# ウシ (*Bos taurus*)

ウシは私たちにミルクを与えてくれる、大きな牧場の動物です。おとなしく草を食べる動物で、草原で草を食べるのが大好きです。

- **カテゴリ:** [哺乳類](https://www.snappit.app/ja/explore/categories/%E5%93%BA%E4%B9%B3%E9%A1%9E)
- **レア度:** 一般
- **危険度:** 3/5 · 中程度
- **生息地:** 牧場や草原。
- **別名:** 肉用牛

![ウシ](https://res.cloudinary.com/drieglelr/image/upload/v1771424226/objects/4369.jpg)

## 外見

ウシは大きくてがっしりとした哺乳類で、一般的に厚い毛皮を持ち、色は白、黒、茶色の単色や、斑点模様などさまざまです。目立つ鼻づらを持ち、短く曲がった2本の角があることが多いですが、生まれつき角のない品種もたくさんあります。長いしっぽの先にはふさふさの毛が生えています。

## 分類

- **界:** Animalia
- **門:** Chordata
- **綱:** Mammalia
- **目:** Artiodactyla
- **科:** Bovidae
- **属:** Bos

## ウシをじっくり見る

ウシ（Bos taurus）は、約10,500年前に野生のオーロックスから家畜化された動物で、今では世界中で乳・肉・革をとるため、また働き手として飼われています。世界には約15億8000万頭のウシがいて、品種は1,000以上あります。ちなみに英語では、子牛を産んだことのあるおとなのメスを「カウ（cow）」、種全体を「キャトル（cattle）」とよび分けます。

別名: 牛, 乳牛, 肉牛, 家畜牛, べこ, Bos primigenius taurus.

### すごい能力

- **パノラマ・アイ** (330° 視野): 頭を動かさなくても、ほぼぐるりと見わたせます。見えないのは、しっぽのすぐうしろの死角だけです。 [3][4]
  - 両目で見えるのは正面の25–50°だけ。ここが距離をはかるための「立体視ゾーン」です。
  - だから、ウシのまうしろから近づいてはいけません。あなたが来るのが見えないからです。
- **反すうリサイクル** (≈7時間 1日に反すうする時間): 草を急いで飲みこんだあと、やわらかいかたまりにして口にもどし、もう一度かみます。これを毎日何時間も続けます。 [12][13]
  - 研究によって、1日の反すう時間は2.5–10.5時間とさまざまです。
  - 草を食べるだけで、1日に約40,000回もあごを動かします。
- **微生物スーパー胃袋** (500億–5000億 小さじ1杯の中の細菌の数): 微生物がぎっしりつまった巨大な発酵タンクのような胃が、かたい草をウシのパワーに変えます。 [1][2][14]
  - 胃が4つあるのではなく、4つの部屋に分かれた1つの胃です。
  - 微生物がウシのエネルギーの50–70%をまかない、ウシはその微生物まで消化してしまいます。
- **キーキー音レーダー** (35 kHz 聞こえるいちばん高い音): あなたには聞こえない高いキーキー音も聞こえます。あなたは20,000 Hzまでですが、ウシは約35,000 Hzまで聞こえます。 [6][4]
  - かん高い音はウシをこわがらせます。だから、上手な扱い方とは静かな扱い方なのです。
- **夜に光る目** (タペタム 目の中にある鏡の層): 網膜のうしろにある反射層が光をはね返し、目の中にもう一度通します。そのおかげで夜でもよく見え、懐中電灯で照らすと目が光ります。 [8]
- **声のID** (68% 鳴き声から正しいウシを当てた割合（偶然なら7.7%）): ウシは1頭ずつ自分の声をもっています。2019年の研究では、科学者が鳴き声から正しい若いメス牛を、偶然よりはるかに高い確率で当てました。 [9][47]
  - 母牛と子牛は、おたがいの鳴き声を聞き分けます。
- **鼻紋ID** (≈97% AIの照合の正確さ): 同じ鼻のウシは2頭といません。鼻づらのしわ模様は指紋と同じくらい個性的で、今ではAIがそれを読み取れます。 [10]
- **ガブ飲み王** (≤155 L 1日に飲む水（乳をたくさん出すウシ）): 乳をたくさん出すウシは、1日に100リットルをゆうにこえる水を飲むことがあります。だいたいお風呂1杯分です。 [15]
  - 乾乳中（乳をしぼっていない時期）のウシはずっと少なく、1日約34–49リットルです。
- **方位磁石ウシ？** (8,510頭 衛星写真で調べたウシの数; 議論中): 2008年に衛星写真を調べた研究で、草を食べているウシは南北方向に並びやすいことがわかりました。2011年の別のチームはそんな傾向を見つけられませんでしたが、2013年の追跡研究は最初の結果を支持しました。なぞはまだ解けていません！ [16][17][18]

