonte: [lattario dorato: curiosità e dove vederlo — Snappit](https://www.snappit.app/it/explore/lattario-dorato)