# ナス (*Solanum melongena*)

ナスは、紫、白、緑など様々な色がある野菜です。調理するとおいしく、世界中の多くの美味しい料理に使われています。

- **カテゴリ:** [植物](https://www.snappit.app/ja/explore/categories/%E6%A4%8D%E7%89%A9)
- **レア度:** 一般
- **危険度:** 1/5 · 非常に低い
- **生息地:** 庭園、農場
- **別名:** オーベルジーヌ

![ナス](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Solanum_melongena_24_08_2012_%281%29.JPG&width=800)

写真: Joydeep, CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Solanum_melongena_24_08_2012_%281%29.JPG)

## 外見

ナスの植物は、大きくて毛羽立った緑色の葉を持ち、しばしば黄色い中心を持つ紫色の星形の花を咲かせます。最も特徴的なのはその実で、通常は光沢のある深い紫色ですが、一部の品種では白、緑、または縞模様があり、細長い形や丸い形をしています。

## 分類

- **界:** Plantae
- **門:** Tracheophyta
- **綱:** Magnoliopsida
- **目:** Solanales
- **科:** Solanaceae
- **属:** Solanum

## おもしろい事実

- インドの古代の農民は、4,000年以上も前にナスの栽培を始めました。
- 美味しいにもかかわらず、ナスの植物は有毒なベラドンナ（セイヨウチョウセンアサガオ）と関係があるのです！
- ナスは小さな紫色のボートのように水に浮くことができます！
- 一つのナスの実には、何百もの小さな種が入っています。

## 特殊能力

- **自家受粉の力:** ナスは自家受粉することができ、受精のために他の植物や多くの昆虫を必要とせずに実をつけます。
- **苦味による防御:** ナスの葉はソラニンと呼ばれる苦味成分を生成し、害虫が葉を食べるのを防ぐのに役立ちます。
- **毛羽立った葉の盾:** その毛羽立った葉は水分を閉じ込め、暑い晴れた天気での水分損失を減らすのに役立ちます。

## サイズと詳細

- **高さ:** 60-120 cm
- **広がり:** 60-120 cm
- **花の大きさ:** 2-5 cm
- **開花時期:** Summer to early fall
- **食用:** はい
- **毒性:** 軽度
- **ライフサイクル:** 一年生
- **受粉方法:** 自家受粉

## 生態系とのつながり

- **食べられる:** [コロラドハムシ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%A9%E3%83%89%E3%83%8F%E3%83%A0%E3%82%B7) (*Leptinotarsa decemlineata*) — 幼虫と成虫が葉を食べる。
- **食べられる:** ナスノミハムシ (*Epitrix fuscula*) — 葉を食べて小さな穴を開ける。
- **受粉する:** ヒガシマルハナバチ (*Bombus impatiens*) — 花を振動させて花粉を放出させる。

## 特徴

- [夏咲き](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E5%A4%8F%E5%92%B2%E3%81%8D): 夏咲きの植物は夏の間に花を咲かせます。他の多くの植物が花を終えた後でも、鮮やかな彩りを与えてくれます。
- [広葉樹](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E5%BA%83%E8%91%89%E6%A8%B9): 広葉樹は被子植物であり、平たく広い葉を特徴とし、温帯気候では通常毎年落葉します。
- [果実をつける](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E6%9E%9C%E5%AE%9F%E3%82%92%E3%81%A4%E3%81%91%E3%82%8B): 果実をつける植物は、種子を含む顕花植物の成熟した子房である果実を作ります。
- [食用](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E9%A3%9F%E7%94%A8): 食用植物とは、人間が安全に消費できるとされている植物の部位を指します。

## コレクション

- [Plants](https://www.snappit.app/ja/explore/collections/%E6%A4%8D%E7%89%A9)
- [Vegetables](https://www.snappit.app/ja/explore/collections/vegetables)

## 安全性

**危険度:** 1/5 · 非常に低い

健康のために、ナスは食べる前に必ず洗いましょう。

## よくある質問

### ナスを見分けるには？

葉、茎、花、さや、そして食べる部分を比べましょう。苗は本葉が出そろうまで、関係のない庭の植物に似て見えることがあります。 野菜を調べる：写真をアップロードして、写っている特徴を比べましょう。

### ナスの高さは何ですか？

60-120 cm

### ナスの広がりは何ですか？

60-120 cm

### ナスの花の大きさは何ですか？

2-5 cm

### ナスの開花時期は何ですか？

Summer to early fall

### ナスの食用は何ですか？

はい

### ナスの毒性は何ですか？

軽度

### ナスのライフサイクルは何ですか？

一年生

## もっと植物を見る

- [ホワイトスネークルート](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%88) (*Ageratina altissima*)
- [ニワウルシ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%8B%E3%83%AF%E3%82%A6%E3%83%AB%E3%82%B7) (*Ailanthus altissima*)
- [セイヨウツルシダ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%84%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%80) (*Polystichum munitum*)
- [コモンミルクウィード](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%B3%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%89) (*Asclepias syriaca*)

---

出典: [ナスの特徴・豆知識・見られる場所 — Snappit](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%8A%E3%82%B9)