### からだの部位

- **目** (330° 視野) [3][4][5][8]
  - 目が頭の横についているので、まわり約330°をほぼパノラマのように見わたせます。両目で同時に見えるのは正面の25–50°だけなので、距離をはかるのは苦手です。
  - ウシの目には色を感じる細胞（錐体）が2種類しかなく、あなたのように3種類はありません。赤と緑は同じように見えています。
  - 急な影や光のちらつきで、群れがぴたりと止まってしまうことがあります。落ち着いた飼い主は、先頭のリーダーが先にわたるのを待ちます。
  - 網膜のうしろにある鏡のような層（タペタム）が暗い場所で見るのを助けます。懐中電灯で照らすとウシの目が光るのはこのためです。
- **耳** (35,000 Hz 聞こえるいちばん高い音) [6][4][7][64]
  - ウシは約23 Hzから35,000 Hzまでの音を聞けます。人間は20,000 Hzくらいが限界です。
  - かん高い音はとくにストレスになります。一度興奮すると、落ち着くまでに20–30分かかることもあります。
  - 音の方向をつきとめるのは苦手です。人間は1°未満の差で音の方向がわかりますが、ウシには約30°の差が必要です。
  - 耳は気分メーターです。ゆるく垂れた耳は、たいていリラックスしているしるしです。
- **鼻** (≈97% AIによる鼻紋照合の正確さ) [10][11][3]
  - 鼻づらのしわ模様は「鼻紋（びもん）」とよばれ、あなたの指紋と同じように1頭ずつちがいます。1920年代から、農家がウシを見分けるのに使ってきました。
  - ウシは鼻がよくききます。ほかのウシの尿から、ストレスのサインをかぎとれます。
  - 上くちびるをめくり上げる「フレーメン」という動きで、気になるにおいを口の天井にある特別なにおいの器官へ送りこみます。
- **口と歯** (40,000+ 草を食べるときの1日のあごの動き) [1][13][61][3]
  - 上の前歯がありません！ 下の前歯を、上にあるかたい「歯床板（ししょうばん）」におしつけます。
  - 舌で草をまきとり、引っぱってちぎります。その回数は1日25,000回から40,000回以上にもなります。
  - おとなのウシの歯は32本。下あごの前歯が8本、草をすりつぶす大きな奥歯が24本です。
  - 約20,000個の味蕾（みらい）が、何を食べるかを選ぶのに役立っています。
- **スーパー胃袋** (≈150 L 第1胃の容量) [1][2][14]
  - 胃は1つで、部屋は4つ。第1胃（ルーメン）、第2胃、第3胃、第4胃です。第1胃と第2胃だけで全体の84%をしめます。
  - 第1胃には最大で約150リットル、大きなバケツ約15杯分も入ります。
  - 第1胃の液体たった小さじ1杯に、500億–5000億個の細菌がいます。これは地球の人口の最大60倍です。
  - これらの微生物が、ウシのエネルギーの50–70%をまかなっています。
- **心臓と体温** (48–84 安静時の1分間の心拍数) [60][24][33]
  - 休んでいる乳牛の心臓は、1分間に48–84回打ちます。
  - ふつうの体温は38.0–39.3 °Cで、あなた（約37 °C）よりも高めです。
  - ウシは体温が上がると立ち上がり、下がると横になる傾向があります。雨とは関係ありません。
- **乳房** (≈30 kg 1日の乳量（アメリカの平均）) [40][20][36]
  - 乳首は4つで、それぞれに乳をつくる乳腺があります。農家はこれを「分房（ぶんぼう）」とよびます。
  - ほかのすべての哺乳類と同じように、ウシも子どもを産んでから乳を出します。
  - 2025年、アメリカの乳牛は平均で約11,070 kgの乳を出しました。1日あたり約30 kgです。
  - 記録保持者のSmurfは、一生のうちに216,891 kgの乳を出しました。
- **ひづめ** (指2本 1本の足につき) [40][41][42]
  - ウシは1本の足につき2本の指（第3指と第4指）で歩きます。このように2つに分かれたひづめを「偶蹄（ぐうてい）」といいます。
  - うしろ足が地面につくとき、力のほとんどは外側のひづめにかかります。
  - ウシは1日に8–12時間、横になって休みます。
- **しっぽ** (ハエたたき 標準装備) [62][63]
  - しっぽはウシのハエたたきです。ある研究では、しっぽを短く切られたウシのほうが、うしろ足にとまるハエが多くなりました。
  - 体のほうへ短くふるのは、たいていハエを追いはらうため。ブラッシング中にしっぽを大きくふっていたら、気持ちいいと感じているしるしです。
  - しっぽが静かに垂れているのは、乳しぼりの順番待ちのように、落ち着いて待っているときによく見られます。
- **頭と角** (オスもメスも 角が生えることがある) [43][44][45][46]
  - 角があってもオスとはかぎりません。角のある品種では、メスにもオスにも角が生えます。
  - 角がない性質（無角）を決める遺伝子は顕性（優性）です。アンガスは生まれつき角がありません。
  - ウシは顔写真を見るだけで、知っているウシと知らないウシを見分けられます。
  - 知っている人の顔も覚えていて、その人の声と結びつけることもできます。

