# paprica (*Capsicum annuum*) La paprika è una spezia dal colore rosso vivace ricavata dai peperoni dolci essiccati. Aggiunge un sapore delizioso ai cibi ed è utilizzata in moltissime ricette in tutto il mondo. - **Categoria:** [Piante](https://www.snappit.app/it/explore/categories/piante) - **Rarità:** Comune - **Pericolo:** 1/5 · Molto basso - **Habitat:** Aree urbane - **Conosciuto anche come:** Capsicum, Peperone dolce ![paprica](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Capsicum_annuum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-027.jpg&width=800) Foto: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Capsicum_annuum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-027.jpg) ## Aspetto La pianta del peperone da paprika presenta in genere foglie di un verde brillante e piccoli fiori bianchi a forma di stella. La sua caratteristica più evidente è il frutto lucido, che maturando passa dal verde a un vivace rosso, arancione o giallo, spesso di forma allungata o a campana. ## Tassonomia - **Regno:** Plantae - **Phylum:** Tracheophyta - **Classe:** Magnoliopsida - **Ordine:** Solanales - **Famiglia:** Solanaceae - **Genere:** Capsicum ## Curiosità - La pianta della paprika è imparentata con patate, pomodori e persino melanzane! Fanno tutte parte della stessa famiglia botanica. - Le persone coltivano queste piante da oltre 6000 anni, ben prima dell'inizio della storia documentata! - La variopinta spezia che conosciamo come paprika si ottiene macinando peperoni dolci essiccati. - Esiste una varietà di paprika "dolce" che non ha assolutamente alcuna piccantezza, ma soltanto un sapore fruttato! ## Abilità speciali - **Distribuzione a dolce sorpresa:** La pianta produce frutti succosi e dai colori vivaci che attirano gli animali a mangiarli, diffondendo i suoi semi in lungo e in largo. - **Potere autoimpollinante:** I suoi fiori presentano spesso sia organi maschili sia femminili, il che consente loro di produrre semi e nuove piante in totale autonomia! ## Misure e dettagli - **Altezza:** 30-100 cm - **Ampiezza:** 30-60 cm - **Dimensione del fiore:** 1-2 cm - **Periodo di fioritura:** Estate - **Commestibile:** Sì - **Tossicità:** Nessuno - **Ciclo vitale:** Annuale - **Metodo di impollinazione:** Insetto ## Relazioni ecologiche - **Impollina:** Ape domestica (*Apis mellifera*) — aiuta i fiori a produrre semi e frutti - **Mangia:** Afide verde del pesco (*Myzus persicae*) — succhia la linfa da foglie e fusti - **Predato da:** [Essere umano](https://www.snappit.app/it/explore/essere-umano) (*Homo sapiens*) — coltiva e mangia il frutto ## Tratti - [Aromatico](https://www.snappit.app/it/explore/traits/aromatico): Le piante aromatiche producono ed emettono composti organici volatili profumati, spesso per difendersi o attirare impollinatori. - [Fruttifero](https://www.snappit.app/it/explore/traits/fruttifero): Le piante fruttifere producono frutti, cioè gli ovari maturi delle piante da fiore contenenti semi. - [Medicinale](https://www.snappit.app/it/explore/traits/medicinale): Le piante medicinali possiedono composti chimici utilizzabili a fini terapeutici per curare malattie o mantenere la salute. - [Colorato](https://www.snappit.app/it/explore/traits/colorato): Descrive organismi o oggetti con un’ampia varietà di colori vivaci e distinti. - [Commestibile](https://www.snappit.app/it/explore/traits/commestibile): Le piante commestibili sono quelle parti vegetali considerate sicure per il consumo umano. - [Spezia](https://www.snappit.app/it/explore/traits/spezia): Questo tratto d’uso umano indica specie da cui si ricavano spezie per insaporire, conservare il cibo o fornire aromi. - [Adatto alla città](https://www.snappit.app/it/explore/traits/adatto-alla-citt%C3%A0): Specie che convivono con gli esseri umani in città e periferie, sfruttando edifici e spazi verdi. ## Raccolte - [Plants](https://www.snappit.app/it/explore/collections/piante) - [Spices](https://www.snappit.app/it/explore/collections/spezie) ## Sicurezza **Pericolo:** 1/5 · Molto basso La paprika è sicura da toccare e annusare, ma non mangiarne in grandi quantità perché può essere piccante. ## Domande frequenti ### Come si identifica paprica? Confronta forma e disposizione delle foglie, struttura del fusto, fiori e modo di crescere. Alcune piante velenose assomigliano moltissimo alle erbe da cucina, quindi l'aspetto da solo non dice mai che una pianta è sicura da mangiare. Riconoscitore di erbe: carica una foto e confronta i dettagli visibili. ### Qual è l’altezza di paprica? 30-100 cm ### Quanto può estendersi paprica? 30-60 cm ### Quanto sono grandi i fiori di paprica? 1-2 cm ### Quando fiorisce paprica? Estate ### paprica è commestibile? Sì ### paprica è tossico? Nessuno ### Qual è il ciclo vitale di paprica? Annuale ## Altri Piante - [eupatorio bianco](https://www.snappit.app/it/explore/eupatorio-bianco) (*Ageratina altissima*) - [albero del paradiso](https://www.snappit.app/it/explore/albero-del-paradiso) (*Ailanthus altissima*) - [felce spada occidentale](https://www.snappit.app/it/explore/felce-spada-occidentale) (*Polystichum munitum*) - [asclepide comune](https://www.snappit.app/it/explore/asclepide-comune) (*Asclepias syriaca*) --- Fonte: [paprica: caratteristiche, curiosità e dove vederlo — Snappit](https://www.snappit.app/it/explore/paprica)