# torta di re Alfredo (*Daldinia*)

Il fungo Daldinia è un fungo scuro e rotondo che cresce sui vecchi alberi. In inglese è chiamato "King Alfred's Cake" perché somiglia a una focaccia bruciata!

- **Categoria:** [Funghi](https://www.snappit.app/it/explore/categories/funghi)
- **Rarità:** Raro
- **Pericolo:** 1/5 · Molto basso
- **Habitat:** Vecchi alberi
- **Conosciuto anche come:** Fungo del pane nero, Palla dei crampi

![torta di re Alfredo](https://res.cloudinary.com/drieglelr/image/upload/v1771425718/objects/5160.jpg)

## Aspetto

Il fungo Daldinia è un fungo duro, quasi sferico o emisferico, di solito nero o marrone scuro all'esterno. La sua superficie è ruvida e spesso fessurata, simile a un pezzo di carbone bruciato o a una roccia vulcanica. All'interno rivela anelli concentrici ben distinti, simili a quelli di una cipolla tagliata.

## Tassonomia

- **Regno:** Fungi
- **Phylum:** Ascomycota
- **Classe:** Sordariomycetes
- **Ordine:** Xylariales
- **Famiglia:** Hypoxylaceae
- **Genere:** Daldinia

## Curiosità

- I popoli antichi a volte trasportavano questo fungo per mantenere vive le braci con cui accendere il fuoco!
- All'interno sembra una cipolla tagliata, con straordinari anelli concentrici bianchi e neri!
- Il suo nome comune inglese si ispira a un re leggendario che un tempo bruciò per sbaglio delle focacce!
- Questo fungo resistente può persino sopravvivere a intensi incendi boschivi, assumendo a volte un aspetto ancora più carbonizzato!

## Abilità speciali

- **Accenditore naturale:** Il fungo Daldinia ha un interno duro e secco che può trattenere una scintilla, rendendolo un materiale naturale perfetto per accendere il fuoco.
- **Riciclatore di legno:** Il fungo Daldinia è in grado di decomporre il legno morto degli alberi di latifoglie, restituendo preziosi nutrienti al terreno della foresta.
- **Anelli di crescita:** All'interno del fungo Daldinia sono visibili anelli concentrici, proprio come quelli di un albero, che mostrano quanto è cresciuto ogni anno.
- **Sopravvissuto all'inverno:** Grazie alla sua consistenza coriacea e legnosa, il fungo Daldinia può resistere alle rigide condizioni invernali, durando per anni.

## Misure e dettagli

- **Altezza:** 2-6 cm
- **Commestibile:** inedible
- **Dimensioni:** 2-10 cm
- **Substrato di crescita:** wood
- **Stagione:** Tutto l’anno
- **Colore delle spore:** Dark brown

## Relazioni ecologiche

- **Dipende da:** Faggio europeo (*Fagus sylvatica*) — Cresce sul suo legno morto
- **Dipende da:** [Farnia](https://www.snappit.app/it/explore/farnia) (*Quercus robur*) — Decompone i suoi rami caduti
- **Mangia:** ciide dei polipori (*Cis boleti*) — Le larve si nutrono del fungo

## Tratti

- [Deciduo](https://www.snappit.app/it/explore/traits/deciduo): Le piante decidue perdono periodicamente tutte le foglie, generalmente in autunno o nella stagione secca.
- [Produzione di spore](https://www.snappit.app/it/explore/traits/produzione-di-spore): Gli organismi che producono spore si riproducono rilasciando piccole unità riproduttive, spesso unicellulari, chiamate spore.
- [Foresta](https://www.snappit.app/it/explore/traits/foresta): Gli habitat forestali sono ambienti terrestri dominati da una fitta copertura di alberi, con una grande varietà di piante e animali.

## Raccolte

- [Fungi](https://www.snappit.app/it/explore/collections/funghi)

## Sicurezza

**Pericolo:** 1/5 · Molto basso

Non raccogliere e non mangiare nulla di ciò che trovi. Alcune piante e funghi possono essere dannosi.

## Domande frequenti

### Come si identifica torta di re Alfredo?

Confronta la forma del cappello, la parte inferiore, il gambo e la base, e stabilisci se il fungo cresce su legno o su terra. Alcuni funghi hanno lamelle, altri pori o piccoli aculei. Un cappello visto solo dall'alto nasconde spesso i particolari più utili. Identificatore di funghi: carica una foto e confronta i dettagli visibili.

### Qual è l’altezza di torta di re Alfredo?

2-6 cm

### torta di re Alfredo è commestibile?

inedible

### Quanto è grande torta di re Alfredo?

2-10 cm

### Dove si trova di solito torta di re Alfredo?

Vecchi alberi

### Su cosa cresce torta di re Alfredo?

wood

### In quale stagione si trova torta di re Alfredo?

Tutto l’anno

### Di che colore sono le spore di torta di re Alfredo?

Dark brown

## Altri Funghi

- [Prataiolo comune](https://www.snappit.app/it/explore/prataiolo-comune) (*Agaricus*)
- [Prataiolo coltivato](https://www.snappit.app/it/explore/prataiolo-coltivato) (*Agaricus*)
- [Fungo portobello](https://www.snappit.app/it/explore/fungo-portobello) (*Agaricus*)
- [shiitake](https://www.snappit.app/it/explore/shiitake) (*Lentinula*)

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Fonte: [torta di re Alfredo: curiosità e dove vederlo — Snappit](https://www.snappit.app/it/explore/torta-di-re-alfredo)