### 数字

| 項目 | 値 | メモ |
|---|---|---|
| 体重 | 624 kg | ホルスタインの平均（2,791頭の研究）; ≈ 10歳の子ども20人分 [19] |
| 体高 | ≈1.5 m | 肩までの高さ（ホルスタイン）; ほとんどの10歳の子より高い [19][48] |
| 聴覚 | 35 kHz | 聞こえる音の上限 [6] |
| エサ | 24 kg | 1日に食べる乾燥飼料の量（乳をしぼっているホルスタイン）; さらに、生の草にふくまれる水分もたっぷり [19] |
| 水 | 70–155 L | 乳をしぼっているウシの1日分; 最大でお風呂1杯分くらい [15] |
| 乳 | ≈30 kg | 1日あたり（アメリカの平均、2025年）; ≈ コップ115杯分 [20] |
| 妊娠期間 | ≈280日 | ホルスタインの平均は279日; 人間の妊娠期間とほぼ同じ [21] |
| 体温 | 38–39.3 °C | 乳牛のふつうの体温 [24] |
| 地球上の数 | 15億8000万頭 | 2024年の頭数; 人間約5人に1頭 [22] |
| 品種 | 1,000+ | 世界の品種数; 184品種はすでに絶滅 [40][23] |

### 写真

- [ケベック州ダンディーのホルスタイン・フリーシアン](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Holstein-Friesian_in_Dundee%2C_Quebec.jpg) (写真: Hayden Soloviev, CC BY 4.0)
- [ジャージー島のジャージー牛](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bou%C3%ABts_d'J%C3%A8rri_%C3%8Agypte_5_J%C3%A8rri_Mai_2009.jpg) (写真: Man vyi, Public domain)
- [デラウェア州の農場にいるアンガスの雄牛](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:An_Angus_bull_meanders_along_on_a_field_on_a_Delaware_farm_on_July_7%2C_2008_20120106-OC-AMW-0243.jpg) (写真: Alice Welch, U.S. Department of Agriculture, Public domain)
- [プリンスエドワードアイランド州スーリのヘレフォード](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hereford_cow%2C_Souris%2C_Prince_Edward_Island.jpg) (写真: Hayden Soloviev, CC BY 4.0)
- [ダートムーアのピューパーズ・ヒルにいるハイランド](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cow_on_Pupers.jpg) (写真: Nilfanion, CC BY-SA 3.0)
- [ブラジル・アバレーの品評会に出たブラーマンの雄牛](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Brahman_(EMAPA)_110307_REFON_2.jpg) (写真: José Reynaldo da Fonseca, CC BY 2.5)
- [ヒューストン近郊のテキサス・ロングホーン](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Texas_Longhorn_cow.jpg) (写真: Ed Schipul, CC BY-SA 2.0)
- [休むのも仕事のうち。ウシは1日8–12時間横になります。スイスのエッシネン湖近くのフレックフィー。](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cow_(Fleckvieh_breed)_Oeschinensee_Slaunger_2009-07-07.jpg) (写真: Kim Hansen, CC BY-SA 3.0)
- [乳を飲む子牛。子牛は生後8–11か月ごろに離乳するまで、母牛の乳を飲みます。](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Allattando.jpg) (写真: Albarubescens, CC BY-SA 4.0)

