# エルダーベリー (*Sambucus nigra*) エルダーベリーは、小さな白い花が集まって咲き、黒っぽい実をつける低木です。おいしいジャムの材料になることでも知られています！ - **カテゴリ:** [植物](https://www.snappit.app/ja/explore/categories/%E6%A4%8D%E7%89%A9) - **レア度:** 一般 - **危険度:** 1/5 · 非常に低い - **生息地:** 森林や川岸 - **別名:** アメリカン・エルダー, ブラック・エルダー, エルダー, ヨーロピアン・エルダー, ヨーロピアン・ブラック・エルダーベリー ![エルダーベリー](https://res.cloudinary.com/drieglelr/image/upload/v1771426611/objects/5042.jpg) ## 外見 エルダーベリーは、小さくてクリーム色がかった白い花が平らな傘のように集まって咲き、やがて小さくて濃い紫黒色の実が房状にたくさん実ります。葉は通常緑色の複葉で、単葉の低木とは異なる、葉が密集して生い茂ったような見た目をしています。 ## 分類 - **界:** Plantae - **門:** Tracheophyta - **綱:** Magnoliopsida - **目:** Dipsacales - **科:** Adoxaceae - **属:** Sambucus ## おもしろい事実 - エルダーベリーの実は、布をきれいな紫色や青色に染めるための染料として使われてきました。 - 中が空洞になっているエルダーベリーの茎は、昔からフルートや笛を作るのに使われていました！ - 古代の文化の中には、エルダーツリー（ニワトコの木）が悪霊を追い払うと信じていたものもあります。 - 小さな花はとても香りがよく、おいしいコーディアル（シロップ）を作るのに使われます。 ## 特殊能力 - **豊かな実り:** 鳥を惹きつける甘い実をたくさんつけ、種を遠くまで運んでもらいます。 - **素早い成長:** 成長が早く、開けた場所ですばやく根を張り、太陽の光を浴びることができます。 - **自然の薬箱:** この植物には害虫を遠ざける成分が含まれており、伝統的な民間薬にも使われています。 ## サイズと詳細 - **高さ:** 200-600 cm - **広がり:** 200-600 cm - **花の大きさ:** 0.3-0.5 cm - **開花時期:** Late spring to early summer - **食用:** はい - **毒性:** 軽度 - **ライフサイクル:** 多年生 - **受粉方法:** 昆虫 ## 生態系とのつながり - **捕食される:** [コマツグミ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%B3%E3%83%9E%E3%83%84%E3%82%B0%E3%83%9F) (*Turdus migratorius*) — 熟した濃い紫色のエルダーベリーの実を好んで食べます。 - **受粉を助ける:** [セイヨウミツバチ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%9F%E3%83%84%E3%83%90%E3%83%81) (*Apis mellifera*) — たくさん咲いた花から蜜や花粉を集めます。 - **食べる:** [オジロジカ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%AA%E3%82%B8%E3%83%AD%E3%82%B8%E3%82%AB) (*Odocoileus virginianus*) — 葉や柔らかい新芽を食べます。 ## 特徴 - [落葉性](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E8%90%BD%E8%91%89%E6%80%A7): 落葉植物は定期的に、主に秋や乾季にすべての葉を落とします。 - [低木](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E4%BD%8E%E6%9C%A8): 低木は高木よりも小さい木本植物で、通常は地面やその近くから複数の茎が枝分かれしています。 - [果実をつける](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E6%9E%9C%E5%AE%9F%E3%82%92%E3%81%A4%E3%81%91%E3%82%8B): 果実をつける植物は、種子を含む顕花植物の成熟した子房である果実を作ります。 - [薬用](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E8%96%AC%E7%94%A8): 薬用植物は、病気の治療や健康維持などの治療目的に利用できる成分を含んでいます。 - [香りのよい花](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E9%A6%99%E3%82%8A%E3%81%AE%E3%82%88%E3%81%84%E8%8A%B1): 香りのよい花は心地よい香りを放ち、主に花粉媒介者を惹きつけたり、外敵から身を守るために使われます。 - [食用](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E9%A3%9F%E7%94%A8): 食用植物とは、人間が安全に消費できるとされている植物の部位を指します。 - [森林](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E6%A3%AE%E6%9E%97): 森林の生息地は木々が密集して生い茂る陸上環境であり、多種多様な動植物の命を支えています。 ## コレクション - [Grasses](https://www.snappit.app/ja/explore/collections/%E3%82%A4%E3%83%8D%E7%A7%91%E6%A4%8D%E7%89%A9) - [Grasses, Shrubs & Bushes](https://www.snappit.app/ja/explore/collections/%E8%8D%89%E3%81%A8%E4%BD%8E%E6%9C%A8) ## 安全性 **危険度:** 1/5 · 非常に低い 安全に気をつけて観察しましょう。わからないことがあったら、大人に聞いてくださいね。 ## よくある質問 ### エルダーベリーを見分けるには？ 実のつき方、葉と葉の並び方、茎、トゲの有無を比べましょう。赤、青、黒の実は無関係な多くの植物につき、同じ色でも食べられる種類と毒のある種類の両方があります。 ベリー類を調べる：写真をアップロードして、写っている特徴を比べましょう。 ### エルダーベリーの高さは何ですか？ 200-600 cm ### エルダーベリーの広がりは何ですか？ 200-600 cm ### エルダーベリーの花の大きさは何ですか？ 0.3-0.5 cm ### エルダーベリーの開花時期は何ですか？ Late spring to early summer ### エルダーベリーの食用は何ですか？ はい ### エルダーベリーの毒性は何ですか？ 軽度 ### エルダーベリーのライフサイクルは何ですか？ 多年生 ## 観察場所 - [ノーズリー・サファリパーク](https://www.snappit.app/ja/guides/places/%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%AA%E3%83%BC-%E3%82%B5%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%AA-%E3%83%91%E3%83%BC%E3%82%AF) — England, GB · 動物園 - [ガーチェイン公園](https://www.snappit.app/ja/guides/places/%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%81%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%83%B3-%E3%83%91%E3%83%BC%E3%82%AF) — Virginia, US · 公園 ## もっと植物を見る - [ホワイトスネークルート](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%88) (*Ageratina altissima*) - [ニワウルシ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%8B%E3%83%AF%E3%82%A6%E3%83%AB%E3%82%B7) (*Ailanthus altissima*) - [セイヨウツルシダ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%84%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%80) (*Polystichum munitum*) - [コモンミルクウィード](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%B3%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%89) (*Asclepias syriaca*) --- 出典: [エルダーベリーの特徴・豆知識・見られる場所 — Snappit](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%80%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%AA%E3%83%BC)