# キクラゲ (*Auricularia*)

キクラゲは、まるで垂れ下がった耳のような形をしたキノコです！やわらかくてぷにゅぷにゅしており、枯れた木に生えているのを見つけることができます。

- **カテゴリ:** [菌類](https://www.snappit.app/ja/explore/categories/%E8%8F%8C%E9%A1%9E)
- **レア度:** レア
- **危険度:** 1/5 · 非常に低い
- **生息地:** 森の中の朽ち木の上
- **別名:** 黒キクラゲ, 木耳

![キクラゲ](https://media.snappit.app/site-media-v1/eefa57c22b85fe1762d1c22613ec9547fd98c651bd2204d4b0cfb7811f38e28f/image-560x560/w-560.webp)

## 外見

キクラゲはゼリー状で耳の形をしたキノコです。通常は赤褐色から暗褐色で、外側はビロードのような質感をしています。しわくちゃで波打つような形は人間の耳にそっくりで、木に生える他の多くのキノコとは見た目がはっきりと異なります。

## 分類

- **界:** Fungi
- **門:** Basidiomycota
- **綱:** Agaricomycetes
- **目:** Auriculariales
- **科:** Auriculariaceae
- **属:** Auricularia

## おもしろい事実

- キクラゲを噛むと、少しコリコリ、または「キュッキュッ」とした楽しい食感が味わえます！
- 東アジアを中心に、丸太やオガクズを使って商業的に栽培されています。
- このキノコのラテン語名「\*auricula-judae\*」は「ユダの耳」という意味があり、聖書の物語に由来しています！
- 伝統的な中国医学（漢方）では、血の巡りや健康を良くするものとしてキクラゲが使われています。

## 特殊能力

- **木のリサイクル係:** キクラゲは、硬い植物の組織を分解する酵素を作り出すため、枯れた落葉樹の木を分解することができます。
- **凍結融解への耐性:** キクラゲは柔軟なゼリー状の質感を持っているため、凍結と解凍を繰り返してもダメージを受けずに耐えることができます。

## サイズと詳細

- **食用:** edible
- **サイズ:** 3-10 cm
- **生育基質:** wood
- **季節:** Year-round, especially autumn to spring
- **胞子の色:** White

## 生態系とのつながり

- **依存する:** [ヨーロッパブナ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%96%E3%83%8A) (*Fagus sylvatica*) — この一般的な落葉樹の枯死木を分解します。
- **依存する:** セイヨウニワトコ (*Sambucus nigra*) — 枯れた、あるいは枯れかけているニワトコの枝に生えているのがよく見られます。
- **捕食される:** [クロナメクジ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%8A%E3%83%A1%E3%82%AF%E3%82%B8) (*Arion ater*) — ナメクジやカタツムリが、そのやわらかいゼリー状の子実体を食べることがあります。

## 特徴

- [落葉性](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E8%90%BD%E8%91%89%E6%80%A7): 落葉植物は定期的に、主に秋や乾季にすべての葉を落とします。
- [胞子形成](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E8%83%9E%E5%AD%90%E5%BD%A2%E6%88%90): 胞子形成生物は、胞子と呼ばれる小さな生殖細胞（多くは単細胞）を放出することによって繁殖します。
- [食用](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E9%A3%9F%E7%94%A8): 食用植物とは、人間が安全に消費できるとされている植物の部位を指します。
- [分解者](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E5%88%86%E8%A7%A3%E8%80%85): 死んだ有機物を分解し、栄養素を生態系に循環させる生物を表します。
- [森林](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E6%A3%AE%E6%9E%97): 森林の生息地は木々が密集して生い茂る陸上環境であり、多種多様な動植物の命を支えています。

## コレクション

- [Fungi](https://www.snappit.app/ja/explore/collections/%E8%8F%8C%E9%A1%9E)

## 安全性

**危険度:** 1/5 · 非常に低い

見つけたものを勝手に摘んだり食べたりしないでください。植物やキノコの中には有害なものもあります。

## よくある質問

### キクラゲを見分けるには？

傘の形、裏側、柄と根元、そして木に生えているか地面に生えているかを比べましょう。菌類にはひだのもの、管孔のもの、針状のものがあります。上から見た傘だけでは、いちばん役立つ特徴が隠れていることがよくあります。 キノコを調べる：写真をアップロードして、写っている特徴を比べましょう。

### キクラゲの食用は何ですか？

edible

### キクラゲのサイズは何ですか？

3-10 cm

### キクラゲは通常どこに生息していますか？

森の中の朽ち木の上

### キクラゲの生育基質は何ですか？

wood

### キクラゲの季節は何ですか？

Year-round, especially autumn to spring

### キクラゲの胞子の色は何ですか？

White

## 観察場所

- [フランツ・シーゲル・パーク](https://www.snappit.app/ja/guides/places/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%84-%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%B2%E3%83%AB-%E3%83%91%E3%83%BC%E3%82%AF) — New York, US · 公園
- [スプリングミル公園](https://www.snappit.app/ja/guides/places/%E3%82%B9%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0-%E3%83%9F%E3%83%AB-%E3%83%91%E3%83%BC%E3%82%AF) — Pennsylvania, US · 公園

## もっと菌類を見る

- [ハラタケ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%8F%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%82%B1) (*Agaricus*)
- [マッシュルーム](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0) (*Agaricus*)
- [ポルトベロマッシュルーム](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%9D%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%99%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0) (*Agaricus*)
- [シイタケ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%B7%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%82%B1) (*Lentinula*)

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出典: [キクラゲの特徴・豆知識・見られる場所 — Snappit](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%AD%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%B2)