### 質問

- **ウシの胃は4つあるって本当ですか？** いいえ。ウシの胃は1つで、第1胃（ルーメン）、第2胃、第3胃、第4胃の4つの部屋に分かれています。第1胃と第2胃で全体の約84%をしめ、第1胃だけで最大約150リットルも入ります。 [1]
- **ウシはどのくらいの範囲が見えますか？** 目が頭の横についているので、約330°を見わたせます。両目で見えるのは正面の25–50°だけで、まうしろには死角があります。 [3][4]
- **ウシはなぜ一日中口をもぐもぐ動かしているのですか？** ウシは反すう動物です。草を急いで飲みこみ、あとで口にもどしてもう一度かみます。乳牛は1日に約7時間反すうし、草を食べるだけでも1日に約40,000回あごを動かします。 [12][13]
- **闘牛の雄牛は本当に赤い色がきらいなのですか？** いいえ。ウシは赤と緑の区別がつきません。雄牛が反応しているのは布（ケープ）の動きで、色ではありません。 [5][3]
- **ウシは1日にどのくらい水を飲みますか？** 乳をしぼっているウシは、出す乳の量によって1日約70–155リットルの水を飲みます。乾乳中のウシは約34–49リットルです。 [15]
- **ウシはおたがいの声を聞き分けられますか？** はい。ウシは1頭ずつ自分の声をもっています。2019年の研究では、科学者が鳴き声から正しい若いメス牛を偶然よりはるかに高い確率で当てました。母牛と子牛も、おたがいの鳴き声を聞き分けます。 [9][47]
- **ウシはいつ家畜になったのですか？** 約10,500年前、西アジアで野生のオーロックスから家畜化されました。こぶのあるコブウシは、それとは別に南アジアで家畜化されました。 [25][27]

### ウシのウソ・ホント

それぞれの説について「ウソ」か「ホント」かをタップして、答えをたしかめてみましょう。

- "ウシには胃が4つある。" **ウソ！** 胃は1つで、第1胃・第2胃・第3胃・第4胃の4つの部屋に分かれています。 [1]
- "闘牛の雄牛は、赤い色がきらいだから突進する。" **ウソ！** ウシは赤と緑の区別がつきません。注意をひいているのは、布（ケープ）の動きです。 [5][3]
- "同じ鼻紋のウシは2頭といない。" **ホント！** 鼻づらのしわ模様は指紋のように1頭ずつちがい、AIは約97%の確率で照合できます。 [10]
- "雨がふりそうになると、ウシは横になる。" **ウソ！** 横になるかどうかは体温しだい。157頭の研究では、体温が高いときは立ち、低いときは横になりました。 [33]
- "ウシは1頭ずつ自分の声をもっている。" **ホント！** 2019年の研究では、鳴き声から正しい若いメス牛を、偶然よりはるかに高い確率で当てられました。 [9]
- "ウシは立ったまま眠る。" **ほぼウソ！** 深い眠りは横になってとります。頭を体のわきにもたせかけていることもよくあります。 [42][49]
- "角があるのはオスだけ。" **ウソ！** 角のある品種ではメスにも角が生えます。アンガスのように、生まれつき角のない品種もあります。 [43][44]
- "ウシは自分のまわりをほぼぐるりと見わたせる。" **ホント！** 約330°見えます。死角はまうしろの1か所だけです。 [3]

### ウシの世界記録

ギネス世界記録に認定された記録保持者たちです。

- 史上最高齢のウシ: Big Bertha, 48歳9か月 (アイルランド・ケリー州 · 1993年に死亡) [29]
- 史上もっとも背の高い雌牛: Blosom（ホルスタイン）, 1.90 m (アメリカ・イリノイ州 · 2014年) [32]
- 史上もっとも背の高い去勢牛: Fiorino（キアニーナ）, 2.05 m (イタリア · 2007年) [34]
- もっとも幅の広い角: Poncho Via（テキサス・ロングホーン）, 3.24 m (角の先から先まで · アメリカ・アラバマ州 · 2019年) [35]
- 生涯でいちばん多く乳を出したウシ: Smurf（ホルスタイン）, 216,891 kg (カナダ・オンタリオ州) [36]
- 史上もっとも背の低いウシ: Blaze（ミニチュア・コブウシ）, 69.07 cm (2013年) [37]
- 1分間にいちばん多くの芸: Ghost, 芸10種類 (2023年) [38]
- いちばん長い毛（品種）: ハイランド, ≈35 cm (毛の長さの平均) [39]

### ウシの歴史

野生のオーロックスから、今日の15億8000万頭まで。

- **氷河期–1600年代**: 力強いオーロックス. ウシの野生の祖先です。オスは肩までの高さが最大1.8 m、角の長さは最大80 cmもありました。 [26]
- **≈10,500年前**: 西アジアで家畜化. 初期の農民がオーロックスを家畜化しました。DNAの研究によると、現代のタウルス系のウシは、わずか約80頭の野生のメスにさかのぼるかもしれません。 [25]
- **8,000–10,000年前**: こぶのあるコブウシ. コブウシは別に家畜化されました。場所はおそらくインダス川流域です。 [27]
- **≈4,200年前**: 干ばつでコブウシの遺伝子が広まる. 何世紀も続いた干ばつのあいだに、暑さに強いコブウシのオスの遺伝子が西アジア全体に広がりました。 [28]
- **1493年**: 大西洋をこえて. コロンブスの2回目の航海で、初めてウシがアメリカ大陸へわたり、イスパニョーラ島に上陸しました。 [30]
- **1627年**: 最後のオーロックス. 知られているかぎり最後のオーロックスはメスで、ポーランドのヤクトルフの森で死にました。 [26]
- **2009年**: ゲノムを解読. 科学者がウシのゲノムを発表しました。遺伝子は少なくとも22,000個あります。 [31]
- **2024年**: 15億8000万頭. 地球上の人間約5人に1頭の割合です。 [22]

### 子牛、若いメス牛、雄牛、去勢牛？

角を見ても、だれがだれかはわかりません。オスにもメスにも角があることがあるからです。かわりに、こんな手がかりを見てみましょう。

- **子牛**: 生後8–11か月ごろに離乳するまでの子ども。
- **若いメス牛**: まだ子牛を産んだことのない若いメス（未経産牛）。
- **母牛**: 子牛を産んだことのあるメス（経産牛）。乳房に注目しましょう。
- **雄牛**: 繁殖用のおとなのオス。たいてい大きく、首が太いです。
- **去勢牛**: 去勢されたオス。たいてい肉用に育てられます。
- **役牛**: 荷車やすきを引くように訓練されたウシ。たいていは去勢牛です。

### ウシと気候変動

数字は農場やエサ、測り方によって変わります。研究者たちは、よりよいエサや品種改良、ふん尿の扱い方の改善にとりくんでいます。

- **≈100 kg** ウシ1頭が1年に出すメタン. そのほとんどは、げっぷで出ます。メタンをつくるのは、第1胃にすむ微生物の一種「アーキア（古細菌）」です。 [57][14]
- **≈12%** 人間活動による温室効果ガスのうち、家畜から出る割合. 国連食糧農業機関（FAO）によると、そのうち約62%がウシです（2015年のデータ）。 [58]
- **45–68%** 海藻を使った実験でのメタン削減率. 2021年の研究では、エサにひとつまみの紅藻（Asparagopsis）を加えると、去勢牛のメタンが減りました。長期的に安全かどうかや、放牧中のウシにどう食べさせるかは、まだ研究中です。 [59]

### ウシ語を話そう

- 耳が下やうしろに垂れている: リラックス：休んでいるとき、草を食べているとき、なでられているときによく見られます。 [64]
- 耳が立って前を向いている: 注意している：何かを調べている、わくわくしている、または不安を感じています。 [64]
- 白目が見えている: ひどく興奮している：こわがっている、イライラしている、または興奮しすぎています。近づかず、距離をとりましょう。 [64]
- ブラッシング中にしっぽを大きくふる: 大よろこび！ ウシはブラシのところへ行くためにも、新鮮なエサのためと同じくらいの力で重い門をおします。 [63][51]
- しっぽが静かに垂れている: 落ち着いて待っています。乳しぼりの順番待ちのときなどです。 [63]
- 口を閉じた低い鳴き声: 近くでのおしゃべり。母牛がそばにいる子牛に話しかけるときなどです。 [9][52]
- 口を開けた大きな鳴き声: 遠くへのよびかけ：群れや子牛がいなくてさびしいときや、エサを待っているときです。 [9][52]
- 暑い日に立っている: 体を冷やしています。ウシは体温が上がると立つ傾向があります。 [33]

### 品種

- **ホルスタイン**: 白黒のまだら模様（赤白のこともあります）。乳牛の代表です。 (乳用 · いちばん多い乳牛の品種) [48]
- **ジャージー**: 小柄で淡い茶色。大きな黒っぽい目と、鼻づらのまわりの白っぽい輪が特徴です。 (乳用 · こくのあるクリーミーな乳) [53]
- **アンガス**: 全身まっ黒（または赤）で、生まれつき角がありません。 (肉用) [44]
- **ヘレフォード**: 赤い体に、あざやかな白い顔・胸・おなか。 (肉用) [54]
- **ハイランド**: 長くもじゃもじゃの毛、目にかかる前髪、そしてオスにもメスにもある大きく広がった角。 (肉用 · スコットランドの冬に強い) [39][55]
- **ブラーマン**: 肩のこぶ、首の下の大きなたるみ、長く垂れた耳。 (肉用 · 暑さに強いコブウシ) [50]
- **テキサス・ロングホーン**: 角の先から先までが2.4 mをこえることもある、巨大な角。 (肉用 · 生きた歴史) [56]

### ウシクイズ

1. ウシの胃はいくつありますか？ **1つ（部屋が4つ）.** 第1胃・第2胃・第3胃・第4胃は、すべて1つの胃の一部です。 [1]
2. ウシの視野はおよそ何度ですか？ **330°.** 目が頭の横についているので、ほぼぐるりと見わたせます。死角はうしろの1か所です。 [3]
3. ウシの死角はどこですか？ **まうしろ.** だから、ウシの扱いになれた人は、まうしろから近づきません。 [4]
4. ウシに聞こえる音は、およそ何Hzまでですか？ **35,000 Hz.** 人間（約20,000 Hz）より高い音まで聞こえるので、キーキーいう音をこわがることがあります。 [6]
5. 乳牛は1日におよそ何時間反すうしますか？ **7時間.** 多くの研究をまとめた大規模な調査では、1日約7時間で、2.5–10.5時間の幅がありました。 [12]
6. ウシの口の上側の前のほうには、何がないでしょう？ **上の前歯.** そのかわり、下の歯がかたい歯床板におしつけられます。 [1]
7. ウシのメタンをつくっている、おなかの小さな助っ人はどれですか？ **アーキア.** 第1胃の微生物の中で、メタンをつくるのはアーキア（古細菌）だけです。 [14]
8. ウシは、どの野生動物を家畜化したものですか？ **オーロックス.** オーロックスは巨大な野生のウシでした。最後の1頭は1627年にポーランドで死にました。 [25][26]
9. ウシが初めて家畜化されたのは、およそ何年前ですか？ **10,500年前.** 場所は西アジアで、野生のメスわずか約80頭から始まった可能性があります。 [25]
10. 肩にこぶがある品種はどれですか？ **ブラーマン.** ブラーマンはコブウシのなかまで、こぶ、首の下の大きなたるみ、垂れた耳が特徴です。 [50]
11. 「史上最高齢のウシ」の記録をもっているのはどのウシですか？ **Big Bertha.** アイルランド・ケリー州のBig Berthaは、48年9か月生きました。 [29]
12. ウシの妊娠期間はどのくらいですか？ **約9か月.** 約280日で、人間の妊娠期間とほぼ同じです。 [21]

### 出典（2026-10-15確認）

1. [Mississippi State Extension: Understanding the ruminant digestive system](https://extension.msstate.edu/publications/understanding-the-ruminant-animal-digestive-system)
2. [University of Minnesota Extension: The ruminant digestive system](https://extension.umn.edu/dairy-nutrition/ruminant-digestive-system)
3. [Adamczyk et al. 2015, Perception of environment in farm animals (Annals of Animal Science)](https://doi.org/10.1515/aoas-2015-0031)
4. [Temple Grandin: Flight zone and handling principles](https://www.grandin.com/behaviour/principles/flight.zone.html)
5. [Jacobs, Deegan & Neitz 1998, Photopigment basis for dichromatic colour vision in cows, goats and sheep](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9685209/)
6. [LSU: Hearing ranges of animals (Heffner data)](https://www.lsu.edu/deafness/HearingRange.html)
7. [Heffner & Heffner 1992, Hearing in large mammals: sound localization in cattle](https://doi.org/10.1037/0735-7036.106.2.107)
8. [Ollivier et al. 2004, Comparative morphology of the tapetum lucidum](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14738502/)
9. [Green et al. 2019, Vocal individuality of Holstein-Friesian cattle (Scientific Reports)](https://doi.org/10.1038/s41598-019-54968-4)
10. [Muzzle-print identification of cattle with deep learning (Journal of Dairy Research, 2025)](https://doi.org/10.1017/S0022029925101118)
11. [Boissy et al. 1998, Cattle detect stress odours in urine (Physiology & Behavior)](https://doi.org/10.1016/s0031-9384(97)00466-6)
12. [Beauchemin 2018, Eating and rumination activity in dairy cows (Journal of Dairy Science)](https://doi.org/10.3168/jds.2017-13706)
13. [Gregorini et al. 2015, Jaw movements of grazing dairy cows (Journal of Dairy Science)](https://doi.org/10.3168/jds.2015-9614)
14. [Matthews et al. 2019, The rumen microbiome (Gut Microbes)](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6546327)
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## サイズと詳細

- **長さ:** 200-260 cm
- **体重:** 400-1000 kg
- **寿命:** 15-20 年
- **一度の出産数:** 1
- **妊娠期間:** 279-287 日

## 食性と食事

ウシは草食動物で、草や干し草、その他の植物を食べるのが大好きです。

- **年齢による違い:** 子ウシは母親のミルクを飲んでから、少しずつ固形の食べ物に移行します。
- **主な食物:** 草, 干し草, サイレージ, アルファルファ
- **採餌方法:** 草食（放牧）

## 生態系とのつながり

- **捕食される:** オオカミ (*Canis lupus*) — オオカミは時々、子ウシや弱った大人のウシを狩ることがあります。
- **食べる:** [ケンタッキーブルーグラス](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%B1%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%B9) (*Poa pratensis*) — ウシは栄養を摂るために、この一般的な牧草を食べます。
- **食べる:** [シロツメクサ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%B7%E3%83%AD%E3%83%84%E3%83%A1%E3%82%AF%E3%82%B5) (*Trifolium repens*) — ウシは放牧地によく生えている、このタンパク質が豊富な植物を食べます。
- **寄生者:** ノサシバエ (*Haematobia irritans*) — ノサシバエはウシの血を吸い、炎症やストレスを引き起こします。

## 特徴

- [毛皮に覆われた](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E6%AF%9B%E7%9A%AE%E3%81%AB%E8%A6%86%E3%82%8F%E3%82%8C%E3%81%9F): 柔らかい体毛や毛皮が密集して体を覆っている動物の特徴を表します。
- [社会性](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E6%80%A7): 社会性動物は組織的な群れで生活し、採餌、防衛、子育てなど、生存に有利になるよう協力し合います。
- [草原](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E8%8D%89%E5%8E%9F): 草原の生息地は、草や草本植物が優占する陸上バイオームであり、多様な草食動物を支えています。
- [草食性](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E8%8D%89%E9%A3%9F%E6%80%A7): 食事のすべて、または大部分が植物で構成されている生物が持つ特徴です。
- [家畜・栽培種](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E5%AE%B6%E7%95%9C-%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E7%A8%AE): 特定の目的のために、人間によって選択的に繁殖され、飼いならされた種を指します。
- [長寿](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E9%95%B7%E5%AF%BF): この特性は、同種の他の生物に比べて寿命が非常に長い生物を指します。
- [昼行性](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E6%98%BC%E8%A1%8C%E6%80%A7): 昼行性の動物は主に日中に活動し、通常は夜間に休息や睡眠をとります。

## コレクション

- [Mammals](https://www.snappit.app/ja/explore/collections/%E5%93%BA%E4%B9%B3%E9%A1%9E)

## 安全性

**危険度:** 3/5 · 中程度

ウシの近くでは落ち着いて静かに行動しましょう。ウシのまうしろから近づいたり、母ウシと子ウシの間に入ったりしてはいけません。目の白い部分が見えたら、距離をとりましょう。

## よくある質問

### ウシを見分けるには？

耳、鼻先、尾、足、毛の模様を比べてみましょう。近くに比べるものがないと大きさは判断しにくく、子どもの哺乳類はまだ成獣の毛色になっていないこともあります。 哺乳類を調べる：写真をアップロードして、写っている特徴を比べましょう。

### ウシの長さは何ですか？

200-260 cm

### ウシの体重は何ですか？

400-1000 kg

### ウシの寿命は何ですか？

15-20 年

### ウシは何を食べますか？

ウシは草食動物で、草や干し草、その他の植物を食べるのが大好きです。

### ウシは通常どこに生息していますか？

牧場や草原。

### ウシの一度の出産数は何ですか？

1

## 観察場所

- [バッファロー動物園](https://www.snappit.app/ja/guides/places/%E3%83%90%E3%83%83%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%AD%E3%83%BC%E5%8B%95%E7%89%A9%E5%9C%92) — New York, US · 動物園
- [グレータークリーブランド水族館](https://www.snappit.app/ja/guides/places/%E3%82%B0%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89%E6%B0%B4%E6%97%8F%E9%A4%A8) — Ohio, US · 水族館
- [ガルフブリーズ動物園](https://www.snappit.app/ja/guides/places/%E3%82%AC%E3%83%AB%E3%83%95%E3%83%96%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BA%E5%8B%95%E7%89%A9%E5%9C%92) — Florida, US · 動物園
- [Santa Ana Zoo](https://www.snappit.app/ja/guides/places/santa-ana-zoo) — California, US · 動物園
- [Selig Zoo](https://www.snappit.app/ja/guides/places/selig-zoo) — California, US · 動物園
- [テキサス州水族館](https://www.snappit.app/ja/guides/places/%E3%83%86%E3%82%AD%E3%82%B5%E3%82%B9%E5%B7%9E%E6%B0%B4%E6%97%8F%E9%A4%A8) — Texas, US · 動物園

[ウシを見られるすべての場所を表示](https://www.snappit.app/ja/guides/where-to-see/%E3%82%A6%E3%82%B7)

## 視聴

- [動画を再生: ウシ](https://www.snappit.app/ja/videos/%E3%82%A6%E3%82%B7)
- [YouTube](https://youtube.com/watch?v=SOeKQZ1oTvU)

## もっと哺乳類を見る

- [ヒガシオオリス](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%92%E3%82%AC%E3%82%B7%E3%82%AA%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%B9) (*Sciurus niger*)
- [ヒガシワタオウサギ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%92%E3%82%AC%E3%82%B7%E3%83%AF%E3%82%BF%E3%82%AA%E3%82%A6%E3%82%B5%E3%82%AE) (*Sylvilagus floridanus*)
- [ヒガシシマリス](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%92%E3%82%AC%E3%82%B7%E3%82%B7%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%82%B9) (*Tamias striatus*)
- [カリフォルニアジリス](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%AB%E3%83%8B%E3%82%A2%E3%82%B8%E3%83%AA%E3%82%B9) (*Otospermophilus beecheyi*)

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出典: [ウシの特徴・豆知識・見られる場所 — Snappit](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%A6%E3%82%B7)